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浏阳河酒价格及图片(湖南3款)

时间:2022-10-08 11:36 作者:张龙林

湖南3款“憋屈酒”,辉煌时家喻户晓,如今走出楚湘之地无人识喜美食,爱吃辣是大家对湖南的第一印象,湘菜系佳肴也十分诱人,像臭豆腐、小龙虾以及火锅等,不过有美食的地方怎么少得了酒呢?楚湘之地,五谷丰茂,山水秀丽,独特的地理环境,优质的杂粮水果与

湖南3款“憋屈酒”,辉煌时家喻户晓,如今走出楚湘之地无人识

喜美食,爱吃辣是大家对湖南的第一印象,湘菜系佳肴也十分诱人,像臭豆腐、小龙虾以及火锅等,不过有美食的地方怎么少得了酒呢?

楚湘之地,五谷丰茂,山水秀丽,独特的地理环境,优质的杂粮水果与温润的气候,为湖南酿造出优质的白酒,提供了得天独厚的物质条件和环境基础。

浏阳河酒价格及图片(湖南3款)

所以湖南酒品类繁多,酒质堪称绝佳,其中“酒鬼酒”更是被列入湖南特产的“八绝”之一。

但曾有多辉煌现在就有多惨烈。

包括老酒鬼在内的3款白酒,因为经营宣传不善等原因,名气如烟花般转瞬即逝,慢慢淡出了人们视野,只能在货架积灰!

酒鬼酒

“湘泉”酒的前身,有38°、48°和54°三种度数。

酒鬼酒独创的馥郁香,汲取湘西少数民族特色,位列白酒12大香型之一,在白酒界独树一帜。

酿制汲取各个优质酒厂的“精华”:原料成分借鉴了五粮液、发酵工艺借鉴了董酒, 还保留了湘西特有的传统酿造配方,极具特色。

酒鬼酒“一口三香”,兼具了酱、清、浓三种白酒香型。

酒液清透,口感醇甜柔和,二者为兼,三者为复,酒香丰盈,一瓶酒给你三种不同的口感,并且十分协调,后味爽净,风格独特。

浏阳河酒

浓香型白酒,酒度分38°、50°和57°三种。

浏阳河酒厂是老国有企业,曾在唯美动听“浏阳河”民歌,和绮丽的自然风景加持下,迅速崛起。

但后期的经营权易手,核心人才流失,导致逐渐走向衰落。

曾与五粮液酒厂贴牌合作,完全采用五粮液的基酒,五种优质粮食参与酿制,传统工艺与现代高新技术结合,精心酿制而成。

酒液清透,蜜香清雅,口感十分的纯正,入口前段醇甜,利落爽净,余香清雅、怡畅。

武陵酒

产自于湖南省常德市(古称武陵),以古地名为酒名,有48°、53°两种度数,是一款酱香型白酒。

采用固态发酵,以石壁泥窖底作发酵池,小麦配制高温曲,“四高两长”的生产工艺是其精髓。

清末皇帝的弟弟溥杰还曾赋诗赞赏:“千秋澄碧湘江水,巧酿香醪号武陵”,可见其口感品质。

武陵酒属大曲酒,酒液色泽呈现淡黄色,酱香味足,酒质细腻纯正,口味醇厚而爽冽,味长舒适,饮罢不洗杯子的话,酒香能持续到第二天。

后味干净而余味绵绵,饮后空杯留香持久。

这3款白酒,口感独特,甚至也曾名声赫赫,但都是因为宣传跟经营的问题,慢慢地被跻身一线之外,但其酒质跟本地口碑,是依然毫不逊色的。

所以湖南白酒,要想续写曾经的光辉岁月,除了要有过硬的酒质以外,宣传上也不能松懈,先让别人注意到自己,才能有机会用口感和品质去征服消费者,获取更好的发展机会。

我国地大物博,“憋屈酒”又岂止湖南这几款?

像曾经的山东的扳倒井酒、兰陵酒,河南的张弓、杜康酒,湖北的白云边,黑龙江的北大仓等等,都是曾经风光无两的纯粮好酒。

中国酒乡——贵州的这两款白酒,也处于这样的“尴尬”期,不知是否能“悬崖勒马”,找到破解之法。

君中元私藏酒

酿造人是曾传政,曾在李兴发(茅台终身“荣誉”厂长)门下学习酱酒酿造。

酿造工艺与茅台一脉相承,原料采用本地含单宁极高的红缨子高粱酿制。

6年坤沙老酒,采用最繁琐的12987酱酒工艺酿制,从酿制到出新酒长达一年时间,之后还要窖藏足年方可出厂。

在本地酒友心里,此款酒的酒香、酒质及口感都不输大牌,经常一买就是好几箱,性价比极高。

但由于宣传不到位,名气没能走出贵州,令人惋惜。

酒体经过长年的窖藏,十分的醇和,粘稠如脂,倒一杯绵密的酒花饱满似珍珠。

开瓶后的酒香迫不及待地喷涌而出,酱香味浓郁,窖香、粮香等香味层层递进,香味浓而不重,十分舒适。

酒液入口没有酒精的刺激感,有轻微的酸味,但转瞬即逝,咽下的时候,酒液顺着身体滑落,润滑如绸,喝完酒香萦绕,令人身心愉悦。

鸭溪窖酒

有酒中美人之称,产地鸭溪镇是著名的酒乡,所以该酒以产地命名,以便打出名气。

采用肥泥窖作糖化发酵池,用万年糟中温制成大曲作糖化发酵剂,多次发酵多次蒸馏,分不同批次进行窖藏。

尝一口,窖香十分的浓郁、酒液绵柔,口感爽净,虽为浓香型白酒,但却有尾段却有酱香回味,甜而不腻、香而不暴,被酒友称为“鸭溪香”。

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张龙林

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