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小编说:农产品价格行情一直都是咱们生活关注的热点,近期小编去逛菜市场,菜摊上的蔬菜种类越来越丰富了。随着蔬菜上市量的增加,上周北京新发地的蔬菜批发价格又有什么变化呢?㈠、基本状况本周(5月9--15日),新发地市场蔬菜加权平均价在周前期小幅
小编说:农产品价格行情一直都是咱们生活关注的热点,近期小编去逛菜市场,菜摊上的蔬菜种类越来越丰富了。随着蔬菜上市量的增加,上周北京新发地的蔬菜批发价格又有什么变化呢?
㈠、基本状况
本周(5月9--15日),新发地市场蔬菜加权平均价在周前期小幅波动,周后期降幅明显。
5月15日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.03元/公斤,比上周同期(5月8日)的2.10元/公斤下降3.33%;比去年同期的2.41元/公斤下降15.77%。周环比小幅下降;年同比大幅下降。上周末,菜价同比下降21.93%,本周价格同比降幅明显收窄。
本周前期,受到降水天气的影响,菜价有所反弹,在降水天气过后,菜价出现一些波动,到了周后期,价格回落的幅度比较明显。
目前,北京市场上的蔬菜,主要供应地基本上已经北移到北京及北京以南地区,山东、河北蔬菜在北京市场上占比明显加大。上周前期、本周前期的大范围降雨,就包括供应北京的蔬菜主产区,所以导致本周前期菜价出现一些波动。
进入本周以后,有一部分叶类菜是露地生产的,这些露地生产与冷棚蔬菜同时应市,价格降幅比较明显;本周后期,气温回升,茄果类蔬菜生长速度加快,产量增加,价格也出现程度不同的降幅。到本周末,除了团生菜的价格出现上涨以外,绝大部分蔬菜的价格仍然处于季节性下降区间。
随着气温的回升,冷棚蔬菜与露地蔬菜的生长速度还会继续加快,上市量还会继续加大,价格也会继续向下。这种价格下滑的态势,仍然是菜价季节性波动的正常表现。
㈡、本周热点话题
尖椒
5月15日,新发地市场尖椒的批发价是0.9-1.60元/斤,上周同期(5月8日)的价格是1.00-2.30元/斤,周环比下降24.24%;去年同期是2.30-2.70元/斤,年同比下降50%。
周环比大幅下降,年同比巨幅下降。
本周,市场上销售的尖椒的主要来自山东的潍坊、聊城;辽宁的葫芦岛、内蒙古的赤峰以及河北的保定。
其中潍坊青州、内蒙古赤峰宁城上市的尖椒既有暖棚生产的,也有冷棚生产的;辽宁葫芦岛的绥中尖椒基本上还是暖棚生产的;保定定兴尖椒是冷棚生产的。
近期尖椒价格下降,主要是因为:冷棚尖椒逐渐进入批量上市期,暖棚尖椒向冷棚尖椒平稳过渡,同时应市,使得上市量增大,价格下降。
今年春节前后,尖椒的价格一度维持在比较高的位置。当时主要是南方产区尖椒数量开始退市,北方产区暖棚尖椒的供应相对偏少,使得价格出现上涨。一直到3月份以后,北方产区气温明显回升,大棚生产的尖椒的生长速度加快,产量提升,价格开始进入季节性下降区间。本周价格进一步下降,是因为目前多个产地的尖椒都开始增大上市量造成的。
本周,河北定兴冷棚尖椒也已经开始上市,虽然上市量还不是很大,到下周就会形成批量,所以价格还有下降余地。随后几周还有河北唐山冷棚尖椒上市,尖椒的供应量会继续加大。
大白菜
5月15日,新发地市场大白菜的批发价是0.25-0.35元/斤,上周同期(5月8日)的价格是0.35-0.50元/斤,周环比下降29.41%;去年同期是0.40-0.50元/斤,年同比下降33.33%。
周环比大幅下降,年同比大幅下降。
