金青鸟价格（淄博攻略）

作为饮酒多年的老酒鬼来说，如果有两瓶酒摆在面前，一瓶“杰克丹尼”一瓶“茅台”，我会毫不犹豫的选择茅台，然后将其卖掉换钱，然后买三瓶杰克丹尼来喝。指责我崇洋媚外的朋友们，先等一下，听我细细道来~一，白酒和洋酒的包装区别（▼选择的两款酒价格相近

作为饮酒多年的老酒鬼来说，如果有两瓶酒摆在面前，一瓶“杰克丹尼”一瓶“茅台”，我会毫不犹豫的选择茅台，然后将其卖掉换钱，然后买三瓶杰克丹尼来喝。

指责我崇洋媚外的朋友们，先等一下，听我细细道来~

一，白酒和洋酒的包装区别

（▼选择的两款酒价格相近，且都是比较有名的▼）

中国白酒的酒瓶上基本是保留了传统的元素，市面上卖的好的“老牌子”几乎包装几十年没变过，也许这是“经典”、“情怀”，但想用这套吸引年轻人显然是不够的。

而反观洋酒的包装，虽然也是几十年没换过的老包装，但无疑更符合现代年轻人的审美。年轻人们相较之“负责的因素”更倾向于选择那个“漂亮的”。

那为什么情怀和经典在年轻人这里不管用了呢？我想是因为“没有参与感”，六零七零的回忆是“光瓶带标二锅头”包装，而八零后的参与了“玻璃、白瓷瓶”时代。而这些对九零后是没有“情怀”的。

而这并不不是设计师的错，在各大设计网站上对于白酒的设计简直是层出不穷，其中不乏让人看了大喊牛X的作品。但为什么...那些设计的作品没有出现在市面上呢？其中道理很简单，不做过多赘述。

（▼下图为设计网站上的酒类包装作品▼）

二，除了包装之外，我们首先要考虑到的是口味。

年轻人的味觉相对与中老年人来说相对更为敏感，这意味着“刺激性”更大，相信诸君第一次喝白酒的时候一定感觉到了“呛”和“辣”，而随着接触白酒的次数增加，这种刺激会逐渐消退。

而洋酒呢？

威士忌，在口感上较之中国白酒的刺激并不落后，但威士忌胜利的地方在于“浅层次”的香，年轻人可不管什么“回甘”、“留香”、“酱香”之类的东西，他们需要的是清晰的品尝到的直观的香气。

而受年轻人喜欢的洋酒也几乎是“清香型”和“果香型”的，相较于“浓香型”、“酱香型”的白酒，这些口味更容易入口，且度数更低。

白兰度，无论是口感上还是刺激上 都相对与威士忌和白酒更柔和，且白兰度最大的特点就是“甜”，而充盈的葡萄香气也是年轻人选择的原因之一。

伏特加，虽然刺激很强烈，但本身的“清冽”感，非常适合兑各种玩意儿喝，兑水喝都不奇怪，而较为正规的标准伏特加还有一个特点就是“没味儿”，是的，没味。喝下去吐出来都没什么味道。

那么年轻人喝酒是为了什么呢？当然是玩或者喝闷酒，因为酒桌文化在年轻人的群体里几乎是不存在的，（有一个有趣的说法，九零后对社会的贡献之一就是“结束”了酒桌文化的传承）

既然是为了玩，当然首选的是啤酒或者低度酒，像是56°的二锅头三杯下肚基本就醉了，显然不适合玩的适合喝。而喝闷酒的首选也变成了香味更突出的洋酒。

而最致命的地方在于，中国白酒企业虽然很想打开年轻人的市场，但始终搞不清自己的定位，还拿着“老一套”来对付“新青年”自然是不管用的。

不是年轻人不喜欢“经典”，也不是年轻人厌恶“情怀”，年轻人讨厌的是产品只剩下了“情怀”而余他都没有。

金酒、朗姆、龙舌兰等在中国销售较少，不构成统计意义。

三，白酒和洋酒饮用方法的差异

这点不得不说洋酒是很占便宜的，且不提“万物皆可兑”的伏特加，就是没那么好兑的白兰地也开发出了，夏天加冰块柠檬汤力水，冬天加红糖肉桂加热喝 的好几种喝法。而经过几种方法的调配和中和，降低了酒精的刺激，丰富了酒体的层次，还“好玩”。

威士忌这个鸡尾酒界的王者自然不必多提。

但，反观中国白酒，好像加什么都很奇怪吧。加柠檬也许没问题，但兑水之后，那个味道不提也罢。（红星蓝瓶子二锅头加冰和柠檬其实也不错）

四，我爱中国白酒，但中国白酒还有救吗？

虽然现在看起来洋酒在国内的市场不算太大，甚至在小卖部内找不到。那么我们还有必要担心中国白酒吗？

有必要，何止是有必要，简直就是有必要！

如果杰克丹尼或者其他几个国际洋酒品牌，新开发几款适合中国年轻人的酒，然后把价格压下来，不都用对标“牛栏山陈酿白酒”，对标一下“红星蓝瓶二锅头”，简直能把青年人的白酒界杀到溃不成军。

“洋酒这么强悍吗？为啥我身边喝洋酒的不多啊？”

回答这个问题很简单，因为买不到。除却一些大商场内有卖最基础的杰克丹尼、灰燕、黑白狗之外，洋酒的普及度并不是很高，而对于大多数人来说洋酒的价格也是不选择购买的原因之一。

在一百五十块左右的杰克丹尼和同样价位的汾酒之间，我相信大部分中国人会选择汾酒。而中国白酒购买力最强的群体是中老年人。

五，中国白酒应该怎么抓住年轻人的钱包？

1. 换包装，换瓶子，换口号。既然要做年轻人的生意，那就要让年轻人舒服。计较三块两块的瓶子钱和设计费用，是很难在年轻群体中立住脚的。

2. 换口味，如果要开发年轻人喜欢的酒，那首先要忘记传承和经典。度数降低，刺激降低，咖啡和各种果味搞起来，如果要做度数高的酒，首先要考虑的是“兑水喝”是否行得通。

3. 换规格，不要动辄一斤装，尤其是在这个“单身”的社会中。半斤的小瓶子更时候年轻人独自喝。

4. 性价比，年轻人买东西是感性的，但同时又是理性的。他们不是因为便宜而买，但确实会因为性价比高而买。那什么叫性价比，如果国产的威士忌（当然现在全都很差）相较于国际大牌口味稍差，但价格却便宜了一大半，这就是性价比。

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