海石花多少钱一斤多少（在广州）

如果说普通人是水做的那么广东人的身体大概就是靓汤＋糖水广东人对糖水的热衷在羊城遍地开花的甜品店中可见一斑而在吃方面，可以和广州人媲美的当属潮汕人了！在潮汕糖水不叫糖水，而是叫甜汤像海石花、清心丸、草粿，鸭母捻…这些广州人听起来很陌生的东西更

如果说普通人是水做的

那么广东人的身体大概就是

靓汤＋糖水

广东人对糖水的热衷

在羊城遍地开花的甜品店中可见一斑

而在吃方面，可以和广州人媲美的

当属潮汕人了！

在潮汕

糖水不叫糖水，而是叫甜汤

像海石花、清心丸、草粿，鸭母捻…

这些广州人听起来很陌生的东西

更是潮汕人从小吃到大的甜汤啊

食在广州，味在潮汕

潮汕美食在广州随处可见

也不乏缺少那一碗潮汕甜汤

潮汕甜汤

它们以物美价廉

花样的N种搭配而实力走红

潮汕甜汤

让很多潮汕人找回心心念念的家乡味的同时

更在广州捕获了一大批忠实的吃货

所以今天

小编来给大家盘点

在广州

哪里能吃到又便又靓又正的潮汕甜汤啦

01

一粒糖

这是一家开在天河，就夹在天河东和天河北之间的华阳小学路边的潮汕糖水店，比较好找~一粒糖的装修很用心，整家店以黄色笑脸为主题，超级小清新！从食物到摆盘，都很精致小巧，黄色的笑脸不要太治愈了，很多吃货都专门去打卡！

经典招牌海石花

如果说有哪种食物，可以代表潮汕的夏天的糖水，那就是海石花了。海石花以清爽的口感，清热解毒的功效，深得潮汕人的喜爱~

一粒糖这里的招牌当之无愧是海石花啦了。经典招牌海石花配料那就丰富了，有糖鸟蛋（用糖熬制的鹌鹑蛋）、清心丸、薏米、紫米、红豆、糖鸟蛋、芋泥、燕麦、哈密瓜、西瓜、海石花、仙草，菠萝布丁等，整体很清甜清爽~

还有很多口味可供选择，牛奶味、蜂蜜味和原味，吃货可以pick自己喜欢的口味啦。

海石花甜汤的重点是海石花本身啦，店内的海石花一点都不含糊！是用一种海生植物熬制再冷冻而成的，成本200元一斤，真材实料的海石花口感胶质强烈，很耐嚼，很有风味~

潮汕老式刨冰

满满的一大碗刨冰，简直就是夏天的标配呀。沿用潮汕老式刨冰的做法，洁白无瑕的刨冰铺底，再放上丰富的潮汕小料，有新鲜水果，红豆，芋泥，薏米，清心丸等~再淋上甜甜的酱料，一份潮汕老式刨冰就完成啦。

刨冰很快就会融成水，赶紧趁刨冰未融化前吃吧~

小tips

人均：26/人

推荐：经典招牌海石花，潮汕老式刨冰

地址：天河北路信成南街25号首层103(华阳小学信成南校区)

02

糖豆豆

潮汕老板将潮汕甜汤带来了广州，糖豆豆打着“执着一碗好糖水”的口号，在羊城已经开了好几家分店，足以看出吃货对它的喜爱。

海石花升级版

糖豆豆除了有斋海石花，升级版的海石花更加吸引吃货的眼球。海石花、燕麦、红豆、布丁、清心丸、爆爆珠、花生、葡萄干、鹌鹑蛋还有新鲜水果。一碗海石花，吃出了强烈的满足感！

搭配海石花的酱同样有三种选择---炼奶，蜂蜜和酸梅汁，推荐加酸梅汁呀，果冻口感的爽脆海石花搭配酸梅汁很清新很开胃~

招牌特色甜汤

如果不知道吃什么，第一次体验潮汕甜汤，来份招牌特色甜汤总是不会错的。潮汕甜汤很包容，什么料都可以加！

糖豆豆的招牌特色甜汤加有番薯、芋头、红豆、绿豆、燕麦、薏米、莲子、桃胶和鹌鹑蛋，解救选择困难症的你。

一勺下去，满满都是料~

芋泥白果

这道潮汕宴席上经常能看到的甜汤，更是一种潮汕甜汤文化的代表，在糖豆豆居然也能吃到啦！略甜的芋泥却芋味香浓十足，搭配回甘的白果解腻。喜欢芋泥的小伙伴千万不要错过了！

