开一家米粉店需要多少钱（湖南老板开米粉店）

常德有这么一家米粉店，人家卖9块钱一碗的米粉，这家米粉店只卖2块钱，不仅如此，如果你是第一次去这家米粉店消费，老板还会送你一个价值98块钱的砂锅。当初这家米粉店刚推出这样的活动时，不少同行都觉得气愤，觉得这个老板就是想利用“价格战”来抢生意

常德有这么一家米粉店，人家卖9块钱一碗的米粉，这家米粉店只卖2块钱，不仅如此，如果你是第一次去这家米粉店消费，老板还会送你一个价值98块钱的砂锅。当初这家米粉店刚推出这样的活动时，不少同行都觉得气愤，觉得这个老板就是想利用“价格战”来抢生意，可没过多久，这些老板又喜笑颜开，等着看米粉店的笑话，看他是怎么赔本的。

但如果我说，这家米粉店不仅没有赔本，反而月入22万，你敢不敢相信？当初那些看笑话的人就不相信？可结果呢？狠狠地打了他们的脸。

案例背景

这家米粉店的老板，就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓王，是一位60后的大妈，今年54岁了。王大妈这个人，辛苦操劳了半辈子，年轻的时候为了养活儿子，什么脏活累活都干过，白天要在医院干清洁工的活儿，晚上还要去小区里头捡废品，就为了多赚点钱，好供儿子读书。

有一说一，王大妈那个儿子，是真的不争气，从小就喜欢偷懒，读书做人没一样拿得出手的。学习成绩差就算了，人品也不怎么好，整天偷鸡摸狗的，就是不干正事。但是有什么办法呢，王大妈就这么一个儿子，再不争气，也不能放任他不管啊，这大概就是母爱吧。

这不，原本到了王大妈这个年纪，都应该退休回家享福了，可偏偏摊上这么一个儿子，没法啊，只能继续辛苦了。王大妈看着自己儿子都快30岁了，不仅没车没房，连正式工作都没有，当妈的只能自己为儿子打算了。

王大妈琢磨着按照自己清洁工的工作，怕是辛苦干一百年，都拿不出给儿子买房的钱，索性抱着死马当成活马医的想法，拿出自己的积蓄，以50多岁的“高龄”，跑去下海创业，开了一家米粉店。但你还别说，王大妈这个人，教儿子不行，但是做生意还真的有一手，这不，米粉店开业之后，王大妈一个月就赚了22万，这还不到一年的时间呢，王大妈就给儿子付了房子的首付。所以说啊，很多时候自己努力还真不如有个好妈妈。

方案介绍

一、人家卖9块钱一碗的米粉，王大妈就搞特殊，卖2块钱一碗。如果你是顾客，9块钱的米粉和2块钱的米粉，你会吃哪个呢？肯定是吃便宜的啊，对吧？

二、如果你是第一次去王大妈的米粉店消费，王大妈还会免费送你一个价值98块钱的砂锅。

大家想想，如果自己是王大妈米粉店附近的同行，看到这么两个活动，是不是得气出心脏病？是不是气人的同时又幸灾乐祸，就等着看王大妈亏本倒闭关门？可偏偏，结果出人意料，王大妈根本不赔钱，还月入22万。

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盈利分析

一碗米粉卖9块钱，成本是多少，如果不算房租人工成本的话，一碗米粉的成本其实还不到2块钱。一个价值98块钱的砂锅要多少成本？肯定是没有售价这么贵的，按照王大妈的拿货价来说，其实一个砂锅还不到20块钱。

了解了王大妈的活动成本之后，我们来说说王大妈是如何盈利的。其实很简单，王大妈不过是做了一个充值活动，只要顾客在店里充值100块钱成为会员，那么除了可以获得50张米粉卡之外，还可以获得一个价值98块钱的砂锅。

这里要说一点，为什么王大妈不让顾客来店里吃50天米粉，而是给顾客50张米粉卡呢？因为顾客自己也知道，谁闲着没事天天去米粉店吃米粉啊？这不得吃吐了？那到时候自己不吃的话，又觉得浪费，去吃又觉得腻味，这不是凭白给人添堵吗？

所以王大妈索性把免费吃50天米粉改成了50张米粉卡，只要顾客拿着米粉卡进店，就可以吃一份免费米粉。

当然，如果你愿意，你也可以把米粉卡送给自己的朋友，反正不管是谁，有了米粉卡，就可以来店里免费吃米粉。

那王大妈的利润在哪里呢？首先，米粉的成本便宜，100块钱的充值费用正好是50份米粉的成本，再加上20块钱的砂锅成本，王大妈可以说是亏了20块钱。但是米粉店除了素米粉之外，还有其它的小菜啊，比如卤菜和酒水饮料之类的，顾客天天吃素米粉不腻味吗？到时候是不是可以来一份卤牛肉或者红油猪耳之类的小菜呢？吃了面再来一瓶饮料什么的，这不是美滋滋？

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总结

其实王大妈这两个活动啊，就是利用了顾客喜欢占小便宜的心理，等顾客上钩之后，王大妈再通过其他产品来赚钱，这就是所谓的主产品免费，副产品盈利。我常说，做生意一定要掌握大局观更要掌握小手段！别人想不到的你做了这就是赚钱的机会。当自己不知道怎么办的时候，多看看聪明人是怎么做生意的。