开个甜品店需要多少钱（广州老板开甜品店）

今天给大家分享一个案例：武汉一家火锅店的老板，通过人性弱点做营销，利用“火锅免费不要钱”，在短短一年时间里狂赚158万！老板这招“免费模式”适用于各行各业，不管你是开餐饮店、服装店还是水果店、超市，只要学会这招就能轻松赚大钱，肯定比你原来辛

今天给大家分享一个案例：武汉一家火锅店的老板，通过人性弱点做营销，利用“火锅免费不要钱”，在短短一年时间里狂赚158万！老板这招“免费模式”适用于各行各业，不管你是开餐饮店、服装店还是水果店、超市，只要学会这招就能轻松赚大钱，肯定比你原来辛辛苦苦赚的要多得多。

故事背景：

广州有个90后的小姑娘，姓陈，大学毕业以后进一家私企工作了两三年，后来觉得这种规规矩矩的生活不适合自己，再加上从小就喜欢吃蛋糕甜品之类的，于是就有了创业开一家甜品店的想法。

小陈也深思熟虑琢磨了很久，最终还是主动辞了职，给爸妈做了大半个月的思想工作，然后到一家培训班学了半年多的甜点烘焙技能，最后找到几个合伙人，把积蓄全都拿了出来，东拼西凑凑了20多万，如愿以偿开了家甜品店。

小陈干什么都亲力亲为，也懂得抓住潮流热点，毕竟甜品店面向的主要是年轻人，所以小陈从装修布局到甜品样式，都做得很吸引人，甜品店每天的营业额都保持在3000元以上，生意还不错。可是好景不长，半年后附近就开了好几家烘焙店、蛋糕店，竞争太激烈，客人自然就越来越少了。

不过小陈也是个敢拼敢闯、不甘认输的人，出现问题就去解决问题，没有客人就想方设法吸引客人，可是要靠什么活动来引流呢？小陈跟朋友一商量，还真琢磨出了一招，“果汁免费送”，活动具体是怎么操作的呢？我们接着往下看。

活动方案：

小陈的活动其实很简单，活动期间来甜品店，可以凭店里的邀请卡免费领取一扎鲜榨果汁，原价36元的果汁，现在不要钱就能喝到。

大家看到这里是不是都傻眼了，甜品店的果汁免费送，多少人得抢着来占便宜啊，这到底是在做生意还是在搞慈善？真要这么搞活动，用不了几天老板就得卷铺盖走人了。

各位会这么想也不奇怪，但实际上这么做不仅没亏，反而还能赚大钱，小陈就是靠这次“果汁免费喝”的活动，吸引了大量顾客进店消费，一年净赚160万。这看起来亏本的活动到底是怎么赚钱的？

别走开，接下来我会带大家一起分析一下，这个活动背后的逻辑。

盈利分析：

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

利用“异业联盟”宣传活动，以免费产品吸引客人。搞活动除了要吸引客人，还得作好宣传，但宣传不是让你漫无目标地在大街上发传单，那样既浪费人工又浪费时间，宣传的效果还很差，因为很多人都拿活动传单当垃圾，直接给他们是没有任何价值的。

所以小陈在活动正式开始之前，选择了我们专栏里讲过的另一种方式：异业联盟。小陈先找到附近办公区写字楼的物业，以及女装店、美容院、美甲店、理发店等，跟相关负责人谈好合作，自己可以免费提供甜品店的“邀请卡”，不管是物业还是商店老板都能直接送给客户，让他们在消费一定金额之后领取免费的鲜榨果汁。

这些物业和商店老板当然乐意了，自己不花钱就能拿到免费邀请卡，既给客人做了人情，又能刺激他们的消费，何乐而不为呢？毕竟他们不是同行，利益上并不存在什么冲突，而是通过这些邀请卡共享客户，从而达成双赢的局面。

谈妥合作之后，得到邀请卡的顾客会发现，邀请卡上印有鲜榨果汁的功效，什么美容美肤、补充维生素c等等，对健康也有好处，除此以外，凭此卡还能享受一个月的8折优惠，带朋友来消费就能享受7折优惠。

这么看客人是肯定赚到了，那老板会亏吗？其实也不会亏。喜欢甜点的人一看这种活动，会不会立马就带朋友一起来消费？毕竟一扎果汁量也不少，一个人是喝不完的，这时候带朋友一起来喝饮料，觉得光喝饮料不过瘾，会不会又想点几个甜品，当做是下午茶的点心？

这时候我们可以算算成本，一扎价值36元的鲜榨果汁，成本仅需5元，而进店时店员也会为客人提供新品甜点，价格都在十几二十元起步，一块精品小蛋糕就能有十几块的利润，轻轻松松就能收回送果汁的这部分成本。

当然，光靠引流只能赚个人气，只是搞活动的第一步，所以小陈还得推出后招去截流锁客，让客人今后也能持续进店消费。老板还要怎么操作呢？其实很简单，会员充值，活动期间，客人来店里添加老板的微信，进群就能成为甜品店的会员，以后推出新品都会提前通知，同时如果往会员账户里充多少，就送双倍消费金额，还有更多会员福利。

客人首先是被免费果汁吸引进店，老板再借机推出这套充值方案，客人无法拒绝这些福利，自然会心甘情愿掏出钱包，就这样，小陈在活动期间收获了1000多名会员，回收现金流28万，利用会员卡锁定客户后续消费，在一年内净赚160万。

这些活动只截取了下方课程很少的一部分，并且案例中至少还有两个盈利点，想要知道聪明人怎么做生意的朋友，一定要点进来看一看。我们课程里涵盖了有380多个门店，600多套活动模板，这些方法都是真实、有效、易复制的，做生意的人可以直接应用，总有一个适合你。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。