小tips

人均：19/人

推荐：海石花、招牌特色甜汤、芋泥白果

地址：中山大道西2号108号自编之二(中山大道西与石牌东路交接处

03

甜甜来

甜甜来，潮汕话中“常常来”的意思，店名很潮汕，出品也很潮汕。在这里，除了能吃到地道的潮汕甜汤，也有很多潮汕代表小吃。

水果海石花

甜甜来的水果海石花以海石花铺底，有满满的一大碗海石花！搭配新鲜水果-芒果和西瓜再加上五谷杂粮-麦和红豆。

淋上酸梅汁，酸酸甜甜的口感上升一个level，这就是潮汕甜汤的经典标配了！

草粿

草粿，潮汕地区的传统小吃之一，用草粿草滤汁去渣加淀粉制作而成的，具有清热解毒的功效。

草粿在每个潮汕人的童年印象中，小贩走街串巷买卖，要吃就拿着自家的碗去装上一大份带回家一起分享吃，可以说是每个潮汕人的童年回忆了。

草粿比仙草多了一份回甘，只需要撒上少许白糖，就能激发草粿的野味。甜甜来得草粿甘苦中带有一丝甜蜜，回甘回甜，在你口腔里绽放。

小tips

人均：26/人

推荐：水果海石花、草粿、咸水粿等潮汕小吃

地址：天河区粤垦路636号首层自编之一

04

赵大叔的店

赵大叔的店，主打潮汕糖水，以真材实料而出名！可以说是新界的网红店了。外卖和实体都在线的店，店铺不大，却时常食客爆满，外卖爆单。

酸梅水果海石花

酸梅水果海石花几乎是一整杯都是料了，水果很新鲜，有搭酸爽的酸梅汁，冰凉爽口，很适合夏天呀。

水果番薯冰

赵大叔的店的招牌水果番薯冰真的不要太良心了！底下是薄薄的刨冰，其余上面都是满满的料！店主加料好像堆到堆不下才收手。

以水果和番薯为主，还加了鹌鹑蛋、紫米和海石花，花生碎等。不夸张，两个人分着吃，完全是足够的！

小tips

人均：17/人

推荐：酸梅水果海石花、水果番薯冰

地址：中山六路惠吉西一坊1号101房

05

细姨甜汤

细姨甜汤是一家主打潮汕甜汤的糖水店，“人生要纯粹，生活要甜味”。店内有很多地道的潮汕特色的甜汤，可以来这里寻找你心中的潮汕甜汤呀。

细姨手工鸭母捻

店内主打的是潮汕特有的甜汤-鸭母捻。鸭母捻，是一种有馅的糯米粉制成的汤圆，鸭母捻一般都偏甜。

细姨手工鸭母捻用清淡的潮汕甜汤做底，这样一来中和了鸭母捻内陷的甜味，软糯的鸭母捻吃起来别是一番风味。

白果绿豆爽

绿豆爽也是在潮汕和闽南一带才特有的美食，绿豆爽去除了绿豆的壳，所以吃起来更纯粹。

绿豆爽煲到粉粉糯糯的，很像羹，白果绿豆爽的汤底又很清爽，很有潮汕风味~

小tips

人均：15/人

推荐：鸭母捻、白果绿豆爽

地址：昌岗东路252号

06

壹间海石花

由一对夫妻经营，开在广财美食街上的一家甜品店，吃的正是很多潮汕学子熟悉不过的海石花甜汤，却深得食客的喜爱。店名就是这样简单粗暴，却把海石花这一潮汕甜汤做到细致。

海石花糖水

招牌当属海石花了，小碗6块钱就可以加12种料，大碗8块钱料可以随便加，全都加！阿姨还不像食堂阿姨那样手抖！

海石花便宜，却一点都不含糊，很有内涵！海石花里面加的椰奶甜度刚刚好，不会太甜，所以，一大碗吃多了也不会腻！

芒果肠粉

芒果肠粉也是这里的主打产品！透明薄薄的肠粉表皮无敌嫩滑，戳开里面是芒果和奶油，冰冰凉凉的芒果肠粉太适合夏天了！

一碗海石花加一份芒果肠粉，就是很多学生的一顿美味晚餐了！

小tips

人均：9/人

推荐：海石花、芒果肠粉

地址：石麟里横街与赤沙西约石伦里横街交叉口南100米

>>>写在最后<<<

不知道大家发现了吗？

可以这样说

潮汕甜汤就是在广州传统糖水上

加料加料再加料

广府人吃糖水讲究

成品比较固定

而潮汕甜汤

可以说是随心所欲的搭配了

纯粹是为了好吃

潮汕老街上卖甜汤的，百合、薏米、莲子、绿豆、红豆、白果银耳、芡实等食材煮熟了分别装，你完全可以根据自己的偏好搭配，随意组合成不同甜汤，非常DIY！

如果在羊城刚好遇上潮汕甜汤店

记得来DIY一碗你喜欢的甜汤呀~

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