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咱们说的“毛荔枝”，其实就是红毛丹，不知道大家平时吃过没。它多生长在高温多湿的，没有风害，低海拔的山地环境。所以在海南岛中部五指山南麓保亭黎族苗族自治县就有很多毛丹树，海南本就是盛产水果的地方，这里地处海南省南部内陆，北纬18°23′—18
咱们说的“毛荔枝”，其实就是红毛丹，不知道大家平时吃过没。它多生长在高温多湿的，没有风害，低海拔的山地环境。所以在海南岛中部五指山南麓保亭黎族苗族自治县就有很多毛丹树，海南本就是盛产水果的地方，这里地处海南省南部内陆，北纬18°23′—18°53′，东经109°21′—109°48′。
山里的黎族姑娘最爱吃的就是这个红毛丹，里面的果肉确实跟荔枝挺像的。
红毛丹含有丰富的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。所以这也是很多人会喜欢吃它的原因。
现在我们这是卖的48元一斤，本来买过来就可以吃的，但是我都是做成美食了。今天就给大家做个粥吧。
红毛丹糯米莲子粥
原料：莲子、红枣、红毛丹 7颗、糯米 20克、薏米 20克、小米 10克
（1）将事先浸泡好的糯米，薏米放入锅中煮。
（2）将剥好的红毛丹，放入盘中待用。
（3）将剥好的莲子，清洗干净的红枣放入红毛丹的盘中待用。
（4）将糯米，薏米煮至八分熟时。
（5）倒入淘洗干净的小米。
（6）将小米烧开，加入红枣。
（7）将红枣烧开，加入莲子。
（8）继续煮，直到将粥煮熟，最后放入红毛丹。
（10）烧开，关火，盛入碗中即可食用了。
其实红毛丹很多人买回去都是直接食用的，但是如果把它做成美食的话，你就会发现会有不一样的效果了。做成蜜饯、果酱、还可以酿酒，你就会吃到不一样的红毛丹了。
李原一