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1:梅干菜提前泡发
2:五花肉切小块
3:起锅炒糖色,加草果、桂皮、三奈、香叶、香茅草、生姜片、花椒粒炒香后放入肉,炒出油后加适量水烧到肉软后放入泡好的梅干菜,翻炒均匀后继续烧20分钟左右,调味起锅
张龙明