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现在养牛都说要养品种牛,尤其是西门塔尔牛深受欢迎,长势快抗病能力强,长得还好看,怎么看怎么顺眼。而且这种牛屠宰率比普通的黄牛更加高,这意味着同样重的肉牛,品种牛会多几十公斤牛肉,这也导致品种牛的价格比土黄牛要更加贵一些。土黄牛收益真不如品种
现在养牛都说要养品种牛,尤其是西门塔尔牛深受欢迎,长势快抗病能力强,长得还好看,怎么看怎么顺眼。而且这种牛屠宰率比普通的黄牛更加高,这意味着同样重的肉牛,品种牛会多几十公斤牛肉,这也导致品种牛的价格比土黄牛要更加贵一些。
土黄牛收益真不如品种牛?
说实话国内的5大黄牛虽然也不错,但是跟国外的西门塔尔以及夏洛莱比起来还是有点逊色的,这也造成国内黄牛势弱,大家已经不再专门去找什么鲁西黄牛、秦川牛了,都是找国外的品种牛。
如今十个养牛的新手,至少有一半都是想买西门塔尔牛的,除非是买不到才会选择养殖普通的土黄牛。
其实现在养殖土黄牛的收益已经在不断提高了,尤其是今年开始养殖土黄牛利润会更加高。原因就是今年品种牛犊太贵了,一头四五百斤的西门塔尔牛能够卖到一万多块,而普通黄牛都一万块以下的。
如此高的成本也让养殖品种牛变得无利可图,要是明年牛价下跌,现在就是高价接盘,亏本都是有可能的。而普通黄牛价格没有被炒成天价,买回来养还是可行的,再加上放养以及半放养的条件,能很强的抗牛价下跌能力,就算是正常下跌照样能够赚钱的。
放养土黄牛肉质更好,未来会比专业肉牛更贵
现在的品种牛虽说屠宰率高,但是肉质却没有跟得上。同样品种的肉牛,国外能够养出雪花牛肉,但是国内却很难养出来,只能够当鲜牛肉低价卖,成为不了高端的牛排。
这也造成国内的品种牛肉质并不是很好,反而国内放养的土黄牛,尤其长期放养,肉质紧实,纯草放养的更是没有食用抗生素以及其实添加剂,不仅安全性更加高,牛肉的味美也会更加好。
就好像大家现在都喜欢吃土鸡肉不喜欢吃饲料鸡一样。西门塔尔是专门的肉牛,跟饲料鸡一样适合规模化养殖,实现10个月就出栏。但是纯草放养的土黄牛需要近两年的时间,没有食用各种激素的情况下,味道会更加好。
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(此处已添加圈子卡片,请到今日头条客户端查看)如今牛肉只有注水跟没注水的区别,未来老王认为还会有土牛肉以及肉牛肉的区别,原生态放养土黄牛价格会更加高,利润也会更加高的。大家不妨研究探索一下养殖土黄牛,说不定能够给自己创造更加多的收益。
马悦