本周,市场上销售的白菜主要来自河北的廊坊。
从上周开始,河北一带春季大白菜开始上市,与山东的尾期白菜共同应市,大白菜供应偏紧的状况快速得到好转。前2周,由于河北大白菜的上市量较少,导致当时白菜的价格虽然下滑,但是仍然还是比较高的。
本周开始,河北廊坊一带白菜形成批量上市条件,价格随即出现明显的下降。河北大白菜上市以后,山东白菜退出北京市场。
今年河北廊坊一带的大白菜上市期比往年略晚一些,主要是在定植的时候受到疫情影响,种植期有所推迟,使得3-4月份大白菜的价格偏高。近期,这些推迟种植的大白菜与正常种植的大白菜都开始进入上市期,基本上形成集中上市的局面,供应量明显增加,再加上近期温度适宜,大白菜生长良好,采收,运输都很顺畅,价格开始低于去年同期。
目前上市的大白菜全部是露地种植的,种植面积大、生产成本低、距离北京近,运输、保鲜的费用低,大白菜下降到今年以来的低点。
西葫芦
5月15日,新发地市场销售的西葫芦的批发价是0.40-1.00元/斤,上周同期(5月8日)的价格是0.70-1.05元/斤,周环比价格下降20%;去年同期是0.50-0.80元/斤,年同比上涨7.14%。
周环比大幅下降,年同比小幅上涨。
本周市场上销售的西葫芦主要来自山东德州的平阳、潍坊的寿光及聊城的莘县。
今年1-3月份,西葫芦的价格基本上表现出前高后低的走势。冬季价格走高,属于季节性上涨,春季价格走低是季节性下降。但是自去年年底到今年4月初,西葫芦的价格同比涨幅也是比较明显的,主要是上一个生产周期价格偏低所致。
直到今年4月份以后,山东德州冷棚的西葫芦形成了批量上市条件,西葫芦的价格进入下行通道,出现比较明显的跌幅。随后,在短短的一周就跌破了去年同期的价格水平。
本周前期,因为降雨天气影响,产量出现短时间下降,价格出现了一些波动和反弹。本周后期,天气好转,产能迅速恢复,所以价格也出现了回落,回落以后的价格虽然略高于去年同期,但是随着天气条件的好转,后期还有回落的空间。
胡萝卜(土)
5月15日,新发地市场胡萝卜的批发价是0.60-1.00元/斤,上周同期(5月8日)的价格是0.70-1.20元/斤,周环比下降15.79%;去年同期是0.7-1.3元/斤,年同比下降20%。
周环比明显下降;年同比大幅下降。。
本周,胡萝卜的主要供应产地是山东青岛的莱西、福建的漳州,以及河北廊坊的永清。
其中福建、河北的胡萝卜基本上全部是水洗以后上市的,市场上称之为“水洗胡萝卜”,山东胡萝卜没有经过水洗,带着泥土上市的,市场上称之为“土萝卜”。
目前,土萝卜与水洗萝卜的价格基本上持平,土萝卜的价格有时还略高于水洗萝卜。
本周,胡萝卜(土)的价格下降,主要是因为:山东青岛莱西地区的胡萝卜已经形成批量上市条件,上市量逐渐加大,价格下滑。
莱西地区春季胡萝卜主要有2种种植方式:一种是大棚生产的;一种是露地生产的。露地生产的胡萝卜有的是前期采用拱棚,在气温升高以后,掀开塑料薄膜,改为露地生产。冷棚胡萝卜在刚上市的时候,价格相对较高,今年曾经卖到2元/斤,短短几天,随着露地胡萝卜大量上市,价格逐渐走低。
今年价格低于去年同期,是因为福建水洗胡萝卜的上市量比去年同期增加,福建胡萝卜的价格从春节过后就一直维持在0.5-1元/斤,波动的幅度很小。所以,山东的胡萝卜(土)上市以后,价格虽然一度高于福建的胡萝卜(水洗),但是也很快地就降了下来。
随后,永清的胡萝卜上市量还会继续加大,福建的胡萝卜在月末也会退市,北方产区露地生产的胡萝卜会形成供应的主力。由于露地胡萝卜的上市量在逐渐加大,胡萝卜的价格还会继续下降。
作者:新发地市场统计部
王同东