山羊多少钱一斤（节日刺激）

12月份尽管已过去，可对猪农、蛋农来说却像“噩梦”一样，即便迎来了传统的消费旺季，可猪价、蛋价仍然处于走跌状态，那些本想着大赚一笔的养殖户，算盘可算是打了水漂。不过，牛羊养殖户却大赚一笔，其中活牛行情没太多变动，本身收购价就偏高，羊价反而从

12月份尽管已过去，可对猪农、蛋农来说却像“噩梦”一样，即便迎来了传统的消费旺季，可猪价、蛋价仍然处于走跌状态，那些本想着大赚一笔的养殖户，算盘可算是打了水漂。

不过，牛羊养殖户却大赚一笔，其中活牛行情没太多变动，本身收购价就偏高，羊价反而从14元大关集体涨至15-17元！

那么，年前畜禽是否还能继续走高呢？

01、猪价飘红

元旦之初，生猪行情依旧保持稳中有跌的局面，并没有因节日刺激而有所走高，这让不少养殖户头疼。眼看着猪价接连走跌，很多人选择了惜售，继续观望后续的猪价行情。

正是出栏量减少，再加上节日的刺激，各大超市搞促销活动，因而使得猪肉销量有所增多，带动了猪价开始稳中飘红，一改前几日的颓废局面。

今天生猪均价为16.04元/kg，总体行情偏稳，北方飘红的范围开始加大。如东北一带，猪价为14.7-15.3元/kg，其中黑吉涨了0.1-0.2元；西北稳中有涨，主流为13.8-15.6元/kg，其中新疆涨了0.2元；华北行情偏稳，总体波动幅度不大。

南方一带，西南行情稳中有落，主流为14.8-16.3元/kg，其中云贵跌了0.05-0.2元，主因是当地出栏量依旧较多，市场供应充足，因而猪价止不住；华东一带行情为16.2-17.4元/kg，其中江苏跌了0.1元，可见当地销量也不是太好。

东北猪价是行情风向标，而如今黑吉两地猪价走高，说明当地屠企开始加大收猪力度，这对促进接下来猪价上涨有积极意义。因此接下来猪价如何走动，还要看猪企是否继续压栏扛价。

而在南方，随着销量增多，预计接下来行情也有走高的倾向，不过至于猪价能涨多少，也要看屠企的采购热情。

那么，元旦过后，猪价又该如何波动呢？

笔者认为，接下来猪价仍有一波上涨空间。预计从1月中旬开始，随着“春运潮”到来，猪肉消费将迎来高峰期，再加上大家都会提前准备年货，猪肉又是主要消费品，以及猪肉零售价的下降，预计消费也会迎来一波走高。

不过临近春节时，消费恐怕会有所走低，到时候猪价或将很难继续走高，到时候要提防猪价走跌，因此猪农要把握卖猪时机。

02、蛋价要翻身？

12月份的蛋价也不是太好，市场供需比较冷清，因而蛋价也接连走跌，12月初时蛋价还在4.8元/斤左右，但月底就已回落至4.3元/斤。

其实，很多人最初对12月蛋价都很看好，毕竟往年低迷的11月份，蛋价并没有因此而下滑，反而继续保持高位。12月份利好的节日很多，如“双12”、平安夜、元旦等刺激，但市场消费并没有因此而带动起来，蛋价接连走跌，产销矛盾加大。

除了蛋价走跌外，淘汰鸡行情也从5.6元跌至4.48元/斤，跌幅近20%。因行情走低，不少蛋农也加快出售老鸡。

元旦之时，蛋价仍然没能上涨，不少人对蛋市开始失望，但没想3日这天蛋价迎来了一波走高。

如东莞涨了0.01元，行情为4.37元/斤；文水涨了0.23元，蛋价为4.43元/斤；哈尔滨涨了0.1元，蛋价为4.1元/斤；河南普涨0.1-0.13元，主流价为4.43-4.5元/斤；山东普涨0.05-0.11元，主流为4.4-4.55元/斤；皖北涨了0.1元，主流为4.43-4.53元/斤。

至于为何蛋价上涨，首先是元旦的节日刺激，部分超市促销活动，带动鸡蛋销量，使得行情走高；其次是我国鸡蛋库存量不多，不像猪肉、鸡肉产能偏剩，但凡销售量增加，就能轻易带动蛋价走高。

至于年前蛋价能否走高，笔者认为想要继续走高并不容易，主要是2021年下半年鸡蛋行情总体偏好，补栏的人增多，新开产蛋鸡量增多，因此接下来蛋价将横盘波动。

03、羊价继续走高

12月份开始，羊价就迎来了一波上涨潮，从13-14元一斤涨至15元以上，如盐窝地区，新民羊从14.3元每斤涨至15.4元一斤。洛阳地区，90斤重的山羊18元每斤，母山羊为16元每斤。

平度地区，杜寒串为16.5元/斤；涡阳一带，100-120斤的湖羊为16.5元/斤；无极限70斤公山羊为16.5元一斤。

羊价走高，主因是羊肉销量的增多。每年天气变冷时，羊肉销量都会有所增多，此时羊肉汤、羊肉火锅等需求都会增多，市场羊肉供应紧张，活羊、羊肉价格都会跟着上涨。

随着春节临近，接下来还会迎来一波备货潮，到时候羊肉的消费需求仍有继续走高的可能，因此羊价仍有上涨空间。