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据江苏公共·新闻频道《新闻360》报道:近日,一篇文章在网络上引发关注和热议,题目叫"2块钱的维生素C和98块钱的维生素C有什么区别",文章作者结合自己购买维生素C的经历,分析了这巨大价格落差之间的秘密,很多人看完后惊呼过去这几年自己"多交
据江苏公共·新闻频道《新闻360》报道:近日,一篇文章在网络上引发关注和热议,题目叫"2块钱的维生素C和98块钱的维生素C有什么区别",文章作者结合自己购买维生素C的经历,分析了这巨大价格落差之间的秘密,很多人看完后惊呼过去这几年自己"多交了不少智商税"。那么,2元和98元的维C到底有什么区别呢?
【价高受工艺和辅料添加影响 功效主要看含量】
据文章作者分析,自己所遇到的2元维C片和98元维C片在维C含量上完全一致,要说区别,那就是98元维C中多了"色素、凝胶、白砂糖、淀粉等添加剂",而该作者表示,这些多出来的成分与身体健康关系不大,所以这96元的差价,似乎就是在贡献"智商税"了。情况真的如此吗?今天记者走访了南京街头几家药店,发现维C的价格从几元到上百元不等,样式包括泡腾片、咀嚼片、含片,五花八门。和2、3元的维C片比起来,高价维C片真的只是多了"添加剂"吗?
东南大学中大医院临床营养科主任 王春香:“它们在制作工艺上肯定有区别,它的价格在制作工艺上占 了一部分比例。”
王春香介绍,网友们所说的2元维C,其实就是医院里常用的药用维C,它口感较差容易受潮。而经特殊工艺加工、添加了不同辅料的维C片,多数都可划分为保健品维C,它们有的便于携带、有的口味多元,能够满足不同人群需求。不过在维C含量相同的前提下,药用维C和保健品维C在功效上确实没有差别。
东南大学中大医院临床营养科主任 王春香:“你需要补充的不管是保健品还是医院药用维C,都可以达到补充的作用,保健品维C我们有些人要看一下里面添加的其他成分,会不会添加一些葡萄糖之类的,对一些糖尿病病人或其他病人在选择的时候要看一下,适合不适合你自己食用。”
【正常人无需刻意补充维C 过量食用适得其反】
记者在采访中了解到,因为部分保健品维C被做成各种水果口味,成为了不少孩子喜欢的零食,一些成年人也会将其作为日常保健品服用。医生提醒,补充维C有讲究,过量、过度有时会适得其反。比如,连续7天大剂量服用维C,可显著增加尿中草酸盐的排泄而形成结石,如果经常服用大剂量维C,血液中的维C含量反而会因为排泄速率提高而减少。对一名正常人来说,如果不是生活在高温或高寒环境中,如果没有接触汞、锌等有害金属,其实没必要刻意去补充维C。
东南大学中大医院临床营养科主任 王春香:“居民膳食指南里面推荐的维C食用量是一天100毫克,我们正常的蔬菜,含叶绿素的蔬菜还有水果,像这个季节的枣子柚子柿子,都能达到给我们补充维C的需要。”
李悦