科技改变生活 · 科技引领未来
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一分价钱一分货，这个我想大家都是清楚的哈，当然也有例外，比如有些价钱交出去那就是妥妥的交了智商税！常见的智商税有保健类维C片，其实药店2块钱一瓶的效果更好！有助于减肥的假全麦面包和风味麦片，看看配料表吧，不含添加剂的原味才管用呀！以及很多作
一分价钱一分货，这个我想大家都是清楚的哈，当然也有例外，比如有些价钱交出去那就是妥妥的交了智商税！
常见的智商税有保健类维C片，其实药店2块钱一瓶的效果更好！
有助于减肥的假全麦面包和风味麦片，看看配料表吧，不含添加剂的原味才管用呀！
以及很多作用不大但被夸上天的护肤品，面膜最多补水，不管商家怎么吹，别想着一用就能白！
三个感叹号送给你，你粗品一下里面有没有你
今天就给大家唠嗑一下和美食相关的三个典型的，但很多人还没注意到的智商税：
土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养？
燕窝为何如此高贵？
便宜的儿童菲力牛排是否真的适合儿童吃？
很多人会觉得土鸡蛋品质更好，营养价值会更高。所以哪怕土鸡蛋要更贵一点，为了身体健康的长远价值，深思熟虑下买土鸡蛋貌似好像更划算。
大家通常认为，在自然环境中生长，吃天然食物长大的土鸡，没有饲料添加剂的担心，产出的鸡蛋品质自然会好，营养也会更高，风味也会更加的香醇。
现实真的是这样吗？此处有转折！
已经有大量的研究表明，土鸡蛋和普通鸡蛋所含蛋白质、脂肪酸、维生素等营养物质的含量差异不大。所以，土鸡蛋和普通鸡蛋的不同，更多是口感上的差异，而不是营养价值上的区别。
而且，你买到的土鸡蛋，还不见得是正宗的土鸡蛋。
真正的土鸡蛋，需要我国地域范围内的林间或较宽阔地域放养一定的时间。所以，实际上真土鸡蛋的产量供给远远小于用饲料生产的普通鸡蛋，这也是土鸡蛋更贵的原因。
而市面上一些商家考虑最大经济效益，会生产“仿土鸡蛋”，即“笼养土鸡”生产的蛋。甚至会选取外观和土鸡蛋类似的普通蛋，但生产条件远远达不到生产土鸡蛋的要求，出售是“假土鸡蛋”。
所以朋友们，如果不是对口感风味有要求，普通鸡蛋带来的营养价值完全可以代替土鸡蛋。
自古以来，燕窝在众人的印象里都是营养价值很丰富的高级补品。
古有文学作品赋予的高频率存在感，比如在《红楼梦》中，燕窝有 14 次以补品的形象出现，宝钗就多次给容易伤神忧心的黛玉赠燕窝，并告诉她：常吃燕窝，比吃药还管用。
今有广告宣传片营造的高价值消费观，坚持不懈的强调燕窝滋补养颜、抵抗衰老的功效。
再加上民间口口相传的加持，于是成就了燕窝的高贵。
于是燕窝被加工成各种商品，保健食品、饮料、化妆品等等。你去看看电商平台售卖燕窝的店铺主页，卖得很贵的，都在强调燕窝的来源如何纯粹，加工过程如何安全放心，包装如何精致等。
不强调燕窝的“营养价值”是因为商家知道，这东西的“好”全国人民都知道。
但是！现有研究表明，燕窝不过就是普通食品。
学者们对燕窝化学成分的研究结果显示，食用燕窝对人体无害，具有一定的营养成分，但其营养价值并不能超越豆类、蛋类等食品。
甚至便宜又好买的银耳，都能把它比下去。
看看这成分表，含有18种氨基酸，看起来非常有满足感是不是？
那再来看看银耳的营养成分：
银耳也就比燕窝，少了一种氨基酸，但便宜下来的钱真的可以买好多鸡蛋补充蛋白质了。
所以花几百块钱买一点点燕窝，究竟吃的是丰富的营养，还是稀有又高贵的感觉？
是不是分享朋友圈有人点赞的时候，感觉碗里的燕窝更香了？
当然，吃燕窝并非毫无价值，只是没必要把燕窝的价值虚高到万人敬仰的地步。
喝银耳不香吗？虽然没有燕窝的腕儿大，但它又便宜，又好买，好操作，还能搭配各种食材。但它又便宜，又好买，操作还方便，搭配各种食材随你怎么盘都行。
煮完了好好捣鼓一番，你说它是燕窝别人也会信。
燕窝它能给你的，我银耳也可以的。
许多宝妈为了给孩子更丰富的营养，会去选择买牛排。但不知道买什么牛排好，于是输入关键字“儿童牛排”，就会出现很多“儿童菲力牛排”的相关产品。
