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河虾多少钱一斤(河虾卖到断货)

时间:2022-09-27 11:13 作者:金悦一

如今已处在立秋季节,此时的水产品行情也迎来了上涨,不过市场对水产品的行情依旧有多种不同看法。在今年上半年,因受特殊原因所致,鱼价一直上不去,很多人不愿意购买,价格也在不断下跌。不过8月份迎来了谢师宴、升学宴,因此水产品的行情也迎来了新一轮的

如今已处在立秋季节,此时的水产品行情也迎来了上涨,不过市场对水产品的行情依旧有多种不同看法。在今年上半年,因受特殊原因所致,鱼价一直上不去,很多人不愿意购买,价格也在不断下跌。不过8月份迎来了谢师宴、升学宴,因此水产品的行情也迎来了新一轮的升温,养殖户总算是笑了!

河虾多少钱一斤(河虾卖到断货)

一、河虾断货,对虾大涨

如今的天气依旧十分闷热,近期的雨水也比较高,河虾也进入了青黄不接的市场,市场中的供货量已经断了,很多餐馆都买不到货,只好下架这道美食。笔者来到农贸市场,发现如今根本就没有卖河虾的,这样的行情让虾农也很是无奈,该赚钱的时候却没有货了,预计到月底才能正常供货。

因河虾的缺货,很多人则是将目光看向了海虾和对虾,如今市场中的价格也在上涨,分别上涨了20元、16元每斤。王师傅每天都要进购一千斤对虾,市场上的销量太好了,想当初2019年的日销量也才500斤。

不过小龙虾的价格就不同了,目前已经临近尾声,价格为10-20元,规格不同价格也有差别。王师傅表示,从4月份的小龙虾上市至今,价格相比以往少了很多,大家的购买热情不是太多,去年一天可卖300斤,今年能卖100斤就非常好了。很多人都不愿意购买,大排档里的小龙虾也不太受欢迎。店老板表示,今年生意不好做,很多人不乐意吃,个头不是太大,品质不太好。

在批发市场没几家贩卖小龙虾的,王女士表示到了月底小龙虾的生意就算结束了,今年的行情不是太好,小龙虾也不是太受欢迎。而至于为何小龙虾难火起来,说白了还是市场回归理性。

二、鳜鱼价格涨到43元/斤

今年的鳜鱼行情可谓是一波三折,上半年的价格十分低迷,上半年的存栏量比较多,广东的存量大,价格在30-31.5元,很多养殖户不敢大量喂养,到了7月份后,反而鳜鱼的价格迎来了新的上涨,且涨幅比较大。市场的刘老板表示,7月初鳜鱼是26元每斤,但如今已经涨到43元每斤。

鲈鱼、鲫鱼的价格也非常高,7月份时分别为20元、10元一斤,但如今市场中已卖出26元、18元每斤。而其他鱼类价格也不便宜,鲤鱼为8元,黑鱼为12-25元,泥鳅为13元、黄鳝为35元、草鱼为7.5元,黄颡鱼为22元。

刘老板称,此次的价格上涨,还因天气炎热后,鱼虾的运输难度增加,需要添加冰块,成本也在提升,且运输的量也减少,以往一车可运1.5万斤,如今只能运8000斤。

三、“六月黄”赶来

笔者的家乡一大特色就是“六月黄”,前不久参加了酒宴,吃上了六月黄,感觉还是很新鲜的。它其实就是大闸蟹没成熟的时候,一斤为20-30元,王老板称一天可卖出100多斤,比去年多了一半,不过市场对它的认可度不高,毕竟口感相比大闸蟹要差很多。

如今的立秋赶来,接下来的水产品销量增加,恐怕未来的鱼虾还是不会便宜,大家怎么看呢?

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