大黄鱼价格多少钱一斤（浙江渔民捕到一条7斤野生大黄鱼）

靠山吃山靠海吃海，有的人靠海养家糊口，而有的人依靠大海发家致富。2022年2月25日，浙江宁波市宁海县峡山村的渔民捕捞到一条超过7斤的野生大黄鱼，并在当天以42000元的天价卖出，消息一出立马引起了许多人的关注。大黄鱼究竟神奇在何处，怎么会

靠山吃山靠海吃海，有的人靠海养家糊口，而有的人依靠大海发家致富。2022年2月25日，浙江宁波市宁海县峡山村的渔民捕捞到一条超过7斤的野生大黄鱼，并在当天以42000元的天价卖出，消息一出立马引起了许多人的关注。大黄鱼究竟神奇在何处，怎么会如此昂贵呢？

（大黄鱼，又叫做黄花鱼）

“天价”的大黄鱼

2月25日上午，拥有15年捕鱼经验的渔民王明明和父亲一起出海去收2022年的第一网鱼。收网的时候，一条金灿灿的大鱼让父子俩眼前一亮，两人兴奋不已。王明明的父亲激动的说到：我捕鱼几十年了，还是第一次捕到这么大的大黄鱼！王明明更是忍不住立马拍照分享到了朋友圈，并配文“感谢大海的馈赠！7斤”，父子的渔船还没靠岸，王明明的朋友圈已经炸了锅，这个消息也在整个捕鱼圈传开了。

听到消息后，买主为了拿下这条长度近90厘米，个头惊人的“黄金鱼”，第一时间从宁海县县城驱车赶到了王明明的家中。此时王明明的家已经被前来看热闹的人们围了个水泄不通，有经验的渔民提到“大黄鱼一年只能长6.7两重，这条大黄鱼7斤多，长这么大至少也需要十几年”。买主也是“识货”的人，所以迫不及待的开始谈价。王明明考虑到这是今年第一次出海，为了搏个好彩头，每斤定价为六千元，图一个吉利，希望这一年能顺风顺水。买主深知大黄鱼的市场价位，所以毫不犹豫的定了下来，最后以总价42000元成交。姗姗来迟的人出价6万也没有买到这条巨型大黄鱼，很是遗憾。很多内行人士说到：这个价格不算贵，如果是在过年以前，这条鱼至少能值8.9万。

这也不是大黄鱼第一次卖出天价，就在王明明父子捕获7斤大黄鱼的一个月之前，也有过同样的事情发生。1月14日晚上，象山渔船在东海海域捕捞，这一次看似平常的起网震惊了捕鱼多年的渔民，因为这一网起来的全是“黄金”。这一网一共有165箱，打捞了近5000斤的大黄鱼。附近的渔民闻讯赶来，抢眼的金黄色让围观的人们，既羡慕又震惊。正值年关，大黄鱼的市场极好，这么多的大黄鱼让鱼商们纷纷出动，前来抢购。最终这近5000斤的大黄鱼，售价为957万元，平均每一斤售价约为1900元。

看到新闻报道的网友们不淡定了，“这吃了能上天吗？咋这么贵！”、“不想打工了，我要去捕鱼”，但是也有的人说，“一分价钱一分货，贵肯定有贵的理由”，那大黄鱼这么贵的原因是什么呢？

大黄鱼为何这么贵？

大黄鱼又被人叫做黄花鱼、黄金鱼等。中国和附近几个邻国的沿海都有分布，大黄鱼在我国主要分布于黄海南部、东海。大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼，曾经被称为我国“四大海产”，其中大黄鱼的经济价值、食用价值最高，因此是四大海产之首。

大黄鱼的味道鲜美、营养价值高，一直是人们餐桌上的一道佳肴。我国食用大黄鱼的历史可以追溯到宋代，那时就有了描写大黄鱼的诗句，诗人范成大就曾在诗中写到过大黄鱼。清朝的文人王莳蕙更有一首名为《黄花鱼》的诗作。那时候的捕鱼技术和设备比较落后，生态环境也很好，许多人都曾食用过大黄鱼，并不像现在这么稀有，只有富贵人家愿意花钱买。

