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相信很多喝茶的人都听说过西湖龙井，这是杭州地区生产的非常著名的茶叶，相信很多人也喝过西湖龙井，那么大家知道西湖龙井是属于什么茶吗？我知道，我现在就来告诉你。
现在市场上的茶叶种类非常的多，有红茶、绿茶、黄茶等等，那么大家知道西湖龙井属于哪种茶叶吗?平常我们买回来的西湖龙井其实就是绿茶的一种。
西湖龙井的产地是浙江的杭州，从有到现在西湖龙井已经有近千年的历史了，所以西湖龙井被人们称作是茶叶皇后，是我们国家十大名茶排行榜中的第一位，由此可以看出来西湖龙井的质量是有多么的上乘。
西湖龙井不仅具有饮用的价值在一定程度上还有营养价值，经常饮用的话可以有一定的利尿作用的存在。西湖龙井冲泡后香气扑鼻，久久不能散去，喝完之后感觉满嘴都是茶香味，因此很受人们喜爱。
大家都知道茶叶具有比较强的吸湿性和吸附异味的能力。所以 买回来的龙井茶需要采取适当的方法进行保存。
不然的话龙井茶可能喝起来就不是这个味道了如果家里边有不用的木制的盒子的话可以把龙井茶放在里面进行保存，然后把盒子密封住放在冰箱中进行冷藏就可以了，因为冰箱中的温度是恒定的所以可以保存较长的时间。
如果我们家中有不用的暖壶的话可以 把喝不着的龙井茶放在暖壶中，最后把暖壶的口密封住就可以了，这样也是可以长时间保存的。
在这里想提醒大家的是我们买回来的西湖龙井茶叶在保存的时候一定要避免受潮。茶叶出现了受潮的情况的话再喝起来就不是原来的味道了。
另外，平时我们冲泡西湖龙井的时候水温也是需要控制的，一般水温在80摄氏度冲泡出来的味道是比较好的。
丁同东