斗鲳鱼一斤多少钱（休渔期将至）

过几天就是5月1号了，一年一度的休渔期即将开始了。休渔期是政府规定的禁止或者是限制捕捞海内动物的活动的期间，休渔期的时间都是从5月1号正是开始，不同海域的禁海时间不一样，一般是3-4个月。休渔期而其主要目的就是为了保护水生生物的正常生长或繁

过几天就是5月1号了，一年一度的休渔期即将开始了。休渔期是政府规定的禁止或者是限制捕捞海内动物的活动的期间，休渔期的时间都是从5月1号正是开始，不同海域的禁海时间不一样，一般是3-4个月。休渔期而其主要目的就是为了保护水生生物的正常生长或繁殖，让鱼类资源能不断恢复和发展。

休渔期期间，市面上的海鲜基本上都是冰冻的和养殖的，就不能尝到新鲜的海鲜，而且有的冰冻海鲜价格也会变得更贵一些。所以很多人都会趁休渔期将至，多买一些海鲜品尝或者囤起来，要不然想要吃还得等好几个月。

今天就来分享趁休渔期将至，不容错过的海鲜有哪些，赶快来看看吧~~~

【银鲳鱼】

要说到鲳鱼，其种类多样，而且价格也不尽相同，有肉鲳鱼、金鲳鱼、白鲳鱼、黑鲳鱼、斗鲳鱼等等。不同种类的鲳鱼价格就差很多，就好比肉鲳鱼，1斤15元左右；金鲳鱼1斤20元左右；白鲳鱼就更贵了，1斤都要五六十块。因为白鲳鱼是纯野生的，目前无法人工养殖，所以价格就更贵了一些，但是不得不说白鲳鱼的肉质非常鲜美，简单清蒸一下，原汁原味，很是鲜甜。休渔期将至，要吃到白鲳鱼，价格就更贵了，关键还不是新鲜的，所以趁现在抓紧吃，错过就可惜了。

【鲅鱼】

民谚中有句话：“谷雨到，鲅鱼跳，丈人笑”，讲的就是谷雨后，正是为春汛期，是鲅鱼大量捕捞的时候，这个时候鲅鱼肥美鲜甜，到了5月1号封海后，就吃不到新鲜又肥美的鲅鱼了。

鲅鱼不但好吃而且特别的营养，吃过鲅鱼的人，定时会被它那鲜甜美味的味道所惊艳，而且鲅鱼烹饪方式很简单，简单煎至一下就可以，肉多刺少，大人孩子都喜欢，除此之外，山东人最喜欢用鲅鱼包饺子勒，那饺子吃下嘴里，满嘴鲜美，真是过瘾。

【三疣梭子蟹】

螃蟹的种类有很多，这里提到的三疣梭子蟹，是沿海地区，最主要的经济蟹类，因为三疣梭子蟹它的生长迅速，养殖成活率高，而且梭子蟹的利润丰厚，自然就成为沿海地区重要的养殖品种。夏天正是三疣梭子蟹生长期，经过几个月生长，到了9月份休渔期结束，梭子蟹正是肉肥味美的时候。现在菜市场虽然能看到一些梭子蟹，个头虽不大，但是还是很鲜甜，想吃可以赶快买来尝尝鲜，要不然又要等好几个月。有时候海鲜市场还会看到很多冰冻后的梭子蟹，价格很便宜，但是别贪小便宜哦、里面基本都是空壳，不好吃还浪费钱。

【小黄鱼】

休渔期有明确规定，禁海期间不能捕捞小黄鱼和大黄鱼，并且一周以后禁止销售大小黄鱼了。大小黄鱼是两种不同种类的鱼，小黄鱼价格一般比大黄鱼要贵一点。但是两者的肉质非常鲜嫩，而且营养都很高，含有丰富蛋白质、维生素等等，对身体都有益。

这几天看到菜市场，很多人都在买小黄鱼，打算放冰箱冷冻储存起来，以免休渔期尝不到黄鱼的鲜美。

【皮皮虾】

现在四五月份是吃皮皮虾的好时节，母虾籽很多，这时候的皮皮虾肉质肥厚又鲜美，我们经常做椒盐皮皮虾，亦或是白灼虾等等，喜欢吃皮皮虾就要抓紧时间，要不然要等要几个月。皮皮虾跟其他海鲜不一样，像鱼、虾等等，可以速冻起来保存，但是皮皮虾冷冻，就变成空壳了，虽然把肉煮熟后再冷冻，那也没有新鲜的好吃。

政策也明确规定禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8类海鲜。所以趁休渔期将至，喜欢吃海鲜要抓紧哦，要不然要等到9月1号。