直到1950年前后，沿海的渔民运用一种名为“敲罟[gǔ]”的独特捕鱼方式，开始大量捕捞大黄鱼，即使在大黄鱼繁殖的关键时期也不会停止捕捞，因此大黄鱼的产量陡然增加。在高峰时期，时常出现成百艘渔船一起捕捞大黄鱼的“盛况”，这些捕鱼船同时用特殊的手法敲击木板，此时大黄鱼头骨中的耳石发生共振现象，导致大黄鱼昏死过去。最初这种捕鱼方法只在小范围内使用，20世纪60年代初广泛流传，渔民通过这种方法将大黄鱼“一网打尽”，但产量过剩也使大黄鱼的价格一落千丈。几分钱就能买到一斤大黄鱼成了很多贫困人家的日常美食。甚至在大黄鱼产量最高的时候，当地的政府都呼吁大家一起吃这种便宜又鲜美的海鱼。

经过渔民们近20年的“侵略式”捕捞，野生大黄鱼数量急剧下降。20世纪70年代，大黄鱼已经从高产量、平民食材，逐渐成为了“濒危”物种。由于大黄鱼的产量低，以往依靠捕捞大黄鱼为生的渔民难以维持生计，所以不再“专职”捕捞大黄鱼。“物以稀为贵”，产量的降低又让大黄鱼的价格上涨了起来。大黄鱼的需求量大，但野生大黄鱼的数量太少，无法满足人们的需求。有人便开始人工养殖大黄鱼，目前市场上出现的绝大多数大黄鱼都是人工养殖的。不过人工养殖的大黄鱼口感、营养价值远不及野生的，但野生大黄鱼又“一鱼难求”，因此价格再次增高。

大黄鱼的药用价值也是它能卖出天价的原因之一，野生大黄鱼的肝脏富含维生素A，能够制作成鱼肝油，可用于治疗多种疾病。除此以外，我们熟知的名贵滋补食材花胶就是由大黄鱼的鱼鳔制作而成，花胶与燕窝齐名，售价极其昂贵。最后，野生大黄鱼能有这么高的售价，网络的普及和网红的炒作也“功不可没”。众多的新闻报道，使更多的人了解了大黄鱼的经济价值，争相购买大黄鱼的人让更多渔民把渔网撒向大黄鱼。

天价大黄鱼，会再次让它濒临灭绝吗？

5000斤的大黄鱼价值957万，在渔民看来，大黄鱼是“发家致富”的捷径，能够捕捞到大黄鱼是老天爷对他们的眷顾，但他们没有想过这一网捞起来的是大黄鱼的祖孙好几代，这样的做法只会将大黄鱼“赶尽杀绝”。天价大黄鱼背后藏着的是人类的贪婪，也是大自然的危机。

天价大黄鱼的新闻一出，很多人想要加入这个行列，去分一杯羹。高昂的价格、稀缺的产品，会让更多的人去捕捞大黄鱼，这势必会让本就不常见的大黄鱼更为罕见。但也有不少理性的专家和记者，正在用自己的方式为大自然发声。他们强烈倡议大家要保护大自然，千万不能为了一时的经济利益而做“杀鸡取卵”的事，破坏生物多样性之后，必定会让人类承担恶果。不仅如此，国家也陆续发布各项政策，严格的控制我国海洋捕捞强度，从根本上杜绝过度捕捞的情况。

美丽的大海能给我们慷慨的馈赠，也能将我们无情的吞噬。为了一时利益而不计后果的破坏生态环境，只会让我们遭到大自然的残酷惩罚。

参考资料：

1.曹雪娇，宁波渔民捕到7斤重大黄鱼4.2万元卖掉，当事人：每斤6000元数字吉利，中原网，2022.03.04

2. 王俊禄、许舜达、黄筱，“一网千万渔获”之喜，引来“围捕越冬场”之忧 刚有所恢复的东海野生大黄鱼，别又被捕“黄”了，2022.01.28

3. 钟铭，7.1斤大黄鱼卖4.2万元天价！分析：这并不是好事，大黄鱼再现危机，钟铭聊科学，2022.03.03

4.曾毅，大黄鱼捕捞强度要合理控制，光明日报，2022.01.20

作者：四月 审核：小晞 校稿编辑：李子