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西江千户苗寨地处贵州黔东南州,他们喝的酒叫糯米酒也叫甜酒。一年四季大,不分男女老幼皆可食用。特别是传统节日(大年初一)早上,家家户户或多或少都会煮上一碗甜酒汤圆来庆祝家人团团。
糯米酒,它是用糯米经过水泡,放入蒸锅中蒸熟,然后加入贵州特制的曲药搅拌均匀,装入器皿中盖好,放置在有温度的房间或火炉旁慢慢7天左右发酵而成,将发酵后的琼酱和渣出来,液体装入瓶中,酒渣可用来煮甜酒鸡蛋或甜酒汤圆,
糯米酒纯香甘甜,是贵州人招待客人的最好东西。每到冬天,我们都会根据自已家人一年的食用量或喜好做一次糯米酒,装入土坛中存放,可食用一年。
米酒虽然纯香甘甜,喝多了也会醉人。
现在贵州的旅游业发展迅速,为了客人们的亲朋好友也能喝上贵州特产(糯米酒),我们进行了小坛包装,方便于客人们带着。
西江千户苗寨在贵州,附近有雷山县、台江县、丹寨县、麻江县。
距雷山县城36公里,黔东南州府凯里35公里,省会贵阳约200公里。
西江千户苗寨由10多个建在山上的自然村组成,是乃至世界上最大的苗寨。苗寨主于河流东北侧的河谷斜坡上。
贵州西江千户苗寨是熟苗。
千户苗寨是国家4A景区,位于贵州省雷山县东北部,是南山风景名胜区的一部分,目前乃至全世界最大的苗族聚居村寨。该寨完整保存了苗族“原始生态”文化,是领略和认识苗族漫长历史与发展之地。西江每年的苗年节、吃新节、十三年一次的牯藏节等也名扬四海。
西江千户苗寨,位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县东北部的雷公山麓,距离县城36千米,距离黔东南州州府凯里35千米,距离省会贵阳市约200千米。由10余个依山而建的自然村寨相连成片,是目前乃至全世界最大的苗族聚居村寨。不是江南。千户苗寨是熟苗。
千户苗寨是国家4A景区,位于贵州省雷山县东北部,是南山风景名胜区的一部分,目前乃至全世界最大的苗族聚居村寨。该寨完整保存了苗族“原始生态”文化,是领略和认识苗族漫长历史与发展之地。西江每年的苗年节、吃新节、十三年一次的牯藏节等也名扬四海。
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