合肥百乐门鸭子价格（1954年周总理请卓别林吃烤鸭）

图丨周总理与卓别林合影前言“美中不足的是，我还有一个孩子没有来，未能尝到中国的美味佳肴。”卓别林用餐结束之后，颇为遗憾地随口对周总理说道。周总理听到卓别林的一番话，立刻吩咐工作人员将另一只做好的北京烤鸭和烧饼包好，让卓别林带回去给没有来的孩

图丨周总理与卓别林合影

前言

“美中不足的是，我还有一个孩子没有来，未能尝到中国的美味佳肴。”卓别林用餐结束之后，颇为遗憾地随口对周总理说道。周总理听到卓别林的一番话，立刻吩咐工作人员将另一只做好的北京烤鸭和烧饼包好，让卓别林带回去给没有来的孩子尝一尝，卓别林对周总理的行为很是惊讶和激动。

1954年，周总理率领中国代表团出席日贝瓦会议，与世界电影艺术大师卓别林有过一次长达七个小时的会见，但这并不是卓别林第一次和中国发生交集，早在上个世纪三十年代，卓别林就曾经到访中国，虽然只停留了不到24小时，却在上海滩乃至全世界引起了不小的轰动。

不到24小时的上海之行

卓别林是世界上著名的电影艺术大师，但极少人知道，在他的一生中，曾经进行过几次环球旅行。卓别林在1931年拍完《城市之光》后，从美国出发，先后到达欧洲、日本等国家和地区，同丘吉尔、爱因斯坦等名人会晤。这一次旅行虽然两度经过上海，但卓别林并没有上岸，与上海擦肩而过。

五年之后，卓别林再次开始周游世界，这一次他改变了路线，从美国首先直奔东方，随后前往欧洲游玩。这一次轮船经过上海时，卓别林决定上岸留宿一夜，成为卓别林和中国的首次接触。1936年3月9日一大早，各个报社记者便已经按奈不住，匆匆往码头赶去，晌午时分，在卓别林乘坐的轮船尚未到达时，码头已经聚集了黑压压的中外记者。

中午十二点，卓别林所乘坐的“柯立芝总统号”缓缓驶进吴淞口，停靠在杨树浦码头，等候了大半天的中外记者有些焦急，乘坐接客小轮赶往杨树浦码头，当接客小轮刚刚停靠在柯立芝总统号旁边时，记者们蜂拥而上，冲到船上寻找卓别林的身影。

记者们将轮船上上下下搜了个遍，终于寻找了一刻钟之后，在三层的甲板上发现了卓别林一行人，当时卓别林丝毫没有银幕上滑稽小丑之感，完全就是一副英国绅士的打扮，身穿灰色花呢便服，外面穿着米色人字呢大衣，脚下串色黄色皮鞋，虽然两鬓头发花白，却丝毫无法掩盖他身上的少年气概。

找到了神采奕奕的卓别林，记者们立刻围堵上去，拿着相机争相拍摄独家特写，记者们要求对卓别林进行简单的采访，卓别林苦笑着耸了一下肩，对记者们说：

“只要我做得到的，我都愿意做，直到诸位记者先生们满意为止。”

面对记者们不断抛出的问题，卓别林顿时应接不暇，负责接待的克雷斯跑出来为卓别林解围，宣布当天将会召开记者会，打断了记者们络绎不绝的问询。正当卓别林要冲出人群时，一位记者拿出记事本请求卓别林为自己签名，卓别林毫不犹豫地答应了。签完名之后，卓别林拿着帽子对身边的记者们打手势说：

“轮船上的签名，我只签一次，绝不再签第二次。”

卓别林好不容易挤出了人群，登上特地为他准备的接客小轮离开了码头。摆脱了记者们的包围，卓别林心情也放松下来，站在甲板上同记者们挥帽告别，最后还将右手放在嘴巴上，向记者们做了一个大家都熟知的飞吻礼。

