科技改变生活 · 科技引领未来
用料奶油奶酪100克细砂糖20克鸡蛋1个(就一般个头的鸡蛋)淡奶油50克玉米淀粉2克香草精2-3滴就可以了4寸蛋糕模具1个烘焙油纸1张(可以覆盖整个模具的大小)4寸巴斯克式芝士蛋糕的做法取100克奶油奶酪放到盆中,室温软化之后用刮刀压至顺滑
用料
奶油奶酪 | 100克 |
细砂糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1个(就一般个头的鸡蛋) |
淡奶油 | 50克 |
玉米淀粉 | 2克 |
香草精 | 2-3滴就可以了 |
4寸蛋糕模具 | 1个 |
烘焙油纸 | 1张(可以覆盖整个模具的大小) |
4寸巴斯克式芝士蛋糕的做法
3.倒入50克淡奶油,继续混合均匀。然后在加两三滴香草精,再混合均匀。
4.2克玉米淀粉过筛加入面糊里,搅拌均匀。(这时可以预热你的烤箱啦~220°C预热5分钟)
5.拿出你的蛋糕模具,往模具里刷一点黄油,然后把油纸铺好。把面糊倒进去
6.把蛋糕放到烤箱中层,220度烤25分钟。(喜欢焦黑一点的话可以多烤5分钟)
7.烤好的蛋糕QQ弹弹的,晃一下还会duang duang的哟~晾凉后连着模具密封放进冰箱冷藏4个小时以上就可以享受美食啦
张悦东
版权所有 未经许可不得转载
增值电信业务经营许可证备案号:辽ICP备14006349号
网站介绍 商务合作 免责声明