鲈鱼的价格（鱼价下跌潮）

随着“黑天鹅”事件再现，如今多个地方加强了防控力度，因交运成本高、难度大，饲料难以运进来，水产品难以外运，结果近期市场出现了饲料大涨、鱼价大跌的两难局面，在这一背景下，鱼农的亏损明显加大，8月份日子怕是不好过了。鱼价为何迎来下跌潮？咋回事呢

随着“黑天鹅”事件再现，如今多个地方加强了防控力度，因交运成本高、难度大，饲料难以运进来，水产品难以外运，结果近期市场出现了饲料大涨、鱼价大跌的两难局面，在这一背景下，鱼农的亏损明显加大，8月份日子怕是不好过了。鱼价为何迎来下跌潮？咋回事呢？发生了啥呢？

01、牛蛙4天大跌6.5元

在7月下旬时，牛蛙行情再次飘红大涨，最高价涨至16.5元/斤，然而，这才不过4天，牛蛙再次大跌6.5元/斤，行情出现了崩塌式下滑。目前大蛙已滑落到10元一斤，小蛙也降至9元/斤，2-4两/只的降至8.5元/斤。

6月份时，牛蛙行情一度涨至20元一斤，如今已跌至10元，到底发生了什么事？为何牛蛙跌幅这么大呢？

蛙价的下跌，其实和近日消费低迷有关，如今郑州、南京、上海、武汉等大城市，餐饮市场几乎陷入停滞阶段，而这些城市本身就是中大蛙的主销区，如今受特殊影响消费低迷，市场走不动货，结果销量大幅度下跌。

据武汉一流通商老吴表示，目前市场多为3-5两/只、3-6两/只的牛蛙为主，销量比起7月份下滑了1/3，不少客商更是暂停收购牛蛙，目前以库存消化为主。而餐饮端也不敢备货，毕竟消费需求低迷，餐饮业受影响比较大，且如今蛙价一天比一天低，只能每天拿一点点，不然亏损加大。

而对养蛙户而言，如今的价格持续下滑，大家的出售热情增多，很多人都盲目低价出售，生怕接下来蛙价继续低迷。

上海一水产老板表示，当地牛蛙行情有所稳定，不再像过去两天乱报价，如今大蛙批发价为12元一斤，中蛙为10-11元一斤，不过预计未来几天蛙价还有下跌的空间。想要看涨，还需要等餐饮需求恢复正常。

02、鲈鱼狂跌

微山湖一鱼农老李表示，前几天刚和郑州一老板约定卖鱼，目前鱼塘里5万斤鲈鱼要出货，但因受特殊原因，交易只能无奈取消，老李只好寻求新的买家，但因各地防控偏紧，卖鱼比较困难，价格也压得比较低。

而在珠三角地区尽管没受影响，可近期鲈鱼烂身问题严重，鱼农争着抢着卖鱼，生怕鱼砸在手里。佛山地区，8两鲈鱼已跌至15.5元/斤，6两跌至13元/斤；湖州地区，8两统货为14元一斤，因价格太低，已逼近成本价，鱼农不愿再出货；江苏吴江8两以上为16元一斤，但市场需求低迷，客商的采购低迷，市场有价无市。

武汉8两以上为16.5元/斤，相比上一天跌了5毛，因跌幅比较快，很多鱼农生怕还要跌，近期的出鱼热情；南宁1斤以上为18元/斤，近期价格波动频繁；湖南华容8两卖17元一斤，因近期的收购热情不高，且长途运输费用高，客商不愿收购，价格小幅度下滑。

如今的餐饮需求受影响，以至于鲈鱼短期内价格很难上涨，且还有继续下跌的可能，目前价格已跌至去年同期水平，总体偏低，再跌鱼农可就亏损了。

03、生鱼下跌

目前广东的生鱼供应量明显偏多，行情有所低迷，比起上一周跌了1元左右，2斤重价格为10.3元/斤左右，质量差的9.8元/斤；1-2斤重的为8.4-8.6元/斤，3斤以上的为9.2元/斤。

因近期鱼价低迷，很多客商不敢收购太多，生怕收回去第二天鱼价再跌，这样可就亏大了。同时，天气热死鱼较多。前几天就有客商大手笔定鱼，结果谁知如今餐饮需求低迷，只能低价甩卖，短短几天亏损了15万元。因此，目前客商十分警惕。

还有客商表示，一旦死鱼超500斤以上就要赔钱，不敢大手笔收购，再加上运输途中各种检查，更是加大了死鱼率，可能没到市场就亏损了。

04、鳜鱼大跌

从7月份开始，鳜鱼行情就出现了一波下跌潮，受特殊事件影响，鳜鱼价格二次下跌，如今广东地区新鱼已跌至35元一斤，老鱼为43元一斤，相比3周前跌了15元。

湖北地区跌幅也比较大，标桂从69元跌至52元，大跌了17元一斤；江苏标桂从56元跌至45元，下跌了11元/斤。如今江苏、湖北存鱼量不多，主要靠广东供应市场，但即便如此鳜鱼仍没能刺激上涨。

因近期运输难度大，不少饲企宣布上调饲料价格，如益阳新希望宣布鱼料涨100-150元/吨，洞庭海大宣布上涨100-200元/吨，常德湘大上调100元，云南巨星农牧上调200元。

如今的鱼料成本再涨，鱼价又迎来了集体性大跌，不得不说鱼农太难了，希望市场早日恢复正常，也希望饲企手下留情。