2017年芦笋价格（种它播种一年收获13年）

芦笋号称蔬菜之王，富含多种氨基酸和微量元素硒等，荆州市的杨顺海师傅，正是看中了芦笋的营养价值和经济效益，于是去年他回到家乡开始种植，听说今年已经收获了两批芦笋。杨师傅今年四十多岁的，以前在陕西做餐饮生意时发现，芦笋这道菜不仅受消费者欢迎，而

芦笋号称蔬菜之王，富含多种氨基酸和微量元素硒等，荆州市的杨顺海师傅，正是看中了芦笋的营养价值和经济效益，于是去年他回到家乡开始种植，听说今年已经收获了两批芦笋。

杨师傅今年四十多岁的，以前在陕西做餐饮生意时发现，芦笋这道菜不仅受消费者欢迎，而且价格还特别贵。于是去年，他回到家乡流转了八十亩地开始种植芦笋，技术是种植芦笋的关键，杨师傅刚开始在西安的时候就做了三年功课，搜集各方面种植芦笋的资料，又经过了反复试验，从土壤检测、种子筛选到消毒处理，每个环节都十分谨慎。

返乡创业种芦笋 准备充分收益好

芦笋属于多年生宿根农作物，地下根系发达，播种一次就可以出笋十多年，长到20多公分就可以收割，一年有春、秋两个收获季，每一季大概是在三个月左右。 杨师傅告诉我们，今年是他收获的第一年，亩产在两千斤左右，等种植三到五年后产量才会达到稳产的状态，亩产将达到四千斤，亩产值会达到两万四千元左右。

芦笋种植是一个用工量比较大的项目，杨师傅为了帮助村里的贫困户，不仅让六名贫困户在基地里长期务工，还流转了他们的土地，每年光务工费就达到三万元。

种出好产品 销路好卖价高

这段时间，正是芦笋上市的时候，每天清晨，杨师傅都要组织乡亲们到田里采摘，杨师傅说，现在芦笋长得很快，今天才露一个头，明天就一根筷子那么长了，基本上每隔一天就得割一次。摘菜要趁早，但是打包上市就不能心急，所有采摘上来的新鲜芦笋必须在冷库里待上三四个小时，防止口感纤维化、木质化。

现在芦笋的市场价格不错，每斤最高可卖到十块钱，杨师傅表示，现在的采收都是按照订单来完成，供应合作了二十多家超市，目前最多的一家超市日需求量达到了七百斤，价格比普通蔬菜贵几倍的芦笋，到底好不好卖呢，我们也咨询了某超市经理。荆州市某连锁超市产品经理谭迪认为，芦笋新鲜、嫩、营养价值高，光这三点就吸引了不少顾客购买，一般生鲜类的产品投诉率比较高，但是做芦笋这个产品的投诉率几乎为零，消费者还经常要求我们把芦笋再次上架。

虽然芦笋的经济效益高，但是投入也不低，那么怎样种植才能获得好效益呢？杨师傅说，芦笋田是购买种子后育苗栽种，为了保证芦笋的品质，用工量比较大，管理成本达到一亩田两千四百元，采收成本每亩在两千二百元左右，种植的第一年每亩就投入了两万多元，但是芦笋是多年生作物，虽然第一年综合投入成本比较高，后期如果管理好的话，可采收十三年。

除了将芦笋当成蔬菜卖，杨师傅还准备把植株形状好看的做成盆栽销售，他说，这样一盆芦笋可以吃又可以观赏，每年可以产出四斤，目前对外售价每盆是40元。

芦笋种植前景早知晓

芦笋种植的前景到底怎么样呢？为此，我们请教了高级农艺师王中原老师，《垄上行》专家服务团高级农艺师王中原说，芦笋是一种特种蔬菜，目前在湖北的发展前景佳、经济效益不错，省内多数地方都可以种植，不过在挑选种植土壤的时候注意，深厚肥沃，并且偏中性、微酸性的土壤较好，种出来的芦笋生长发育会比较好。

想要效益好，产量必须得有保证。王老师认为，在种植芦笋的时候不加强管理，容易导致投入产出不成正比，因此需要注意三个方面，第一是选择对的品种，第二是土壤疏松、有机质含量一定要高， 第三是一定要配合设施栽培，做到以上三点事半功倍。