卓别林登岸之后，首先参加的一个重要活动就是万国艺剧社为他举办的欢迎茶会，这一次茶会出席的嘉宾都是上海中外艺术界的著名人物，而卓别林在这些人中最为熟悉的，莫过于梅兰芳先生。曾经梅兰芳先生在美国巡演时，和卓别林有过一面之缘，此时在上海重逢，卓别林双手拍打着梅兰芳的肩膀感慨道：

“太不公平了，上次见你的时候，我们的头发都是黑色的，如今我的头发已经白了，你的还是全黑。”

在卓别林与梅兰芳先生叙旧的时候，上海滩的女明星胡蝶也在一旁，卓别林与她热情握手，十分抱歉地说自己没有看过她主演的影片，等自己再度来上海时，一定先去看看。当时万国艺剧社正在举办现代名画展，虽然卓别林从未学过绘画，但在赏画时却表现出极高的鉴赏能力。

当他看到一副由德国画家所绘制的《仕女图》时，虽然整张图都采用了中国画笔法，还有中国式的签名，但卓别林看了一眼之后立刻说：

“我相信这张画大概是一个外国画家的作品吧。”

整场茶会卓别林并没有太多的时间欣赏画作，他一只手端着茶杯，另一只手还在不断地给大家签名，签完名之后，卓别林主动要求和一些“美丽的中国小姐”合影，同时连连称赞她们说：

“中国女孩很可爱，我喜欢中国。”

当天下午参加过欢迎茶会之后，卓别林赶到约定地点出席记者见面会，对于记者们提出的各类棘手的问题，卓别林侃侃而谈，巧妙回答，当记者提出让卓别林对中国电影发表一些看法时，卓别林回答的十分谨慎：

“我在很久前看过一部中国的默片，但时间隔得太久了，所以我对现阶段的中国电影，不能发表自己的意见。”

记者见面会结束之后，卓别林履行自己在船上许下的诺言，趴在一张小小的写字台上，不停地为记者签名，直到大家都满意而去，这次记者见面会才算圆满结束。除了参加欢迎茶会和记者见面会，卓别林将大部分时间都花费在观看中国戏剧上。

当天晚上，卓别林收到多份邀请，请他去看各类不同的戏剧，卓别林挑选了几部依次转场观看。晚上11点多，卓别林在翻译陪同下前往新光大戏院，等待着马连良出场。刚到戏院的时候，卓别林本想只看十五分钟，可过了四十分钟之后还不见卓别林动身，随卓别林一同前来的好友催促卓别林几次，结果每次得到的答案都是“NO”！

卓别林一直看到了散场，要求翻译将他们带到后台，见到马连良等演员之后，卓别林对他们的表演大为赞赏，随后卓别林同戏院经理在后台一同拍照留念，当马连良将戏妆卸下，换上日常服装之后，卓别林忍不住叫出声来：

“我都快认不出你了，想不到你这样年轻。”

在戏院后台待了半个多小时之后，卓别林一行告辞前往下一个地方，和翻译打听了一番之后，他们直奔上海最有名的跳舞场——百乐门，一直玩到深夜才返回柯立芝总统号。第二天一早，卓别林搭乘邮轮前往香港，至此卓别林再也没有重返过上海。

多年之后，他在日内瓦和周总理会面时，说起自己唯一一次参观上海的经历，还无限感慨这一段往事。

“今天是我毕生难忘的一天！”

卓别林无论如何也不会想到，在自己开启环球旅行前拍完的《城市之光》，会让他与中国在多年之后再一次产生交集。1954年，周总理率领代表团参加日内瓦会议，中国大使馆向卓别林致电，询问他能否可以在日内瓦为周总理放映《城市之光》，卓别林欣然应允。

这并不是周总理第一次观看《城市之光》，早在这部短片传入中国的时候，周总理就曾经观看过，对于卓别林这位电影艺术大师印象十分深刻。第二次观看之后，周总理对于卓别林在电影上的造诣更加佩服，当听说卓别林在瑞士避难时，特地邀请他和全家人一起来做客。

