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肺癌患者咳嗽吃什么好呢?例如有养阴润肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸荠等,而藕节、莲子、柿子、山药等都有止咳、收敛止血的作用。据民间的验方,肺癌患者还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。润肺素小炒胡萝卜、木耳、荷兰豆搭配着荸荠和
肺癌患者咳嗽吃什么好呢?
例如有养阴润肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸荠等,而藕节、莲子、柿子、山药等都有止咳、收敛止血的作用。
据民间的验方,肺癌患者还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。
润肺素小炒
胡萝卜、木耳、荷兰豆搭配着荸荠和银杏做上一盘润肺的素小炒。黄、橙、白、绿、黑,成品不仅颜色漂亮,吃着也很舒服。
食材:干木耳10朵、胡萝卜半根、荸荠 8个、荷兰豆 二两、银杏仁6个、葱花 一勺、姜丝半勺、食用油两勺、料酒一勺、淀粉1/2勺、清水一勺、盐一小勺、鸡粉一小勺、香油数滴
1.干木耳用清水泡发后去蒂用手掰成小朵
2.胡萝卜切片,为了漂亮我把胡萝卜片用饼干磨具刻成“小花
3.荸荠洗净、削皮、煮熟后切片
4.荷兰豆两侧去筋洗好
5.起锅做油,油热后放入葱花和姜丝,将葱花和姜丝炸焦后捞出。只留下锅中的葱姜油
6.蔬菜依次放入,先放胡萝卜翻炒一会儿再放入荸荠片
7.放入木耳翻炒
8.放入荷兰豆,淋入料酒,翻炒片刻
9.倒入煮熟的银杏仁,倒入水淀粉勾芡,出锅前调入盐和鸡粉,在淋上一点香油就可以出锅装盘了
食用银杏的注意事项:银杏仁中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生食或熟食过量会引起中毒。中毒因人而异,中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡,中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡,卧床休息可康复,重者应送医院救治。为安全食用银杏仁,应去掉胚和子叶,先用清水煮沸,倒去水和内种皮后,再加水煮熟或用于烹饪。此外,已发芽的银杏种仁不能食用,食银杏种仁时切忌同时吃鱼。
润肺止咳的银耳百合玉竹汤
食材:银耳、百合、玉竹、猪腱肉、蜜枣
1.猪腱肉切块,飞水去肉腥味。
2.银耳用清水浸透、切去硬实蒂部,切小朵。
3.上述材料同放入锅内,加适量清水。
4.武火煮沸后,转文火煲1-2个小时,放盐调味即可。
止咳梨汤
食材:梨一个、糖25g-30g、莲子30g、陈皮10g—15g、百合30g、枸杞10g、水适量
1.莲子用水浸泡10-15分钟
2.我用了半锅水,加入莲子,大火煮沸后调小火煮30分钟。
3.加入梨、冰糖(一开始可以少加,之后根据口味调整)、百合。
4.大火煮沸之后加入陈皮,调小火。煮60分钟。要有耐心哦~中间记得尝一下味道,如果不够甜可以再加冰糖哦,加入后记得搅拌一下哦~
5.加入枸杞,继续煮3-5分钟。完成
柿子果酱
柿子800g、冰糖110g、柠檬1个
1.将柿子肉取出,稍稍捣碎,加入冰糖,放入冰箱4小时左右
2.取出,倒入锅中熬煮,不断搅拌至浓稠,加入一个柠檬的汁,拌匀后关火。
3.趁热倒入果酱瓶,合上盖子后将瓶子倒立至变凉,放入冰箱冷藏。
柿子果酱可涂抹在全麦面包片上。
止咳化痰秋梨膏
秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的,具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
梨:解燥润肺,止咳化痰
白茯苓:安神宁心,健胃和脾
川贝:止咳利水
蜂蜜:润燥止痛,补中益气
食材:梨10个、白茯苓30克、川贝20克、麦冬20克、红枣30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克、水约500克
梨去核,放在搅拌机里压汁
1.红枣切核,白茯苓麦冬洗干净,川贝压碎成粉
2.除了蜂蜜外,所有的东西放入锅里,大火煮开后,小火煮60分钟
3.稍微放凉后,用纱布包起挤出汤汁,过滤去杂质
4.剩下的渣,可以加水再煮一次,两次的汤汁混合在一起,再进行下一步
5.挤出的梨汁液体,放在火上,小火慢熬,煮去些水分,直至有些粘稠状,关火(能煮到浓稠,一定是加了比较多的冰糖或者蜂蜜才能有的效果,如果你冰糖加的少,只需煮去一半的水分,让汤汁浓缩些就可以了。)
6.温度降下来至温凉后,调入蜂蜜,放入洗净并且开水烫过,晾干的瓶子里。每次取秋梨膏1,2勺,用温水调匀饮用即可。一般都是早晚饮用
本文综合自39健康、下厨房等,以上资料仅供参考,详细需咨询医生。
丁同远