桂皮价格（沉寂了两年）

前言：2019年3~5月肉桂产新期降雨频繁，导致其产量下滑。近期商家积极采购，持货商要价坚挺，货源走销顺畅，行情呈上涨趋势。肉桂剥皮分两个时间段，一是在3～5月间，此时的肉桂容易剥皮，但加工出来的产品质量稍次；二是在9月左右剥皮，称秋剥，这

前言：2019年3~5月肉桂产新期降雨频繁，导致其产量下滑。近期商家积极采购，持货商要价坚挺，货源走销顺畅，行情呈上涨趋势。 

肉桂剥皮分两个时间段，一是在3～5月间，此时的肉桂容易剥皮，但加工出来的产品质量稍次；二是在9月左右剥皮，称秋剥，这个时间不容易剥皮，但加工出来的产品质量较好。

肉桂的生长周期较长，种植4年左右，即可进行第一次采剥，之后再过3年即可进行第二次采剥，20年以上的成年肉桂皮可作企边板桂。成树后肉桂林易于管理，有几十年的盛产期。

历史价格走势

90年代开始，肉桂作为两广的支柱型产业，种植规模得到迅猛发展。2011年肉桂产新后，因库存量庞大，行情回落至10元以下。之后的3年，行情都在低迷徘徊，药农种植积极性受挫，放松了对肉桂的管理。2014年产新时，肉桂产量下降30%，库存渐渐减少，在人气的带动下，行情一路高涨。

由于2014年肉桂行情大涨，刺激2015年种植户大面积剥皮，加上越南边境进来大量肉桂，产新量剧增，新货上市后，市场一下子饱和，行情迅速掉头下滑，之后逐渐恢复平静。到2016年，能剥皮的肉桂林已大幅下降，行情逐步回升。

2019年在肉桂产新期间，产地降雨频繁，影响采收和晾晒进度，产新量大幅下降；加之今年海关监管严厉，肉桂进口量受限，总体上市量一下减少，在资本和人气的推动下，行情逐步上涨。

指数走势

2019年8月1日肉桂价格指数值为2086.74点，高于此时总指数的1206.35点。从2013年4月16日至2019年8月1日肉桂价格指数与总指数的历史走势来看，肉桂价格指数一直在高于总指数运行，可见肉桂生产发展较其他药材慢，价格指数领先于总指数，走势有一定同步性。

从历史(2013年4月16日至2019年8月1日)价格指数走势看，肉桂指数最高值出现在2019年7月31日，当时指数值为2086.74点，最低值为2013年8月3日的1179.16点，两者相差907.58点，说明2014年肉桂的价格波动很大。

今年以来肉桂价格指数累计上涨了11.42%，强于总指数的趋势。最近一个月时间，则上涨了6.16%。

近期快讯及目前市场价格

在六大市场主要对肉桂价格进行了统计，目前的报价情况如下。

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广西平南县：近期产地肉桂货源走销畅快，有商家到产地采购，拉动肉桂价格上涨，产地统货收购价在18~19元之间。

亳州市场：肉桂购销畅快，走销量逐步上升，价格也在不断走高，持货商惜售心理增强，中筒价格在19元左右。

玉林市场：今年肉桂产新量有所减少，近期商家采购积极，货源持续走畅，行情逐步上扬，统货价格在18.5元左右，中筒价格在19元左右，水洗货价格在20.5~21元之间。

成都市场：受今年肉桂产新量减少的影响，近期肉桂货源走动良好，持货商要价坚挺，行情有所上涨，统货价格在20~22元之间，桂碎统货价格在18元左右。

总之，2015年肉桂大幅下滑，农户种植积极性降低，种植面积缩减，从120万亩下滑至2018年的100万亩左右，产量也下滑至2万吨左右。据了解，肉桂的种植收益也不高，净收入在1200元/亩左右。今年肉桂产新期间，在降雨的催化下，产新量下降，带动行情上涨。短期内，预计肉桂行情保持坚挺。

注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”

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