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2018年8月21日,新上市马铃薯批发市场价格保持在1.1元/斤左右,相比7月有一定幅度上涨。有专家指出,由于8月份北方地区马铃薯的整体货源供应趋于区域性紧张,因此价格大幅下滑可能性很小。但等到9—10月份,受北方马铃薯全面上市影响,价格将
2018年8月21日,新上市马铃薯批发市场价格保持在1.1元/斤左右,相比7月有一定幅度上涨。
有专家指出,由于8月份北方地区马铃薯的整体货源供应趋于区域性紧张,因此价格大幅下滑可能性很小。但等到9—10月份,受北方马铃薯全面上市影响,价格将会遭到较大冲击,预计会降到0.5元/斤左右。
三重因素协力压低7月薯价
据统计,2018年7月全国马铃薯批发均价0.8元/斤,由于受到供应集中、需求减弱、收储疲软这三重因素的影响,整个7月马铃薯价格被持续压低。
首先是马铃薯的集中供应。在7月份,全国多个春薯产区集中进入上市期,像山东肥城、胶州、昌邑、平度,河南通许、清丰、睢阳,河北围场、昌黎,辽宁本溪、绥中等各大产区都在进行大量采挖,7月份可以说是马铃薯市场价格在全年的最低点。
其次是市场消费需求减弱。团体消费是马铃薯消费的重要部分,7月份大多数高校进入暑期,天气炎热工地也进入施工淡季,马铃薯团体消费需求开始降低。
最后是存储商收储积极性降低。2018年上半年春薯价格始终高位运行,普遍约为去年同期水平的2倍,大大增加了存储成本,导致存储商收储热情不高,进一步降低了马铃薯市场需求。据调度,山东滕州、肥城、平度等地冷库马铃薯收购量仅为去年同期水平的30%~40%。
减产严重拉动8月薯价
但由于今年7月,内蒙古、甘肃、宁夏、贵州、云南等秋薯产区连续遭遇中到大雨,局部甚至发生洪涝灾害,田间湿度和土壤含水量偏大,而且正值三伏,天气炎热,高温高湿环境极易引发马铃薯晚疫病,进而导致后期马铃薯严重减产,并拉动马铃薯价格有一个小幅度上扬。
专家建议:不要大量积压,优质货源适当储备
分析师表示,短期来看价格大幅下滑的可能性较小,但等到9月份和10月份,北方作区的马铃薯全面上市,马铃薯的价格可能会再次出现下调。
鉴于此,建议种植户和销售商不要大量积压货源,在适当价格及合理利润区间内,根据自身实际情况,适时消化田间货源。
同时针对一些田间优质货源,种植户可适当储存留货,毕竟优质货源相对有一定的市场竞争优势。(呱呱三农编辑:蒿珺)
李书