接到代表团的邀请电话之后，卓别林十分兴奋，自己曾经和中国的艺术家有过交往，但像周总理这样的国家领导人还从未有过接触。当卓别林一家人怀着敬畏的心情来到周总理所住的花山别墅时，周总理早已经在大门口等候迎接。

“卓别林先生，您好，40年前我就在银幕上认识您了！”周总理紧紧握着卓别林的手，热情称赞他在艺术上的造诣，尤其说到《城市之光》时更是大为赞叹。当时美国已经禁止放映卓别林的电影，同时也不允许他再次入境，而周总理对他的大为称赞，顿时像一股暖流涌入到卓别林的心田。

卓别林跟随周总理走到客厅落座，两人无拘无束地交谈起来，卓别林首先对日内瓦会议表示了关心，询问了一些有关于会议议题的事情，周总理坦然地告诉卓别林：

“一切都和平解决了。”

卓别林这位用艺术作为武器，坚决同法西斯作斗争的国际和平战士，听完周总理的话之后立刻开心地笑了起来，对周总理在日内瓦会议上的贡献连声称赞，说周总理是会议决定性的关键人物。在卓别林的要求下，周总理向他简单介绍了中国革命的光荣历程。

虽然卓别林听过很多有关于中国革命的事迹，但从周总理这位革命亲历者嘴里说出来，卓别林更加感同身受，尤其在周总理讲到和毛主席一起参加长征，经历了万千艰辛苦难终于成功的时候，卓别林既惊奇又佩服，开玩笑地对周总理说：

“看来，您现在再也不用走那么远的路了。”

周总理听完之后爽朗地仰头大笑。当周总理讲到解放军凯旋进入北平，毛主席在天安门城楼上庄严宣布新中国成立时，卓别林激动地流下了眼泪。卓别林对周总理说起自己当年在上海曾经见过许多悲惨的中国人民，感叹中国的变化真是巨大，自己有机会一定再去看看。周总理当即邀请他访问中国。

会见临近中午，周总理设宴款待卓别林和他的家人，席间宾客频频举杯，气氛热烈融洽，为了助兴，卓别林还特地为大家表演了在荧幕中独特的滑稽走路姿势，博得宾客们的阵阵笑声。面对满桌的美味佳肴，卓别林赞不绝口，指着面前的茅台酒说：

“这种中国香槟才是真正男子汉喝的酒！”

随后卓别林试探性地问周总理，自己能否带上一瓶留作纪念，周总理当即答应卓别林送他两瓶。在周总理带来的全聚德厨师将北京烤鸭端上宴席的时候，卓别林看着皮酥肉嫩，香气扑鼻的中国特色菜肴，毕恭毕敬地起身敬了一个礼，引来周总理等人的一阵笑声。

厨师娴熟地将鸭子用刀片成大小均匀，薄如蝉翼的鸭片，周总理请卓别林趁热品尝北京烤鸭，结果却遭到卓别林谢绝，卓别林抱歉地摇了摇头说：

“谢谢，我这个人对鸭子有着特殊的感情，所以从来不吃鸭子。”

周总理赶忙询问卓别林缘由，卓别林解释说，自己在舞台上所创造出的角色，就是从鸭子走路的神态中受到了启发，为了表示自己的感谢，因此他从来不吃鸭子。周总理听完之后表示理解，这时卓别林莞尔一笑改口说：

“不过我今天可以破例，因为表示美国鸭子，而是中国的北京鸭。”

说完之后，在座的所有人都哈哈大笑起来。周总理向卓别林一家人介绍了烤鸭的做法和吃法，并亲自为卓别林夹了几片鸭肉放在荷叶饼上卷好，卓别林吃的津津有味，频频点头叫好。宴会结束之后，周总理询问卓别林饭菜是否还合胃口，卓别林竖起大拇指，意犹未尽地说：

“今天吃得满意，谈得高兴，是非常愉快的一天。”

