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小时候小编就很喜欢喝汤,各式各样的汤,西红柿鸡蛋汤、海带排骨汤、紫菜汤、丝瓜汤等等,但是小编却偏偏独爱这个汤,【枸杞菠萝银耳羹】。妈妈很喜欢给我煲,我也很喜欢喝,妈妈总说:喝这个长大了就是大美人!营养师大乔:它被誉为“山珍冠军”,女人爱吃它
小时候小编就很喜欢喝汤,各式各样的汤,西红柿鸡蛋汤、海带排骨汤、紫菜汤、丝瓜汤等等,但是小编却偏偏独爱这个汤,【枸杞菠萝银耳羹】。妈妈很喜欢给我煲,我也很喜欢喝,妈妈总说:喝这个长大了就是大美人!营养师大乔:它被誉为“山珍冠军”,女人爱吃它,美容护肝补血,春天脸色润!而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。
枸杞菠萝银耳羹
By 拓璞创造NX
配料:
银耳 2小朵、菠萝肉 适量、枸杞 少许、冰糖 适量
烹饪步骤:
1.提前将银耳用清水泡发好,剪去黄色的根蒂部分,再将银耳撕碎备用。
2.将菠萝去皮切小块备用,小一点煮制更出味。
3.将处理好的银耳及菠萝块放入旅行养生壶内,食材大概装至半杯的位置就可以了。
4.加入清水,不要超过最高水位。
5.选择沸水模式,结束之后可以选择再重新煮一次。适量加入一点枸杞和冰糖,保温至冰糖融化。
6.酸甜可口,温润的糖水——枸杞菠萝银耳羹就完成啦!
烹饪小贴士:
1、肝脏解毒:银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有一定疗效。2、清热健胃:它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。3、增加免疫力:能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。4、美容祛斑:银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。5、减肥:银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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马俊
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