科技改变生活 · 科技引领未来
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破壁机一经问世，就受到不少人的喜爱。但与此同时，也伴随着很多争议。
最明显的一个就是，破壁机看起来和榨汁机、豆浆机差不多，为何价格却很贵？它们的差别到底在哪？
由于这些机器我自己都用过，今天给大家来讲讲个人的感受。
破壁机受到欢迎，个人认为最主要的一个原因在于功能齐全，使用方便。
相较于榨汁机和豆浆机单一的操作功能，破壁机将榨汁机、豆浆机、研磨机、料理机、绞肉机等机器的功能集合于一身，既能榨汁又能研磨，甚至能绞肉料理，非常强大。
家里买一台机器，就能顶多几台，而且利用率还比榨汁机高，相比之下，破壁机的性价比更高。
另外，破壁机的研磨效率高，食材口感细腻。比如榨果汁，用榨汁机出的汁会存在颗粒感，而破壁机的汁则很少有渣滓和颗粒，果汁喝起来更爽口。
还有一点在于破壁机好清洁。
很多破壁机带有自动清洗功能，用完后直接冲洗就能很干净；而榨汁机要先处理残渣，往往刀片上还挂有食材的残渣，清洗起来比较费劲。
基于这3大优势，很多人宁愿花高价买破壁机，也不想买一台功能单一的榨汁机。
说实话，破壁机和榨汁机差别不算大，毕竟工作原理类似。都是借助刀头快速运转产生离心力，从而将食材击碎。
只不过，破壁机比榨汁机的功率更高，转速更快，打出的食材更细腻；并且多了加热和熬煮的功能，实际上相当于一个升级版榨汁机。
综合上述来看，破壁机的功能强大，实用性比榨汁机更高，如果家里条件允许，买一台好的破壁机，还是非常不错的。
当然，买不买，最终还是要看个人的使用习惯。若家里对研磨食材不感兴趣，或者平日很少喝豆浆、米糊等，那买一台榨汁机就能满足需求了。
小贴士：
1、杯身材质
选高硼硅玻璃杯身，耐高温耐磨，结实稳固，使用寿命更长，而且玻璃杯体，好清洁，更干净卫生
2、刀头质地和数量
不锈钢钝刀刀头比齿刀更耐用，而且质感好。刀头选4叶片足够使用。
3、转速和功率
转速和功率是破壁机的一个核心要素。一般转速在30000-38000转/分钟，功率达750W为合适
4、静音功能
破壁机不可避免带来噪音，最好选择带有静音功能的机子。尽管无法达到100%静音，但至少噪音减弱，不影响日常起居。
张阳