曲麻菜的价格是多少（小时候割过的猪草）

最近去了一趟美国这边的墨西哥超市，结果在蔬菜区有了惊人发现，目瞪口呆的我登时掏出手机绮丽咔嚓一劲儿拍照发给父老乡亲：亲戚们！快看看啊！咱们老家的猪草、鸭草和野菜，这边的超市都有卖昂！看完照片的亲戚们很快就回复了：美国人日子过得这么苦吗？这些

最近去了一趟美国这边的墨西哥超市，结果在蔬菜区有了惊人发现，目瞪口呆的我登时掏出手机绮丽咔嚓一劲儿拍照发给父老乡亲：亲戚们！快看看啊！咱们老家的猪草、鸭草和野菜，这边的超市都有卖昂！

看完照片的亲戚们很快就回复了：美国人日子过得这么苦吗？这些菜咱这鸭子都不吃了......

快来看看都有什么吧！

猪毛菜

在没有饲料的年代，家住农村的小伙伴上学都背着筐、拿着镰刀来，放学后还得去割猪毛菜。

猪毛菜拌糠，就是那时候猪的盛宴。没想到墨西哥人把它驯化成了蔬菜，搬上了餐桌。

你要问好不好吃？没买。怎么说呢，感觉怪怪的，有种猪口夺食的感觉。

田间地头常见的猪毛菜

苋菜

头几年东北流行起了吃咸苋菜，也叫马齿菜，小时候总揪它的叶子喂蚂蚱。后来知道它有降血脂、降血压、消渴的功效。它的味道有点酸，像秋葵似的粘乎乎的。拌凉菜、包饺子都行，吃前要用开水烫一下。说实话每次一烫这个菜，我就想起小时候给鸭子拌鸭食那股味了......

这两年我妈常抱怨说现在苋菜少了，挖不着了。没想到墨西哥人已经把它也培育成了蔬菜，要是有人在国内培育苋菜，至少在do B

灰菜

培育出来的灰菜看着嫩多了，不那么灰那么艮了。小时候听老人说，饥荒的时候连灰菜都吃没了，就知道它是能吃的，但也听说过吃多了灰菜会浮肿，不知道是不是真的。

头些年国内忽然流行吃藜麦，说是优质蛋白，尤其对病人好，当时我爸得病没少给他买。第一次看到藜麦我感觉有点眼熟，一搜植株图片惊讶地发现：咦？这不灰菜吗？后来看书上说，藜麦和灰菜确实是近亲。既然如此，那灰菜应该也是高等营养品啦！

灰菜籽儿

你看看，光吃灰菜叶还不行，籽儿还单卖。一把2.99美金呢。

芜菁叶

看欧洲小说知道，芜菁是用来喂马的，有时候马整个吞进去消化不了还得找兽医来掏。

现在美国人欧洲人墨西哥人都吃芜菁，我也吃过几次，味道介乎于土豆和萝卜之间。

但是这个叶子嘛......毕竟我们连萝卜的叶子都不吃了，所以我也就不尝试了。

蒲公英

暖房培育的蒲公英又嫩又大，在脑海中回忆着田野里小小的黑绿色的蒲公英的我，不由怀疑这胖大蒲公的药效。

墨西哥人培育蒲公英当蔬菜吃，但其实西方人也把蒲公英的叶子和根茎焙干当肝脏排毒茶，戒咖啡的人会用那种特别苦的蒲公英老根泡水代替咖啡。

还是那句话，蒲公英、苦菜、曲麻菜，培育出来的人肯定发财。我们东北年年过年的时候，曲麻菜都60到100一斤。

酸浆

酸浆，我这个北方人没吃过，只在儿童书里读到过。

墨西哥人用它做成酸辣酱，放在卷饼里作为配料，或者用薯片、玉米片蘸着吃。目前这两种吃法都已经被北美大地广泛接受了，不需要去墨西哥超市，酸浆酱、墨西哥玉米片薯片各大超市均有销售。

墨西哥超市是美国各族裔超市中最便宜的超市，三五十美金蔬菜水果粮食能装满满一大购物车。同时也最好玩，因为有很多稀奇古怪的食材。在你们看看以下几种和我们不一样的～

佛手瓜

我们国内也有的一种瓜菜叫佛手瓜，墨西哥人和南美人也吃，但不同的是，他们有更多的佛手瓜品种，大的小的，深绿的浅绿的，带毛的带刺的，扁的长的，多种多样。

单位有个波罗黎各大哥说，他的老家遍地都是佛手瓜，家家户户都有，多到不想着去吃。

哈拉帕尼辣椒

南美人吃的辣椒也和我们不同，以前以为只有四川湖南云贵人能吃辣，吃了墨西哥的辣椒后...略，辣得想自尽。

图中绿色的那种是他们最主要的辣椒品种，皮厚肉丰，里面几乎没有空洞，切成一圈一圈的很好看，虽然辣，但有股很清新的味道，让人忍不住想尝尝。

炸猪皮

最后给大家看一个我每次去都会买的墨西哥小零食：炸猪皮。美国没啥零食，墨西哥的炸猪皮大概算比较火的一种。有原味的、还有上面说到的那种酸浆口味的、哈拉帕尼辣椒口味的、红辣椒口味、柠檬口味的等等。最近看到抖音上有视频教做，估计很快也会火遍神舟吧。挺好吃的！

配啤酒，一绝！

今天就和友友们说到这吧！

下次看到有意思的事儿再来给大家摆！

祝大家顺心、发财！

#春日生活打卡季#