胡椒多少钱一斤（3）

每年的3.15晚会，都会掀起各种行业的遮羞布，特别是食品行业，和我们每个人息息相关，食品安全也一直是老百姓最关心的问题，在往年曝光的黑名单里面，无一例外的都会出现食品安全问题。今年的3.15已经过去几天了，但是作为食品生产和加工的厂家，他们

每年的3.15晚会，都会掀起各种行业的遮羞布，特别是食品行业，和我们每个人息息相关，食品安全也一直是老百姓最关心的问题，在往年曝光的黑名单里面，无一例外的都会出现食品安全问题。

今年的3.15已经过去几天了，但是作为食品生产和加工的厂家，他们真的会痛改前非吗？让我们拭目以待，就从今年晚会曝光的食品里面，其中有3样是不能再吃了，因为不卫生也不安全。

一，【红薯粉条】

红薯粉条一直是百姓喜爱的美食，既可以炒菜，也可以炖汤，味道都非常不错，让人意想不到的是，有个别厂家，竟然用廉价的木薯淀粉做成粉条，而且还美其名曰为纯红薯粉条。

其中的营养和价格都差了不止多少倍，让经常爱吃粉条的我们情何以堪，那些生产者的良心何在，行业的标准又在哪里，说到食品安全，这些厂家的做法真的是令人愤慨。

所以大家在购买红薯粉条的时候，千万别贪图便宜，因为没有商家会做赔本生意。真的红薯粉颜色不好看，也不耐煮，而假的红薯粉条往往会添加的一些化学成分，看起来好看，吃了却对健康没好处。

如果喜欢吃红薯粉条，又分不清真假的朋友，推荐自己在家做：【蒜蓉粉丝蒸大虾】

1.准备干粉丝一把，放入盆中加入温水，把粉丝泡软备用，大虾一份去掉虾头，从虾背处片开取出虾线，把泡好的粉丝铺在盘子里面，再把片开的大虾依次摆入盘中。

2.蒜子一小把剁成蒜蓉，小米椒一小把切成细圈，再用刀剁碎一些，和蒜蓉放在一起，盆里加入少许食盐，适量的生抽，少许蚝油，一勺白糖，少许胡椒粉去腥，用勺子搅拌均匀，再把拌好的配料铺在大虾两边。

3.锅中添入适量清水，放上一个蒸锅支架，开大火烧开，水开后放入摆好的大虾，盖上盖子，开大火连续蒸3分钟。

4.时间到了关火，取出蒸好的粉丝虾，再淋入适量的蒸鱼豉油，撒上葱花点缀，浇上200度的热油，激发出葱香味，美味即成。

二，【老坛酸菜面】

最让人吃惊的就是老坛酸菜面了，本来是百姓们喜闻乐见的一种快餐美食，谁能想到里面的酸菜包竟然暗藏玄机，制作方法真是感到不可思议，所有的酸菜都是用“土坑腌制，脚踩制作”。

而出口国外的酸菜则是另一套制作方法，质量过关，而给国人吃的酸菜卫生条件堪忧。想起平时吃的老坛酸菜方便面，竟然是这样制作的，你们还敢放心地吃吗？想吃还是自己做吧。

推荐食谱：【农家风味泡菜】

1.准备洗净的大白菜一棵，分开叶子放入盆中，撒上一小把食盐，再放上几片白菜叶，撒上食盐，这样叠起来，放在一边腌制2个小时。

2.削皮的白萝卜一个，用刮板擦成细丝，放入小盆中，准备香菜一小把切成段，洗净的梨子和苹果各一个，削去外皮去掉内核，再切成小块，放入盆中备用。

3.蒜子一小把放入小盆中，生姜一小块切成姜片，再放入一小把小米椒备用，等食材准备好以后，我们开始进行下一步的操作。

4.准备一个破壁机，放入姜蒜，小米椒，再倒入梨和苹果，加入少许凉开水，盖上盖子，打成果汁，倒入盆中，加入生抽40克，白糖40克，食盐10克，搅拌化开，放入萝卜丝和香菜段拌匀备用。

5.然后把腌好的白菜控去水分，用清水淘洗两遍，洗去里面多余的盐分，挤干水分，放入料汁里面，倒入一个大盆中，用手拌匀，装入容器里面，盖上盖子，放在冰箱里密封保存，24小时以后，就可以取出来食用了。

推荐食谱【油泼面】：

1.准备二细的面条一斤左右，大青菜一把，炒好的花生米一小把，用刀压碎，放入盆中，切好的小葱花一份，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，和葱花放在一起。

2.起锅烧水，加入少许植物油避免面条粘连，再加入一勺食盐，增加面条的底味，水开后下入面条，用筷子抄动几下，开大火煮两分钟，下入青菜叶，继续煮15秒捞出控水，再过一下凉水，放入大碗中。

3.撒上蒜末和葱花，放上少许花生碎和白芝麻，加入辣椒面两勺，食盐2克，生抽5克，陈醋10克，鸡粉1克备用。

4.炒锅烧热添入一勺食用油，油温至7成热时关火，再把热油泼在面条碗中，激发出葱蒜和辣椒的香味，美味即成。

三，【双汇火腿肠】

火腿肠一直都是大家喜爱的美食，特别是逢年过节，很多人都会提着火腿肠走亲访友，各大超市里卖的也是不亦乐乎，殊不知3.15晚会曝光了双汇火腿肠的生产基地，真的是让人瞪目结舌。

双汇生产车间工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库等问题，让人不敢相信，自己吃了这么多年的火腿肠，食品卫生竟然如此的差，不知道你们看完还会不会想吃？

推荐食谱：【口味香肠】

1.准备川味麻辣香肠两根，锅内烧水，下入香肠，开中小火煮20到30分钟，把香肠煮透，这一步可以减少香肠里面多余的盐分，也能使香肠的口感更好，30分钟过后捞出香肠，放凉以后切成薄片，装入小盆中备用。

2.准备洗净的长豆角一小把，切成三厘米长的段，放入小盆中，大蒜几粒拍扁切成蒜末，放入小盆中，生姜一小块切成姜末，和蒜末放在一起。

3.锅内烧水加入一勺食盐，搅拌化开，水烧开后，下入豆角，用勺子推动几下，使豆角受热均匀，改中火煮5分钟左右，倒出控水拔凉，然后把豆角摆在盘中，再把切好的香肠均匀地摆在豆角上面。

4.在装姜蒜末的碗中，加入生抽5克，陈醋5克，白糖1克提鲜，辣鲜露3克，香油3克，红油3克，用筷子搅拌均匀，再放入少许葱花和香菜搅匀，把调好的料汁浇在香肠上面，美味即成。

今年的3.15晚会曝光了很多不合格的产品，甚至还有不少网友发声：“建议每个月都有3.15”，可见食品的安全已经牵动了千家万户的心。文中列举的3.15被曝光的3种食品“黑名单”，记得千万别吃了，喜欢自己动手做美食的朋友，还是建议在家自己做，卫生有保证，安全放心。