猪肝多少钱一斤（山东母女在菜场卖肉）

虽然现在的美食越来越丰富，但我们老百姓最爱吃的，还是物美价廉的一些寻常美食，尤其是工地上的人，做的是体力活，吃得要好又要便宜，选择太少了，不过山东菏泽这边有个菜市场，却有着物美价廉的街边美食，俘获了不少客人的心。菜市旁边的路边摊大家都知道，

虽然现在的美食越来越丰富，但我们老百姓最爱吃的，还是物美价廉的一些寻常美食，尤其是工地上的人，做的是体力活，吃得要好又要便宜，选择太少了，不过山东菏泽这边有个菜市场，却有着物美价廉的街边美食，俘获了不少客人的心。

菜市旁边的路边摊

大家都知道，山东人很实在，山东的美食实惠，这家店是一个卤肉摊，就摆在菜市旁的路边，客人络绎不绝。来这儿的没有什么过路客，全是老熟人，大家只要吃过他们家的肉，就会经常来买。这家店是由一对母女在经营，他们家在市区有一个店面，每天生意不错，但是勤劳的母女又在这边摆摊，每天只卖两三个小时，只有一盆肉，卖完就收摊，就是为了多挣点钱，让生活越来越高。

27元1斤的猪肘子

每天中午到饭点的时候，只要不下雨，两母女就会出摊，不需要别人帮忙自己骑着三轮车就过来。一盆肉一个简易小摊就是全部家当，没有主食，光是卖卤肉就已经生意火爆了。他们家的卤肉颜色很好看，卤香味十足，有大肠套小肠，有猪肘子猪耳朵猪肝，还有烧鸡等等，品种不算多，但是新鲜美味，而且性价比很高。这个猪肘子才27元一斤，一个大肘子40块钱就能买到，最贵的大肠60元1斤，见多了天价肥肠，再看看这个价格，是不是很感动。

一大盆卖完就收摊

他们家的食材处理得很干净，没有什么异味，一大盆摆在那里，客人想吃哪一块就选哪一块随便挑。招牌就是这个大肘子，囤得很软烂，在手里直接可以脱骨，闻着肉香味十足，让人流口水。老板娘又热情又实在，颜值还不错，大家都喜欢和她聊天，很多人还专门为她而来。

味道不错

看起来比较干，但是汁水牢牢锁在肉里，咬一口在嘴里四溢，猪皮糯而不腻，瘦肉已经很入味，筋很软耙耙，老人吃起来也不费劲，关键是味道还不错，卤香味十足，还有一股山东人爱的酱香，整个肘子肉多到吃不完，把肉撕下来夹着煎饼烧饼馒头之类一起吃，那叫一个满足。

肥肠

喜欢吃肥肠的千万别错过他们家的肥肠，大肠里面还裹着小肠，一根根很饱满，关键是都很干净，没有臭味，切上一盘配着小酒，就滋味无穷。每天中午除了周边街坊爱来买点卤肉回家加菜，最多的客人还是附近的体力劳动者，几个人切一点肉，配着主食小葱，再来一点辣酱，这顿饭就完美了。