北京二锅头多少钱（北京名酒）

二锅头是北京的传统白酒。资料记载，二锅头的酿酒工艺起源于清康熙年间赵氏三兄弟所开设的“源升号”酒坊，其中一个酿酒技师叫做赵存仁。至于“二锅头”的名字是从何得来的？据说是因为赵氏三兄弟在一次工艺改革中偶然发现，相较于第一锅提炼出来的酒（俗称“

二锅头是北京的传统白酒。资料记载，二锅头的酿酒工艺起源于清康熙年间赵氏三兄弟所开设的“源升号”酒坊，其中一个酿酒技师叫做赵存仁。

至于“二锅头”的名字是从何得来的？据说是因为赵氏三兄弟在一次工艺改革中偶然发现，相较于第一锅提炼出来的酒（俗称“锅头”），第二锅口感更佳，因此也就被称为了“二锅头”。

那么，北京著名的二锅头都有哪些呢？此外，除了二锅头还有哪些知名白酒？一起来看看和大家想的是不是一样吧！

北京第一家上市酒企，光瓶酒的老大。

如果要问光瓶酒市场中，谁能拔得头筹？那应该会是牛栏山。只不过近两年来，受各种因素影响，牛栏山“光瓶王”的地位不是很稳固。老村长、小郎酒、绵柔尖庄、玻汾等新老品牌都在危及着牛栏山。

牛栏山酒厂官网

1952年，牛栏山制酒厂成立。此前，在顺义县四家烧锅的基础上筹备了企业合营事宜。1993年，牛栏山推出了北京醇并大力铺设电视广告渠道，进而打开了全国市场。到了1998年，北京顺鑫农业股份有限公司就成功设立。同年，登陆了深交所，成为北京第一家上市酒企。

目前，低端白酒市场中牛栏山仍处于领导地位。而且，牛栏山还在向高端市场发力。譬如，珍牛、中国牛以及魁盛号等都是其高端产品的代表。

开创了北京二锅头品类，资历最老。

其实论资历，牛栏山还不是最老的。在1949年，便诞生了建国后的第一家酒厂——华北酒业专卖公司，也就是现在的北京红星。

1949年5月，以北京十二家老酒坊为基础组建了华北酒业专卖公司实验厂。作为北京第一家国营酿酒厂，在同年9月份出炉了第一批红星牌二锅头。这也意味着，红星开创了北京二锅头的品类。

有“北京小茅台”之称，和茅台关系密切。

燕岭春，被赞誉为是“北京小茅台”。八大名酒进京期间，燕岭春所属的华都酒业和茅台正式结缘。在双方的共同努力下，研制成功了燕岭春酒。1981年，燕岭春被评选为“北京市优质产品”；1984年和1988年，两次获得了“轻工部全国酒类质量大赛”银杯奖。

以往，燕岭春酒是填补北京本土中高端白酒空白的代表，也是和茅台名气不相上下的产品。但是，因为燕岭春酒后续的“慢动作”，跟不上行业发展，导致了滞后。

北京特产酒之王，曾是宫廷御酒。

1862年，作为宫廷御用养生酒的菊花白在民间开设了仁和酒铺，进而有了后来的北京仁和酒业。到21世纪初，菊花白酒接连入选北京市非物质文化遗产和国家非物质文化遗产名录。2015年，菊花白酒获得了布鲁塞尔金奖。至今，仍有不少人称其为“北京特产酒之王”。

以上，就是北京的几款名酒。既有一直畅销的北京二锅头，也有风靡一时的燕岭春等。此外，还有一些二锅头品牌又或是通州老窖没有谈到。对于北京的名酒，朋友们都认可哪些？

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