牛肉价格和销量大涨（猪牛羊）

目前市场上肉类价格可谓是持续上涨，毕竟随着春节的临近，大家也在积极准备年货，猪牛羊等价格都在持续反涨，消费者对此很是头疼，不知道该如何是好，本来2020年就没赚上多少钱，如今物价却在上涨，真心是开支压力加大。一、猪牛羊接连大涨，集体大涨今天

目前市场上肉类价格可谓是持续上涨，毕竟随着春节的临近，大家也在积极准备年货，猪牛羊等价格都在持续反涨，消费者对此很是头疼，不知道该如何是好，本来2020年就没赚上多少钱，如今物价却在上涨，真心是开支压力加大。

一、猪牛羊接连大涨，集体大涨

今天生猪均价为33.66元/kg，迎来了二连涨，而市场中的猪肉也在上涨，昨日批发价为46.37元/kg，今天则是涨到了47.3元/kg，当然这只是批发价，零售价相比更高一些。从统计数据来看，1月28日，36个城市的猪肉均价在是30.14元每斤，可见行情有多利好，目前北方地区肉价在26-29元每斤，南方在28-33元每斤。

当然，牛羊肉价格也在持续上涨，目前羊肉批发价为76.55元/kg，牛肉批发价为78.43元/kg，不过市场上很多地方牛羊肉零售价突破50元，大家也在感慨太高了，根本就吃不起。其实牛羊肉价格的上涨，和季节性上涨以及猪肉价格大涨有关，同时还受养殖缺口太大缘故，毕竟它们的养殖周期长，很多人不愿意养殖。

二、蛋价下跌、毛鸡低迷

1、蛋价下跌

相比猪肉的大涨，鸡蛋行业却并不是太好，早在2020年时，1-11月均不赚钱，也就12月行情才有所好转，盈利为0.65元/斤，很多人一年亏损了几十万，不少人也加速逃离这个行业，但还有人认为只要坚持下去就能转亏为盈。

在元旦过后，蛋价果然迎来了持续上涨，短时间内从4元大关涨至6元大关，引来了全民的讨论和吐槽，大家纷纷抵制高价蛋，市场销量快速减少，结果高价蛋还没坚持10天就再次打回原形。

从批发价来看，目前主产区的蛋价均在4.1-4.3元左右，部分地区甚至跌破了4元大关。养鸡户都知道，目前养鸡成本居高不下，光是肉料比就高达2.3，再算上饲料价格1.65/斤，其成本高达3.7元，再算上水电、疫苗等成本，妥妥的要4元左右，也就是说，蛋价低于4元就要亏本。

养了一年，结果新的一年行情还继续这么差，相信蛋农们心里很郁闷，这个春节也怕是不太好了。

2、肉鸡低迷

本以为在肉价持续大涨的同时，肉鸡行情也能跟着上涨，毕竟都是肉，且鸡肉价格便宜，购买需求应该很高，在需求增加的同时，涨价也就很正常了。

不过今年的肉鸡行情并不是太乐观，各地的活禽交易被关闭，鸡肉价格也没有上涨的迹象。其实2020年肉鸡价格就一直亏损中，也就11-12月份价格才反弹上涨，大家的养鸡热情持续加大。

然而，元旦过后，肉鸡行情再次下滑，经销商的拿货意愿不高，产品走货量不是太多，屠企亏损也在加大，收购需求减弱的情况下，肉鸡价格自然是低迷，如今的肉鸡出栏量不是太多，价格在4.3-4.5元每斤徘徊，不知道何时才能反弹。

不管是蛋鸡养殖还是肉鸡养殖，似乎从2020年至今都没赚上什么钱，反而亏损了几十万上百万，希望今年行情能有所反转。