做引流多少钱一根（奶茶店一杯橄榄汁卖1000元）

11月20日，深圳一家饮品店推出了一款一千元一杯的橄榄汁，引发网友热议。店铺回应称：这不是奶茶，是橄榄汁，进价就要800多元一斤，制作需要3个小时等。这简直是饮品界的爱马仕，真是贵啊。那么问题来了，1000元一杯的橄榄汁，你会买吗？这网红产

11月20日，深圳一家饮品店推出了一款一千元一杯的橄榄汁，引发网友热议。店铺回应称：这不是奶茶，是橄榄汁，进价就要800多元一斤，制作需要3个小时等。

这简直是饮品界的爱马仕，真是贵啊。那么问题来了，1000元一杯的橄榄汁，你会买吗？这网红产品定价合理吗？

一、先来说说：这1000元一杯的橄榄汁，你会买吗？

值得一提的是，这个品牌刚刚在11月11日被喜茶投资控股。作为国内奶茶界的价格最贵一个，喜茶投资的公司推出千元橄榄汁也并不奇怪。

如果按照一杯奶茶350ml左右、原料成本800元一斤来计算，那么这杯橄榄汁的成本约为500元；加上人工费、房租水电等其他费用，综合成本约为600元左右。也就是说，这杯千元橄榄汁的利润率约为40%。

那么问题来了，这一千元一杯的橄榄汁，你会买吗？很明显，对于绝大部分人来说回答都是否定的。因为橄榄汁不仅可以喝，而且还有很多其他的饮料可以选择。

• 可是，1000元一杯或一小瓶的黑桃A或轩尼诗XO，同样以350ml容量为标准,，为什么就会有人买呢？因为产品价值不同。也就是说，用黑桃A或轩尼诗XO的价格为一杯奶茶或饮料买单，感觉是个很蠢的事。

那么，在什么情况下，这种花高价买单的事情会变成一个习以为常的“正常”事情呢？

以丰田埃尔法为例。根据丰田日本官网的价格，埃尔法在日本本土售价319万日元起步，折合人民币20.3万元，最贵的混合动力版售价535万日元，折合人民币34万元。

而它在国内4S店里，2021款埃尔法共3款型号，官方指导价格却高达83.9～92万元。也就是说，国内价格是日本本土价格的3~4倍。如果考虑到埃尔法在国内普遍都需要另外加价才能提车，最终提车价约为119万元左右，这个价格差距则更为悬殊。

其实在香港或澳门，丰田埃尔法也满大街都是，就连打车时都有机会坐到埃尔法。也就是说，在日本只是一款普通家用MPV的丰田埃尔法，在国内却卖出了保时捷卡宴路虎等的价格。

• 显然，有些问题我们并不能用奶茶和黑桃A或轩尼诗XO之间的价值差异来解释，尤其是当丰田章男在清华演讲时表示“埃尔法这款车型我们没有对中国经销商多要一分钱”之后，这个问题也就从一个微观经济学问题，变成了无人敢问的哲学问题。

