黔鱼多少钱一斤（攀鲈）

酷似鲫鱼，离水数日不死，还会翻山越岭，曾被嫌弃，如今15元1斤鲫鱼，这是一种个头不大，分布却很广的小型淡水鱼。虽然这种鱼的鱼刺多，个头也就一二两一条，可吃的肉根本没多少，但是它的营养却非常的丰富，依然还是受到了不少钓友们的青睐。因为鲫鱼煲汤

酷似鲫鱼，离水数日不死，还会翻山越岭，曾被嫌弃，如今15元1斤

鲫鱼，这是一种个头不大，分布却很广的小型淡水鱼。

虽然这种鱼的鱼刺多，个头也就一二两一条，可吃的肉根本没多少，但是它的营养却非常的丰富，依然还是受到了不少钓友们的青睐。

因为鲫鱼煲汤堪称是一绝。

特别是最近几年，野生的鲫鱼已经很少见到了，这种鱼也因为营养丰富，更是在市场上价高却难买到了。

而在南方，有一种鱼长得很像鲫鱼，它堪称是“鱼中的步行者”，没有脚却会翻山越岭，更是能离水数日而不死。

在过去它是钓鱼人嫌弃的一种鱼，可如今有人专门养殖它，一斤卖到15元哦。

这种鱼就是攀鲈，俗称过山鲫，你们可有见到过呢？

攀鲈是怎样一种鱼？

攀鲈是一种长得很像鲫鱼的小型淡水鱼，在我国南方才有分布，其中四川、云南、贵州、广东、广西等省份就较为多见。

之前有钓友就钓到过这种鱼，因为长得很像鲫鱼，之前有没有见过，发现它比较凶猛，所以就把它直接扔掉了。

有不少的网友就留言评价说，太可惜了，这种鱼叫过山鲫，它在南方已经有人养殖了，在市面上更是卖到了15元一斤了，价格甚至比湘云鲫都要贵。

很多人不认识过山鲫也不足为奇，因为这是一种比较小众的鱼类，之前都是野生为主，分布范围也不广，也没有人养殖，而近些年就连野生的也少见了，所以见过它的人并不多。

过山鲫的学名叫攀鲈鱼，它在民间多叫它太阳鱼、跳跳鱼、辟邪鱼、爬树鱼、海菩萨、海南婆等。估计听到这些名字，有些人就会恍然大悟了，原来是这种鱼，小时候在鱼塘里较多，而且一到下雨天，它们就会在路边跳来跳去。

会上岸行走的鱼

没错，攀鲈鱼是一种会上岸的鱼，它们虽然没有脚，却会翻山越岭，甚至还会爬到树上去吃鸟、鸟蛋，并且还能离水以后数日而不死。

这种鱼长得很像鲫鱼，但是它的体表颜色更深，看起来脏兮兮的，只因它身上有很多黑色的散点。这种鱼个头虽然不大，但却是一种较为凶猛的肉食性的鱼类，它们捕食其他的一些小鱼、小虾，还有一些鸟类、青蛙等。

过山鲫之所以能翻山越岭，就是因为它的鱼鳍很发达，能支撑它们的身体，然后依靠发达的肌肉，通过摆动尾巴来前行，或者是跳跃前进。

而过山鲫和普通的鱼类不同，离水长达一周也不死，是因为它有两套呼吸系统，它除了可以在水中呼吸以外，在陆地上还有一套特殊的呼吸系统。

这是一种呈玫瑰花瓣般的皱褶状的鱼鳃，上面有密集又纤细的毛细血管，能直接吸收空气中的氧气并排出血中的二氧化碳的鱼鳃，因此在陆地上也能长时间存活。

曾被钓鱼人嫌弃

在过去很长一段时间，这种鱼都是不被人喜爱的，甚至还有人嫌弃它们。

只因过山鲫是一种害鱼，它们在鱼塘里面会捕食其他的小型鱼类，尤其是一些鱼苗会被它们捕食掉。而且这种鱼的繁殖能力很强，一次产卵数十万粒，如果鱼塘里面过多了，其他的鱼类就要遭殃了。

其次这种鱼还会携带一些病毒。只因过山鲫会翻山越岭，到处爬行，而在外面就会把一些病毒带入到鱼塘，对于它们强迫的抵抗力是没啥影响，可是对于鱼塘养殖的鱼类却非常不利。

最后，多数人认为过山鲫很脏。过山鲫对水质的要求不高，即便是脏水中也能存活。但是它们却是爱干净的鱼类，当大鱼过后，它们所生活的水域受到污染以后，这种鱼就会随着水位上涨而跳上岸，然后寻找新的环境生活。

这也是为何过山鲫下雨以后就喜欢上岸的原因，有些人看到它们常在脏水里爬行，生长，所以认为它是一种“垃圾鱼”，所以就不吃了。

营养丰富成经济鱼类养殖

可是曾经不招人喜欢的过山鲫，如今却成为了一种售价不低的经济鱼类，像南方的市场上，偶尔就能见到这种鱼销售，一般2-3两一条的能卖到15元左右一斤，而4两左右的则要卖到20元左右一斤。而这些销售的过山鲫，则都是养殖的，只因现在养殖的人还很少，所以价格有点偏贵。

当然了，这也离不开过山鲫本身的优势，那就是这种鱼营养很丰富，它含有丰富的蛋白质、维生素，钙，磷，铜等等，肉质也挺羡鲜美的，是一种营养价值高的鱼类。

据养殖的渔民介绍，这种鱼的养殖周期短，养殖难度也较低。只因这种鱼有两套呼吸系统，耐氧度很低的，同时它的生长也叫快，一般四五个月就能长到四五两重而上市。

“亩产完全可以达到6000斤以上，算下来一斤的利润在四元左右，所以养殖过山鲫的利润还是很可观的”。

结束语

过山鲫的生命力虽然顽强，但是这些年它们的数量确实少了很多，以前下雨天常在野外的水沟，甚至是路边见到这种鱼，所以在路边捡到鱼并不足为奇。

可是现在只有运气好才能偶尔见到、钓到了，可能也和常年生态环境的变化和人们的过度猎捕有很大的关联。

在有些地方，因为过山鲫的种群数量急剧下降，还被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》了。

各位朋友们，在你的家乡还有这种鱼吗？它又叫什么呢？欢迎大家留言！

目前养殖的过山鲫都要卖到15元以上一斤了，如果大家钓到了，可不要把它当成入侵物种放生了哦，那就太可惜了！