海水石斑鱼多少钱一斤（入秋后）

入秋后，别只知道吃猪肉，这5种海鱼便宜又好吃，别错过了！秋天到了，禁渔期已过，又到了吃海鱼的好时节。中国的海域资源丰富，丰富的海洋渔产，让我们这些吃货们大快朵颐。在很多人的心目中，认为凡是和海鲜沾边的都很贵。其实不然，海洋里面同样也有价格实

入秋后，别只知道吃猪肉，这5种海鱼便宜又好吃，别错过了！

秋天到了，禁渔期已过，又到了吃海鱼的好时节。中国的海域资源丰富，丰富的海洋渔产，让我们这些吃货们大快朵颐。在很多人的心目中，认为凡是和海鲜沾边的都很贵。其实不然，海洋里面同样也有价格实惠的海鱼，比如今天推荐的这几种，便宜又好吃，完全可以满足我们的味蕾。

第一种 青占鱼

青占鱼是我国十分常见的一种海鱼，它的外形和秋刀鱼很像，不过价格却比秋刀鱼还要实惠。通常在十几元一斤，如果是海边城市，那么价格就要更加的便宜。青占鱼鱼肉细嫩，刺少，在处理的时候千万不要使用传统的手法解剖鱼，因为很容易导致鱼肉和刺被挤出。正确的做法是，将鱼横切成段，然后再将里面的内脏清理出来即可。

第二种 秋刀鱼

秋刀鱼，鱼如其名，是秋天的鱼。每年的秋天里，它是最肥美的。它的体型修长中略弯曲，特别像一把修长的刀。秋刀鱼的生产期在秋季，体内储存了大量的营养，肉质十分的肥美，再加上本身营养价值就很丰富，这个季节里千万别错过了。

推荐秋刀鱼的经典做法，提前将鱼剖好并清理干净内脏，加上生姜蒜、适量白酒、生抽、白糖腌制入味，然后裹上面粉，放入油煎中煎至两面金黄即可。

第三种 巴浪鱼

巴浪鱼，又被称为棍子鱼、刺巴鱼，肉质紧致，个头不大。它主要产自我国的福建沿岸，因为繁殖能力强，生长快，所以价格通常在10元每斤。在烹饪巴浪鱼时要注意，新鲜的鱼肉取出来，千万不要放置时间过久，以免产生大量组胺，影响到健康。

第四种 小黄花鱼

黄花鱼分为两种，一种是大黄花鱼，另外一种是小黄花鱼。第一种价格昂贵，不是我们今天的主角。我们的主角是第二种小黄花鱼。小黄花鱼别看个头小，但营养价值却并不输大黄花鱼。肉质鲜嫩可口，提前腌制一下，裹上面粉炸至两面金黄，非常的好吃。我家孩子通常把它当作零食，酥脆爽口，鱼刺一咬就碎。

第五种 鲈鱼

鲈鱼是咱们日常生活中常见的一种海鱼，只不过鲈鱼除了海水养殖外，目前大部分都是淡水养殖的。海水养殖的鲈鱼，价格昂贵，而如果换成了淡水养殖，1斤左右售价20元，性价比非常的高。鲈鱼鱼肉鲜嫩刺少，非常适合老人和孩子食用。

推荐鲈鱼清蒸的做法，需要说明的是，鲈鱼事前不要提前腌制，剖好后直接入开水锅，蒸8分钟，最后浇上热油，淋上蒸鱼鼓油，非常的好吃。

入秋后，别只知道吃猪肉，这5种海鱼便宜又好吃，别错过了！我是百味食记，一名宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！如果你也喜欢，就请关注我吧！