正当陪同卓别林吃饭的中国代表团工作人员说些客套话的时候，卓别林略带遗憾地随口说了一句：

“美中不足的是，我还有一个孩子没有来，未能尝到中国的美味佳肴。”

卓别林本是无心说的一句话，周总理听完之后立刻嘱咐工作人员，将另外一只做好的北京烤鸭和荷叶饼打包好，亲手交到卓别林手上，让卓别林带回去，给没有来的孩子尝一尝。周总理的贴心举动，立刻令卓别林倍感惊讶，激动地对周总理说，自己会将这充满友情的愉快夜晚，深藏在自己的内心深处，周总理挥了挥手说：

“等你们夫妇到北京登长城，我再请你们吃北京烤鸭！”

虽然这是卓别林同周总理第一次见面，但周总理作为一个国家领导人，能够对自己无微不至的关怀，卓别林确实没有想到。为了表达自己对周总理盛情款待的感谢，卓别林特地将自己主演的《舞台生涯》的胶片赠送给周总理。

这一次长达七个小时的愉快会见，两方都恋恋不舍，临行前，周总理同卓别林一家合影留念，卓别林握着周总理的手激动地说：

“今天是我毕生难忘的一天！”

送走卓别林一家后，周总理对身边的工作人员感慨地说道，卓别林为人正直，就如同他在电影中的角色一样，不愧是当代最有影响力的艺术大师！第二天周总理宴请卓别林的消息就登上了欧洲主要报纸的重要版面，在国际上产生了巨大的影响，成为周总理外交史上的杰作。外交部长乔冠华曾经就此事赋诗一首：

滑稽大师喜吃鸭，周总馈赠传佳话。可笑杜氏枉费神，名气还是卓氏大。

“你们真是太好了，谢谢”

与周总理在日内瓦会见，给卓别林留下了非常深刻的印象，同时也让卓别林更加热爱中国，关心中国。后来他在瑞士看到我国拍摄的戏曲《梁山伯与祝英台》，激动地流下了眼泪，对中国记者连连称赞影片：

“好极了，希望你们多拍这类片子，充分发掘几千年的优秀文化传统。”

后来中国艺术团曾经前往巴黎演出，卓别林同家人专程前往观看，对中国人的表演极为推崇。

与周总理会见的同年，卓别林被授予了世界和平理事会奖，他将所有的奖金都用于帮助巴黎和伦敦的穷人。在流亡期间，卓别林拍下了自己人生中最后一部电影《香港女伯爵》，这部电影并没有发挥出卓别林以往的水准，既不叫好也不叫座，令卓别林有些消沉。

很快美满的家庭让卓别林再次振作起来，晚年的卓别林更加有趣，同时还处处不忘表演，经常围着孩子们突然起舞，带动孩子们跟自己一起跳舞。在观看自己以前拍摄的电影时，卓别林经常以观众的角色来评价影片：

“这个人挺不错，演得非常精彩。”

1972年，美国对卓别林进行重新评估，洛杉矶的“明星大道”匆匆将他的名字加了上去。第44届奥斯卡奖，卓别林荣获奥斯卡荣誉奖，当人们见到久违的卓别林时，全体起立热烈鼓掌，表达着对卓别林深深地思念。

卓别林站在台上向观众挥手致意，久久没有说话，在场所有人都静静地享受着与大师在一起的片刻时光。卓别林向观众微微鞠躬，含泪站在麦克风前，缓缓地说：

“我只能说......谢谢各位邀请我，你们真是太好了，谢谢。”

1975年，85岁高龄的卓别林被英国女王封为爵士，并对他的电影大为夸赞。事后卓别林遗憾，因为女王并没有告诉他具体哪部电影哪个地方演得好。尽管年事已高，但卓别林依然热爱工作，甚至还计划再拍一部电影，无奈身体状况不佳，心有余而力不足。

两年之后的圣诞节，卓别林全家人聚在一起庆祝圣诞节的到来，卓别林躺在房间中，听着门外热闹的欢笑声，回想着自己的一生，永远地在人生舞台上向观众谢幕。