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目前的沙糖桔,许多果农反映,辛辛苦苦种了一年的果树,投入了许多,果卖了,可是果价低,没赚多少钱,甚至还亏本了,犹豫果树还要不要再投入呢?现在的水果市场,不仅受市场供求、上市时间、天气和收果商等主流因素影响,同时也发生了一些变化。现在的生鲜电
目前的沙糖桔,许多果农反映,辛辛苦苦种了一年的果树,投入了许多,果卖了,可是果价低,没赚多少钱,甚至还亏本了,犹豫果树还要不要再投入呢?
现在的水果市场,不仅受市场供求、上市时间、天气和收果商等主流因素影响,同时也发生了一些变化。
现在的生鲜电商,像盒马鲜生、百果园等,他们直接触达消费者,他们需要好吃、耐储运、绿色安全、外观一致、供货稳定的水果,所以以精选为主,卖价高于超市
城市水果销售的主要零售商,他们首先关注的是自己的损耗最小,因此,减少损耗、要求果实硬度已成为刚性指标。
果价受各方面的因素影响,我们无法预测,但今年果价不好,我还要不要投入呢?我们以广西、广东砂糖橘为例,看看近10年果价变化
近10年果价变化
1、2000年广东砂糖橘开始大力发展,到2007年达到高峰(当时官方报道为450万亩,广西100万亩)。
2、2010年很多果农对前几年的果价失去信心,沙糖桔放弃管理,2010年因产量少价格反而走高。
3、2011年又是沙糖桔的一个转折点,几乎所有的水果都滞销,有的农户甚至抛荒不管,加速了木虱传播黄龙病。
4、2008年-2011年:冰雪灾害和桔蛆事件造成的果品质量差和滞销,从而导致果农投入变少。
5、2012年大量果树积累了大数病菌病虫,生理黄化和黄龙病蔓延爆发。
6、2015年正常挂果面积只剩100万亩左右。
由此可见,沙糖桔价格不好的时候,保树就变得越来越重要了:老区保树保寿命,新区保树早投产,高产园保树保品质!更加可怕的是,因效益差而放弃管理,反而导致后续效益更差。
所以,在果实效益差的时候,果农不应放弃管理,而是应迎难而上,保住果树,提高果品。2019年,沙糖桔拼的不是产量,而是品质,一定要记住,高品质才能卖高价!
陈书一