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#夏日酷生活#每年的五月末到七月的上旬都是大连大樱桃上市的季节,大连作为国内大樱桃的主产区,一直以品质优良,味道绝佳而驰名国内外。大连的大樱桃根据成熟期的不同,主要分为:1.早熟品种:早熟的樱桃品种在五月末到六月初上市,其中比较有名的品种就
#夏日酷生活#每年的五月末到七月的上旬都是大连大樱桃上市的季节,大连作为国内大樱桃的主产区,一直以品质优良,味道绝佳而驰名国内外。
大连的大樱桃根据成熟期的不同,主要分为:
1.早熟品种:早熟的樱桃品种在五月末到六月初上市,其中比较有名的品种就是红灯、明珠和早大果,但是早熟的品种有个缺点,就是因为成熟的早因此糖分积累不够,所以口味上大多以酸甜为主,早熟品种是很少有纯甜的。
红灯
2.中熟品种:中熟的品种在大连有很多,其中比较有名的就是美早和萨蜜托,这两个品种也是很多樱桃产区的主栽品种,口感酸甜适中,果实的硬度比较大,因此比较耐储运。
3.晚熟品种:晚熟的樱桃品种因为坐果期长,加上大连的六月昼夜温差大,因此特别利于糖分的积累,所以大多数的晚熟品种口味上都是纯甜的,其中最晚成熟的就是晚红珠,这个可以持续到七月中旬。
现在正是大连晚熟大樱桃上市的季节,也是大连的大街小巷樱桃泛滥的季节。大樱桃的价格从几块钱一斤到30多一斤都有,不过今年因为受雨水和天气影响,大连市场上售卖的优质樱桃大果价格都不低,而这4种大连晚熟樱桃的代表,即使是在果园采摘价也要30元以上,今天就跟大家分享一下大连目前市场吃过都说好的4种大樱桃品种。
美国大红这个樱桃品种是近几年才兴起的一个新品种,果实成熟以后红黄相间,果肉泛着明亮的光泽,一般单果都在8克以上。
美国大红吃起来入口带着脆劲,回味起来果香浓郁,而且几乎不带一点酸味,因为果实的硬度好,因此特别的耐储运,也是电商特别喜爱的优质品种,目前市场上优质大果的售价可以达到35元以上。
美国大红估计还有不到一周就会下市,因此想吃这种优质樱桃可要抓点紧,错过可要再等上一年。
冰库大樱桃是这两年才有的大樱桃新品种,现在市场上还不多见,不过冰库大樱桃应该是目前大连樱桃的晚熟中最大的。冰库大樱桃不仅个头大,果实的硬度也足够,入口脆甜多汁,没有一丝的杂味,就是现在市场上的售价超级高,每斤的收购价要在40元左右,这么贵的大樱桃果农自己都不舍得吃。
冰库大樱桃将来肯定会成为樱桃种植的新宠,毕竟这个樱桃品种品质和价格在这摆着,就是不知道大面积种植以后价格是否会下降。
美国大黄刚开始上市的时候,我这个生活在大连的人都被它的价格吓到,售价45元一斤还不讲价,不过一试之下甜到齁的感觉属实特别惊艳。
美国大黄是黄樱桃品种中的佼佼者,唯一的缺点就是果肉略软,不过它比其它的“软胎”大樱桃还是耐储运一些,因此外地的朋友也应该能够品尝的到。
美国大黄这两年在市场逐渐多了起来,但是优质大果的零售价始终还没有跌破40元,果园里的拿货价也一直不掉30元,种植美国大黄这种大樱桃树的,可以说是真正种了“摇钱树”。
金鼎红大樱桃是大连金州七顶山地区繁育出的优质樱桃品种,金鼎红是通过萨蜜托的芽变而得来的,果实的形状跟萨蜜托一样呈心型,不过果实更大,肉质更加肥厚,而且入口后鲜甜多汁,吃上一颗特别有满足感。
金鼎红这几年随着大面积推广种植,市场上已经越来越常见,但是因为成熟的比较晚,加上属于巨型果,因此一直特别受市场的欢迎,现在市场上的零售价都在30以上,可以说是高产优质的品种。
以上这4种大樱桃品种,都是大连大樱桃晚熟两种中的佼佼者,试过以后你会觉得难怪它会售价30以上,这都要比进口的车厘子美味,而且也会明白为何大连的大樱桃是国内最佳的产区。
陈夕