苹果批发价格绿果网（今年富士苹果行情扑朔迷离）

今年，富士苹果的行情更加的扑朔迷离了，有人唱高，也有人唱衰。早在前几个月的时候，就有苹果领域的专家作出预测：“今年全国苹果产量约4000万吨，整体上比上年减产4%左右；在价格方面，新冠肺炎会导致水果消费下降、价格低迷。”从目前公布的10月份

今年，富士苹果的行情更加的扑朔迷离了，有人唱高，也有人唱衰。

早在前几个月的时候，就有苹果领域的专家作出预测：

“今年全国苹果产量约4000万吨，整体上比上年减产4%左右；在价格方面，新冠肺炎会导致水果消费下降、价格低迷。”

从目前公布的10月份全国富士苹果批发价格来看，全国富士苹果的平均价格为3.32元/斤，2019年10月份的同期价格则为3.88元/斤。今年的价格比2019年的价格同比下降了-14.31%。

这个数据说明，整体上今年10月份的苹果行情比不上去年10月份的苹果行情。也证实了专家前几个月前作出的预测，苹果价格整体上行情是不如往年，较为低迷。

但，从烟台、陕西等一些苹果交易市场上得到了反馈，一些果农对今年的苹果行情是比较乐观的。烟台蓬莱地区的苹果价格，最高价已经突破了7元/斤，西部苹果产区洛川、静宁等在早期就已经有突破6元/斤的高价格。

这些都极大的振奋了果农对今年苹果价格的信心。

笔者又问了一些苹果收购商。

他们对今年苹果价格的看法是“虚高”两个字。他们认为“今年的苹果价格是虚高的，高价格的苹果是有，但都是优质果；今年灾害多，优质果又很少，卖不了多少钱。一些果农听风就是雨，想把手里的中等果、次等果卖到优质果的价格，基本上不可能。优果优价，哪一年都一样。”

专家的预测、果农的信心、收购商看法，这3点都可以证实一个关于富士苹果“老生常谈”的观点：优势产区价格更有优势，优质果价格更高，普通果市场未来行情不容乐观。

优势产区的效应更突出

今年，陕西洛川的苹果、烟台蓬莱的苹果收购价格都要比其它地区更好。一方面是品牌因素，另一方面是地理优势和品种优势。这直接让富士苹果价格对比其它地区产生了“地域性的价格优势”。蓬莱苹果收购市场的苹果收购价格就是要比其它地方高，这种效应已经产生了。

早在2015年，已经有果树领域专家提出建议，应该重点在优势产区发展苹果种植，非优势产区减少种植。

从今年的价格来看，优势产区的效应更加突出了。在富士苹果中，产区知名度、品牌力是价格兜底的一大主因。

烟台苹果、洛川苹果、阿克苏冰糖心苹果等富士苹果产区，无论是在零售价格上，还是在收购商的密集程度上，都要高于其它产区，整体苹果的收益是有兜底的。

如果苹果供大于求了，价格降低，到时候亏损严重的肯定是非优势产区。在苹果产量逐渐上升的情况下，非优势产区大规模种植富士苹果，市场风险较大。

果价差距拉大

2018年，全国苹果一亩地的净利润平均在2600元。而有些果农的收入远远高于这个平均数。关乎苹果亩产值几个重要因素，一是成本，二是价格，三是产量。

种苹果的人工成本、化肥成本是有上升的，未来随着农村务农人口的比例下降，这个成本或许还会上升。

而产量方面，新果园、老果园，密植果园、非密植果园、不同地区、不同品种之间也是存在较大差距的。

不过，最大的差距，还是富士苹果的价格。有人能卖5-7元，有人则只能卖3-4元，甚至还有更低的。主要原因，在于富士苹果的品质“两极分化”严重。

一些果农跟上了步伐，开始了精细化管理，主攻“优果优价”。而一些大面积的规模化老果园，在2012-2015年期间“疯狂建园”后，就只能重视产量，基本上做不到“精细化管理”。在品种的选择上，也没有投入更高的成本，选择一些较好的优势品种，导致了目前“只能以量取胜”，卖不上高价。

普通富士苹果的行情压力只会更大

今年全国苹果减产了4%左右，但整体价格反而比同期下降。高价果有，但拉低平均价格的普通富士苹果更加“泛滥”了。

而且，我国苹果的产量这些年是一直在上涨的，产量上升，需求量没有明显扩增的情况下，基本价格不会上涨，只会下降。这是一个很简单的道理。

普通富士苹果的行情压力肯定是越来越大的。

但很多新入门的苹果种植户往往都是盯着某一年的高价来看，而忽略了苹果高价的因素。这些年苹果价格涨幅较大，主要还都是减产因素造成的。指望减产因素来卖高价，这种只能碰大运了。

如果客观的分析一下苹果的产量数据，可能会更清楚的认识苹果目前的行情压力。

且讨论。

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一些有关苹果历年的产量数据、收益数据，可以参考一下昨天写的这篇文章：《亩产值6000-9000元，种苹果的利润有多高？还能不能种？》