凉血的食物有哪些(高血糖的人适合吃哪些食物)

糖尿病与现代人的饮食生活习惯密切相关。合理而得当的饮食控制是治疗糖尿病最基本的方法之一，实践证明这也是比较简单而且容易奏效的方法。

对于成年病人，首先要考虑饮食控制，对肥胖者尤需如此。若控制不满意，再予以药物治疗。合理控制能量是糖尿病营养治疗的首要原则。一般来说，糖尿病病人的能量供给以维持理想体重为宜。

高血糖吃什么调养品好？

高血糖患者是可以通过一些营养调理来帮助一部分患者摆脱对药物的依赖的。患者日常吃一些有降血糖、疏通血管作用的营养补充剂，对防治糖尿病至关重要，如荞麦桑叶复合菌，是利用荞麦、桑叶、槐米、枸杞、决明子、菊花等药食两用的食物和益生菌发酵而成，其富含生物碱、芦丁、γ-氨基丁酸、桑叶多糖、枸杞多糖等物质，具有很好的降血糖，改善血液循环，预防糖尿病的药用价值。

高血糖吃什么主食好？

主食谷类要用全谷类，如西方人吃全麦黑面包，我们则主张不吃精白米面，多吃粗粮、杂粮，如麦片、玉米、小米、荞麦面、五谷饭等。

主食粗细粮搭配是糖尿病患者的最佳选择。营养学家建议，糖尿病患者可将粗粮、杂粮及杂豆类作为主食的一部分。研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后餐后血糖一般低于进食米饭和面食。如燕麦、荞麦、大麦、黑米、赤小豆和扁豆等可明显缓解餐后高血糖状态，减少血糖波动，利于血糖控制。

高血糖吃什么蔬菜好？

糖尿病患者在选择蔬菜品种时，宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜。一般以3%为分水岭，推荐糖尿病患者多选择含糖量在3%以下的蔬菜，而绿叶蔬菜（如油菜、菠菜、鸡毛菜、芹菜等）含糖量都只有1%～3%。相比而言，萝卜、青椒、茄子、花椰菜、豇豆、扁豆、南瓜等含糖量均超过4%，而土豆等根茎类蔬菜的含糖量高达20%。可见，不管是营养成分还是热量含量，绿叶蔬菜都是非常适宜糖尿病患者选择的。

高血糖吃什么水果好？

水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、椰子乳、橙、柠檬、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、椰子、橄榄等，糖尿病人可以选用。含糖量在11～20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。

不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等，每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。

此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉为20％。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可过多。应在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量；如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，宜在两餐之间或睡前进食。

上火了吃什么降火最快？很多人在上火的时候就吃一些消炎药，虽然吃药可以治愈但是药都是三分毒，长时间吃药的话对身体还是不利的。有不少人特别容易上火，一旦出现上火的苗头，我们就要及时防治，不一定非得吃药，还有很多更好的方法。上火了吃什么降火最快？六种食物在家中常备让你远离上火。

上火了多喝开水降火

喝水是最好的排毒的方法，通过喝水我们的身体能够稀释体内的毒素，通过尿液排出。在营养物质的运输和吸收、气体的运输和交换、代谢产物的运输与排泄中，水都是起着极其重要的作用。每天有充足的饮水，不仅可以促进新陈代谢，而且能够将更多地有害物质排出体外。每天应该至少保证1000ml的饮水量，大约八杯水。

上火了适当吃些凉性的水果降火

对于易于上火的人来说，应该多吃些凉性水果。比如说梨、香蕉、猕猴桃、柚子、柿子、葡萄等，这些水果都有清热解毒的功效，帮助消化，促进食欲。水果含有大量的膳食纤维，适宜的膳食纤维摄入量，能帮助肠胃蠕动，促进食物的消化吸收，帮助消化，促进食欲。

上火了多吃蔬菜降火

蔬菜大部分都属于碱性的，而我们体内的毒素会使血液氧化并且偏酸性，通过多摄取碱性的蔬菜可以中和体内过多的酸性物质，又能将聚集在细胞中的毒素溶解掉。蔬菜的营养不仅仅如此，在蔬菜中还含有大量的纤维素，它还能起到肠道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外。

上火了多喝粥降火

莲子汤：健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚速写上、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。

绿豆粥：常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，也能够适当的起到预防的作用。

上火了喝板蓝根降火

板蓝根，其性寒，味先微甜后苦涩，具有清热解毒、预防感冒、利咽之功效，也有一定的预防和治疗作用。在临床上清热凉血、抗病毒抗菌作用明显，用量大，堪称中成药之最。板蓝根还有退烧作用即是通过杀灭体内的病毒细菌等病原体、清除引起发烧的过氧自由基和热原等因素而实现的。

上火了用罗汉果泡茶喝

罗汉果，性凉，味甘。归肺、大肠经，效果不错，有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用，用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。用法：煎汤，沸水沸泡等。

甲鱼不能和什么同吃

中医认为，甲鱼不宜和猪肉、兔肉、鸭肉、鸡蛋、苋菜、芥子、薄荷等同食，同食对人体健康不利，另外孕妇也不宜吃甲鱼。这些观点虽然到目前为止还没有可靠的科学依据，但建议食用时尽可能引起注意。

甲鱼营养丰富，肉质鲜美，富含蛋白质、单不饱和脂肪酸和亚油酸等，含有多种维生素和活性物质（如卵磷脂），以及钙、磷、铁、钠、钾、铜、锌、钴等成分。甲鱼蛋白质高、脂肪较低，是良好的营养补充食物。

中医认为，甲鱼肉味甘，性平，归肝经，具有补中益气、滋阴凉血、补肾健骨、散结等功效。可用于体质虚弱、肝肾阴虚、肺结核、糖尿病等患者的辅助治疗。中医认为，甲鱼不宜与猪肉、兔肉、鸭肉、鸡蛋、芥子、苋菜、薄荷等同食，同食易引起不良反应，有损身体健康。另外孕妇也不宜吃甲鱼，以免影响胎儿发育。但这些观点到目前为止没有可靠的科学依据，建议食用时合理搭配其他食物。甲鱼不宜大量食用，大量食用易引起胃肠功能不适。甲鱼如果与高蛋白、不易消化的食物大量同吃，也会有损胃肠道功能。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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白发是个很让人苦恼的问题，有时候它会不期然的光临到我们头上，令人十分沮丧。那我们该怎么办呢？防治白发，我们应该多吃这些含黑色素多的食物，它能使我们白发变黑，保持健康黑亮。

黑芝麻图

黑芝麻我们要把它炒熟、炒香，然后磨成粉状。用捣也可以，这样更有利于消化吸收。再把它调成糊，早晚各食二十克。为增加口感，可加些糖、或盐。

黑木耳图

一般是做成菜肴。

黑葡萄图

当水果吃了。但不要吃太多，可能有些酸。

海带图

做菜吃。

紫菜图

一般做紫菜汤。

蓝莓图

当水果吃。

乌鸡图

做菜肴吃。

黑豆图

黑豆同样以炒熟、炒香，调糊吃为最佳。早晚各30~40克，为增加口感，可加些糖、或盐。

黑玉米图

嫩玉米做棒子吃。老玉米做粥吃，或掺和在米饭里也行。

黑米图

做米饭吃。

黑色素食物只是有利白发转黑，不能经常把它当主食。

寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。

饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。

凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。

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