科技改变生活 · 科技引领未来
所谓“88青饼”,是指勐海茶厂于1989年至1991年生产的7542青饼的统称。此茶由港商陈国义发现,后被普洱教父白水清收藏推广。▲88青饼·普洱藏家鲁文锋收藏88青饼堪称标准化配方茶标杆,引导了后期七子饼茶的风向标,茶人无不以拥有一片88
所谓“88青饼”,是指勐海茶厂于1989年至1991年生产的7542青饼的统称。此茶由港商陈国义发现,后被普洱教父白水清收藏推广。
▲88青饼·普洱藏家鲁文锋收藏
88青饼堪称标准化配方茶标杆,引导了后期七子饼茶的风向标,茶人无不以拥有一片88青为傲。
1、陈国义与88青饼的邂逅
1992年的某一天,香港联合贸易公司职员、勐海茶厂驻港代表陈强登门拜访,向陈国义推销一片7542七子饼。茶饼外观呈青绿色,与港人熟识的褐色熟茶不同。
▲陈国义珍藏88青饼
试泡之后,陈国义惊觉此茶生津回甘,7泡有余香。保险起见,他让陈强回去后再发过来两提样茶。再次品饮后,陈国义确定其香气、口感与之前喝的一模一样。
▲陈国义珍藏88青饼
发现这款茶的价值后,陈国义以港币7.8元一片的价格把整批货全部买下,而当时上好的龙井每斤价格高达港币400元。
▲陈国义先生
整批货大约20吨,有350件之多(每件84片),全部买下的话,进货价在35万左右。由于现金不足,仓储空间也不够,经勐海茶厂批准同意,陈国义分批购入整批货。
▲陈国义购茶合同
由于这批7542七子饼生产于80年代末期,陈国义又是在1988年创办的香港茶艺乐园,做生意也想图个“发发”的好彩头,因此,陈国义为其命名为“88青饼”。
2、普洱教父白水清收藏推广88青饼
2003年,受到经济大环境的影响,陈国义急需把这批88青饼转手出去。
▲88青饼·普洱藏家鲁文锋收藏
凭借丰富的经验,白水清先生判定这批88青饼转化潜力可期。因此,他托人从陈国义手上全部买断这一批88青饼。
2003年上半年,一片88青的价格已升到了250元。由于口感独特且数量有限,受到了越来越多普洱茶爱好者的青睐,茶价也一路高歌猛进。
▲88青饼·普洱藏家鲁文锋收藏
到了2006年,一件88青饼(84片)的价格高达20多万,如今甚至达到11万元1片。在这个过程中,白水清积极引导市场走向,创下了普洱茶界的一个神话。
3、88青饼现状
如今,经过近30年转化,白水清先生珍藏的这批88青,茶饼呈乌润油亮,汤色红浓透彻。入口饱满厚滑,彰显独特的梅子香,回甘连绵,经久耐泡。
▲88青茶汤
88青饼的存在,证明了干仓存放对于普洱茶品质转化的重要意义,也例证了拼配茶也可与号级茶接踵比肩。
▲88青饼·普洱藏家鲁文锋收藏
在此也提醒茶友们记住购买老茶的规则:渠道清楚,茶的情况就清楚。买老茶一要靠缘分,二要靠人脉。缘分到了,遇见靠谱的人,就能收到心仪的老茶。
4、一点个人思考
近几年来,关于88青的真真假假,已在茶界掀起阵阵狂澜。有人褒之,有人贬之,神话茶、标杆茶、炒作茶……类似的说法比比皆是。
▲88青饼
88青的“魔力”在于能让根本没见过它的人,都坚信它十分好喝,这是一件可怕的事。
个人理解,凡是文化,必然是以人为本。学习普洱茶、品味茶文化,若停留在茶本身,则物化矣,必会落于下乘。忘却它的标签、价格和名气吧!回归到一杯茶本身,纯粹地享受它。
▲88青茶汤
喝茶品茶,都要有理性的判断,和独立的坚守。无论粗茶、好茶,以平常心视之,知缘惜福,方为茶中真意!
李悦一