更加神奇的是，除了汽车产品外，现实生活中还存在着一大波这样的哲学问题，从海外代购到房地产等，不一而足。楼下保安说，现在的生活不一定是你想要的，但一定是你自找的。

二、很多人以为，只要商家明码标价就不违法，其实问题也没那么简单

首先是否有虚假广告问题。这里面可能存在两方面的虚假广告问题：一方面是成分虚假。橄榄汁是勾兑的，还是鲜榨的；第二个方面是原料品质问题。

店家号称橄榄原料800元一斤，但是事实真相如何，谁也不知道。总之，是不是如商家承诺的那样，都是需要核实的。

其次是否存在暴利问题。价格法规定，商家不能违反法律、法规谋取暴利。所谓暴利，是指商品或服务的价格，远超该地区同类商品或服务的平均价格。

• 关于什么是暴利，这是有专门的规定可参考。违反下面的规定，就是暴利，这暴利行为，就不能拿明码标价来论证其合法性。

《制止牟取暴利的暂行规定》第五条　商品的价格和服务的收费标准（以下统称价格），应当符合下列要求：

（一）某一商品或者服务的价格水平不超过同一地区、同一期间、同一档次、同种商品或者服务的市场平均价格的合理幅度；

（二）某一商品或者服务的差价率不超过同一地区、同一期间、同一档次、同种商品或者服务的平均差价率的合理幅度；

（三）某一商品或者服务的利润率不超过同一地区、同一期间、同一档次、同种商品或者服务的平均利润率的合理幅度。但是，生产经营者通过改善经营管理，运用新技术，降低成本，提高效益而实现的利润率除外。

• 也就是说，如果1000元一杯的橄榄汁，用料虚假，远超当地橄榄汁的价格，那么可能也是存在暴利的问题。

排除上述两个问题外，我们才能说明码标价是没问题的。店家推出1000元一杯的饮料，如果有消费者愿意接受，那么属于愿打愿挨的市场行为。

• 考虑到这杯饮料的价格和制作时间，我估计店家可能不是为了卖这杯饮料，而是出于营销的考虑，因为几乎没有消费者愿意花这么多钱，还等这么长时间，只为了一杯饮料。

因此，这是一个营销手段，还记得蒂芙尼挂出来的1500元一根的曲别针吗？一样的营销手段，店家套路多，购买需谨慎。

三、最后，营销手段虽很土，但也很有效，因为人性从来没有变

毫无疑问，这些都是营销的经典老套路了，不新鲜，但很管用。不说定价合理与否，奶茶店推出这个产品就没打着卖出去的谱，推出这个产品主要两个功能：卖货（×），营销引流（√）。

首先这杯橄榄汁是引流品：以高昂的定价制造新闻，联动几个营销号炒作一番就能上热搜，这家店成功地获得大量流量。通过引流品吸引到流量，商家再通过其他利润品来赚钱。

其次这杯橄榄汁是锚定效应的锚点：和1000块一杯的橄榄汁相比，这家店里其他的商品就显得价格合理得多，划算多了。人们判断任何一件未知事情时，都希望找到一件已知事物作参考，这个参考就像一只锚，“锚点”一定，整个评价体系就定了。

• 借助锚定效应，商家抛出1000块这个锚点，他的主打产品还是二三十块的奶茶。一般情况下，许多人会下意识认为越贵的越好，所以推出这个1000元的橄榄枝，会在人们潜意识里打下一个“这家奶茶店敢卖这么贵，肯定有料” 的印记，吸引客流量。

• 客人到店后，发现1000元的产品太贵了，肉疼，舍不得，这时候，再看看普通的产品，20到30元，跟前面1000元的价格形成巨大反差，成交在所难免，如果再搭配一点优惠组合或者套餐，能卖得更多，这就跟甜品店里摆着那些超大天鹅蛋糕一样的道理。

可是，我们也要知道，奶茶店其实在竭尽全力向消费者灌输一个观点，天价橄榄枝的气息就是整个奶茶店产品的气息，即便是买了一杯最普通饮品的消费者，一想起大屏幕上的天价橄榄汁，便也不由自主地挺起胸膛，沾染了些许的“贵族”气息。

• 你看看这热搜上了好几个，可都是真金白银的钱啊，他们通过，极端化的价格策略---》大众的情绪引爆--》舆论的广泛热议--》店家的正面舆论引导，这样一个完整的路径，保证品牌影响力的爆发。

总的来说，这种营销手段真的很土，但也很有效，因为，人性从来没有变过……

最后的话：1000元一杯，喝下去的是饮料，感受到的是奢华，“茶媛”离我们不远了

总之，无论多贵的东西都有市场，需求还是有的，毕竟之前八月十五团圆节时1万元一盒的月饼都有市场，但这些明显都是一场精心策划的网络营销。

• 阅尽千帆，洗尽铅华，一个企业到底能走多远，靠炒作走网红路线终归是不能长久的，只有质量至上，不是吗？