没有经验的宝妈们能爽快入手菲力儿童牛排的原因，大概有以下几点：
所有的商家都宣称菲力牛排肉质鲜嫩，易嚼易消化，很适合儿童吃；
看见评论区不少买家反馈孩子很爱吃，又非常容易烹饪，妈妈再也不用担心孩子没有胃口啦；
商家会赠送许多调味包，还有餐具，太划算啦，购物体验简直不要太好；
再缀上“儿童”两个字，让人“没有一点点防备，也没有一丝顾虑，你就这样出现……”
这一切是为了让你知道，儿童菲力牛排！入股不亏！
不不不，事情远远没有那么简单。
首先，菲力牛排确实非常适合儿童吃，因为菲力这个部位是牛身上最嫩的一块肉，肉质细嫩。但是你不妨看看你买的儿童菲力牛排配料表。
辣么多化学添加剂，有的商家就是用牛身上其他部位（通常是不适合做牛排的部分）的碎肉拼合成，不良商家甚至用其他肉冒充牛肉，魔法棒一挥把它变成口感像牛肉且味道还不错的“牛排”。
你以为你给孩子吃的是肉吗？仔细想想这生产逻辑，是不是和用豆制品做的“北京烤鸭”辣条惊人的相似。
还有的确实是原部位整切，但是提前腌制过的，配料表也有些复杂，什么原汁原味的牛排风味，啥也不是。
然后，评论区的买家秀为什么会说孩子爱吃，你看看孩子爱吃的其他零食配料表，你再琢磨琢磨吧。
至于你会被卖家赠送的调料包和餐具所打动，也是人之常情的事，因为它确实会给人一种物超所值的购物体验。
但残酷的事实是，这可能是一场你一厢情愿的幻觉。
因为好的牛排，需要的调味品，只有海盐和黑胡椒粉（不是几块钱一包的黑胡椒酱哈）。就像舌尖上的中国说的那样：“高端的食材，往往只需要简单的烹饪”。
想想烧烤店烤的鸡鸭鱼虾肉，往往是只有重口味的调味料，才能掩盖它本身的糟糕口感。
而且，你以为商家赠送你的调料包和餐具，是不要钱的吗？不包含在总价里吗？如果价格不能提高，那就只能用低成本的肉了。
反而是那些没有那么多套路，但定价合理，品质有保障，售后有服务的商品，才是入股不亏的良心货呀。
最后那个让人卸下了心理防备“儿童”两个字，商家不过是利用“儿童都能用的就是安全健康的”这一大众普遍认知，神不知鬼不觉的给你灌输了这个产品很放心的潜意识，措不及防你就中招了。
所以说了这么多，要怎么正确挑选儿童可以吃的安全健康的菲力牛排呢？
首先要做到一点就是：学会看配料表！一定要看配料表！
真正的原切菲力牛排，配料表一栏只有“牛肉”两个字，加工工艺为“原切未腌制”。
这样的牛排，哪怕它没有贴上“儿童”两个字，也一定是适宜儿童食用的！
还适用于准妈妈，还适用于老年人，还适用于控制热量的健身达人。
如何区分原切牛排和调理牛排，点击链接查看更详细的购买指南！
超详细牛排选购避雷“甄”，教你分清原切牛排与调理牛排的区别
牛排的坑，那可比前两个的更深。因为很多人不了解牛排的相关知识，不知道如何分辨好牛排和差牛排，要不就买到了货不抵价的低品质牛排，要不就买到了便宜的假牛排。
关于如何挑选好牛排，我有在上一篇文章中写得很清楚，还没看的朋友可以点击链接。
「建议收藏」别浪费钱，记住这几点，才能挑到好吃的牛排
最后说说我们大家为什么会被交智商税呢？
因为商家误导性的广告，因为社交媒体里那些让人焦虑的十万+文章等，这些“因为”都能用一个词语概括，那就是我们“天（bu）真（zhi）善 （nei）良（qing）”。
商家利用信息不对称，让我们在不知情的情况下，心甘情愿掏空自己的钱包。
我们不知道自己是否真的需要补充这些营养，反正大家都这么做的；也不知道这个东西是否真的如其宣传的效果，反正网友评论也不差。
所以大家在入手一个新东西的时候，一定要多做功课，多问行内人士。
如果你想要买牛排，但害怕踩坑，那就一定要关注我们，历史文章里有很多避免踩坑的干货。
最重要的是，要保持理性消费，明确知道自己的购买需求，不要因为商家和网红的忽悠掏空自己的钱包。
当然，有钱任性系类不在讨论范围内哈~
如果不小心以身试错交了智商税，就广而告之身边的朋友不要入坑，没有买卖，就没有伤害！
快来评论区留言，你都知道哪些交智商税的东西？
私信我，让你秒变厨神！
陈夕明