科技改变生活 · 科技引领未来
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北京，东京，南京，为什么没有西京？西瓜，南瓜，冬瓜，为什么没有北瓜？
西瓜甜美，冬瓜清香，南瓜高产，那北瓜呢？
听老年人讲，很久很久以前，我们这个国家是有北瓜的，并且北瓜味道清甜、脆嫩、好看，人们甚至用来把它看作是招待亲朋的上等食品。
然而，过了几百年，几千年后的今天，北瓜的春天来了。
北瓜，生无定形，是田园中的快乐变脸王。有圆头圆脑一副憨模样的，也有玲珑紧致精明干练的，还有一种，细细长长的身子，长着长着，头一歪，就睡了，于是长成了歪脖子，到老也改不了，人们单给了它一个绰号“窝脖儿”。
北瓜的瓜衣，也五颜六色，金红的，金黄的，黑绿的，红底子白花纹的，绿底子青白花儿的。无论是架上生，还是地上爬，北瓜那粗拉拉的蔓子，总是因了左一个右一个老北瓜而温情，而敦厚。
目前，中国只有两种瓜类是真正以方向命名的——西瓜和南瓜，它们被这样命名的理由都是缘于它们传来的方位。西瓜是从西域传入的，南瓜则是西方殖民者从美洲带到中国来的。
而冬瓜是本土作物，《广雅》云：“冬瓜经霜后，皮上白如粉涂；其子亦白，故名白冬瓜。”可见名字本与方向无关。但有了西瓜、南瓜后，人们难免将它讹为同音的“东瓜”，这样便有了三个方向命名的瓜类。北瓜哪里去了呢?
由于北方气候原因，无法向内陆南方传递其他的瓜类，所以也就没有真正意义上的北瓜，很多地方的北瓜都是一些不明来源，或者信息交流有误的瓜类。
所以北瓜其实就是从南瓜演变而来的观赏性瓜类，但是由于瓜类的限制，不能食用，流通率低，所以逐渐很少被人所提及，也就是我们一直失传的那个——北瓜！
刘原华