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哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱, 熏烟芳香,味美质干,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史,成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨 秋林红肠( 里道斯 红肠)、哈尔滨 大众肉联红肠、哈尔滨 商委红肠,各自都具有不同的特色。
貂皮、猪鬃、马尾、黑木耳、猴头蘑、黑加伦、蕨菜、蜂王浆、椴树蜜等土特产品驰名中外;
哈尔滨的特产很多,适合带走的以食物为主,熟食类可以买红肠(建议农大的,物美价廉,味道很好)、华梅西餐厅的面包(中央大街直销,无分店)、道里菜市场的京花咸菜(朝鲜族特色,防腐剂零添加)、奋斗副食厂的粉肠等等。
[方正彩石]
方正彩石---产于黑龙江省哈尔滨市方正县双凤山地下十多米的沙层里。该石色彩斑斓,呈白、黑、红、绿等色,或多色相间;质地有木化石、珊瑚化石、玛瑙等;其木化石质者木纹年轮清晰可见,玛瑙质地者石质通透,颜色各异,有苔纹玛瑙、红玛瑙、锦犀玛瑙等。石上纹理构成似动物、群峰、波涛等图案,具有一定观赏价值。
修古丽姆就是泡芙的意思。
哈尔滨可以说是中国最早吃泡芙的地方,早在大清还没亡的时候,就有这一口了。现在只有秋林才有卖,而且还限量。我小时候要考前几名才能求老妈去帮我排队。馅是老式的纯奶油,不是现在那种打发的鲜奶油。一定要冷藏,香甜的奶油和酥皮融化在嘴里,秒杀各种网红。因为实在太冷门,淘宝代购都很少,解馋专用。如果去哈尔滨旅游,一定要吃!
是哈尔滨特产
哈尔滨兴融肉制品加工有限公司(原:哈尔滨老肉联厂工艺)是一家专门以哈尔滨红肠生产,批发,零售,供销为一体的食品企业。
哈尔滨兴融肉制品加工有限公司是完全抄袭俄罗斯老式炉灶和工艺,以生产各种**特红肠为主的食品加工厂,我厂不但销售和前苏联风味完全相同的优质红肠,而且代培学员以及配方工艺,全部教授,包教包会,以造福经营者,给**人更多口福。
本公司是采用欧洲传统配方,沿用百年传统工艺,用果木及老式土炉熏制而成。
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