弥勒竹园红糖多少钱（告诉你一个真实的巧家小碗红糖）

一、一拖再拖的巧家找糖之旅8月7日，我们去了弥勒竹园，了解竹园当地的红糖情况。由于没有联系到竹园当地红糖行业的人，我们只是看了看当地红糖零售渠道，并没有了解到竹园红糖行业的具体情况。从竹园回来之后，我们就计划着去巧家了解小碗红糖的情况，但是

一、一拖再拖的巧家找糖之旅

8月7日，我们去了弥勒竹园，了解竹园当地的红糖情况。由于没有联系到竹园当地红糖行业的人，我们只是看了看当地红糖零售渠道，并没有了解到竹园红糖行业的具体情况。

从竹园回来之后，我们就计划着去巧家了解小碗红糖的情况，但是8月正值云南雨季，今年的雨多而且大。巧家多山，长时间的大雨极易形成洪水及泥石流，道路水毁严重。我们就有意识把去巧家了解小碗红糖的行程往后拖一下，避过雨季。

鉴于竹园之行的教训，因此在去巧家之前，必须要做的功课就是要找到非常熟悉巧家小碗红糖的人。在滇东北微博名人”滇东北汉马”（马应辉）的引荐下，我们联系上了昆明市巧家商会巧家小碗红糖专业委员会主任朱立卫先生。

图1：我们从东川格勒镇进入巧家。

二、去巧家

一切准备妥当，9月15日（周五）上午11点，我们从昆明出发去巧家。

这是我们第一次去巧家。之前咨询过“滇东北汉马”，比较好的行车路线是经过东川去巧家。

从昆明出发，经过昆明市的嵩明县、到寻甸县的功山镇下了昆渝高速，往东川方向。到东川主城区时，已经是中午一点过了。

说说在东川吃中午饭的题外话。之前就听说东川洋芋（土豆）好吃，在东川吃中午饭时，专门点了一盘油炸洋芋片，配上专门的蘸料，果然很好吃，于是又加了一盘。

由于对东川的洋芋念念不忘，从巧家回昆明时，发现路边有拉洋芋的车，就停下来问司机卖不卖，结果司机说是帮别人拉的货，自己不能卖，并告诉了我们东川批发洋芋的地方，我们就专门去买了几十公斤的一大袋带回家。

吃完午饭继续赶路，下午4点到达巧家县城。

图2：新老两座葫芦口金沙江大桥，是巧家进入四川宁南的必经之桥，白鹤滩水电站蓄水发电后，弃旧用新。。

三、3天的巧家找糖之旅收获颇丰

在路上，我们就和朱立卫先生相约在巧家县堂琅大道的蓝调咖啡见面。由于之前滇东北汉马就介绍了我们此行目的，见面后没有太多的寒暄，直接进入主题。

在蓝调咖啡馆，我们聊了近3个小时，基本上搞清楚了我们想了解的有关巧家小碗红糖情况。主要是巧家小碗红糖的总体情况、甘蔗种植、产量、生产工艺、销售渠道、产品特点等读者关心的问题。

第二天一早，在云南瀚哲科技公司蒋伟先生、罗元金先生的热情引领下，我们参观了巧家百意佳食品公司的小碗红糖生产车间，百意佳食品公司的朱老先生给我们详细介绍了巧家小碗红糖的生产过程及工艺。

从百意佳出来，我们驱车过了老的葫芦口金沙江大桥，本来想在江对面的宁南葫芦口镇拍一张巧家县城全貌照片，但是没有找到合适的位置。就跑回白鹤滩镇的江边看看甘蔗的种植和生长情况。

午饭之后，跑了巧家县城的两家菜市场，了解巧家当地售卖的小碗红糖状况。并且在临近巧家县龙潭公园的街边看到一家小碗红糖专卖店，进去和店主了解一下他对小碗红糖现状的看法。

下午三点过，我们准备回昆明，之前就计划好经过金塘和蒙姑镇时，和当地较大的糖厂老板联系请教有关小碗红糖的情况。

金塘的老总不在，还好蒙姑的李总在，我们就直奔蒙姑，和李总约好见面时间。

图3：回程时顺便去了东川红土地。

李总带我们参观了他的糖坊，并带我们参观了蒙姑当地的甘蔗种植地，讲述了小碗红糖的现状。从蒙姑李总那儿出来，已经是下午5点多钟，我们直奔东川，踏上回昆的路途。

天色已晚，再加上我们计划顺便去一下东川红土地，决定在东川住一晚。

第二天一早，从东川出来，直奔东川西南方向的红土地。欣赏完红土地的美景，在美丽的景区吃完中午饭，从轿子雪山旅游专线回到昆明，3天的巧家小碗红糖之旅结束。

此次巧家之行，我们基本搞清楚了巧家小碗红糖的现状、规模、工艺、渠道等基本状况，经过多方打听，买了3款原汁的巧家小碗红糖回家试验，积累我们对纯正原汁巧家小碗红糖的认知。为新榨季的巧家之行打下基础。

此次3天巧家之行可以说是收获颇丰。明天开始的文章，我们将详细介绍巧家之行的具体收获，敬请关注，同时也欢迎了解巧家小碗红糖现状的朋友留言、交流。

感谢：昆明市巧家商会秘书长、《云南日报》报业集团旗下《车与人》杂志社副总经理马应辉先生、昆明市巧家商会小碗红糖专业委员会主任朱立卫先生、云南瀚哲科技公司蒋伟先生、罗元金先生、百意佳食品公司朱老先生、蒙姑毅瑞红糖李兴富先生对我们此次巧家之行提供的帮助。