开个火锅店大概需要多少钱（河南夫妻开火锅店）

今天要给大家带来的案例是：河南有这么一家火锅店，老板利用“会员模式”来营销，在短短一年的时间里，就疯狂盈利260万。【1】案例背景黄莉是我以前的同事，只不过后来她辞职了，跑去创业开了一家火锅店。没想到火锅店的生意特别红火，搞得黄莉的丈夫都只

今天要给大家带来的案例是：河南有这么一家火锅店，老板利用“会员模式”来营销，在短短一年的时间里，就疯狂盈利260万。

【1】案例背景

黄莉是我以前的同事，只不过后来她辞职了，跑去创业开了一家火锅店。没想到火锅店的生意特别红火，搞得黄莉的丈夫都只能辞职，回火锅店帮忙。这不，夫妻同心，火锅店短短一年的时间，就赚了260万。

说起黄莉这个人啊，她为人特别热情，虽然她在公司工作的时间并不久，当初还在我们公司的时候，就比较受同事欢迎，但凡有什么约会聚餐，都会把黄莉喊上。可能是因为工作性质问题，我们的工作总是需要天南海北到处跑，加班也是常态，黄莉的二胎年纪还小，公婆身体又不好，根本找不过来，黄莉呢，就以这个理由提出了辞职，之后就自己创业去了。

一开始，我们听闻黄莉要创业的时候，还非常惊奇，毕竟她就是觉得工作太忙才辞职的。现在自己创业，还开了一家火锅店，这不是更忙了吗？这时候大伙儿才想明白，当初人家来我们公司上班啊，并不是真的为了赚钱或者是干什么，人家就是打算自己开店做生意，但是又没有什么经验，只能“曲线救国”，来我们公司跟着做一些营销项目，好让自己多累积一些经验。

不是有这么个说法吗？你要是想买房子的话，你就先去房产中介公司工作两个月，到时候便宜的房子也有了，销售红利也拿到了，不是稳赚吗？

不过这都是题外话了，下面就来给大家讲讲，黄莉是怎么来经营这家火锅店，才在短短一年的时间里，疯狂盈利260万的。

【2】方案介绍

一、花费199块钱办理一张会员卡，免费得到2000块钱的畅饮大礼包；

二、成为火锅店的会员，即可每个月来火锅店领取现金工资。

以上两招，都是黄莉在火锅店推出的营销活动，大家看到这里，能猜得到黄莉是如何盈利的吗？下面就来给大家仔细讲讲，这到底是怎么一回事。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

黄莉先是推出了这么一个活动：活动持续七天，这七天时间里，只要顾客花费199块钱办理一张会员卡，就可以免费得到价值2000块钱的畅饮大礼包。

这个畅饮大礼包是个什么东西呢？其实就是200瓶啤酒。大家算一下，你去火锅店吃火锅的时候，是不是得喝啤酒？火锅店的啤酒并不便宜，一瓶啤酒少说也要8块钱到10块钱，现在给你一个活动方案，只要199块钱就可以获得200瓶啤酒，你会拒绝吗？

然而这个啤酒是不能带走的，顾客想要喝的话，只能来店里，喝不完也没事，存起来，等下次再来喝。这样的话，黄莉是不是就锁定了顾客多次进店消费呢？只要顾客进店，还怕没有赚钱的机会吗？

除此之外呢，黄莉还告诉顾客：凡是办理了会员卡的顾客，每个月都可以来火锅店领取现金工资。但这毕竟是工资，所以顾客想要获得的话，还是需要“干活”的。

顾客的工作非常简单，他们可以介绍自己的朋友来火锅店消费，到时候不仅朋友可以获得一定的折扣，就连顾客本人，都能获得一定的提成。当顾客介绍的朋友越多，朋友消费的金额也达到一定额度之后，顾客的会员等级呢，还可以进行升级。到时候顾客本人获得的折扣也可以变大，朋友享受的折扣也更加划算，而顾客自己获得的提成呢，也会更多。

看到这里，大家明白了吧？所谓发放给顾客的那份“工资”，其实就是顾客介绍朋友来消费的时候，所获得的提成。如果顾客不愿意介绍自己的朋友来消费，那么自然，这份“工资”和他们也是没有关系的。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，黄莉就是这样，利用“会员模式”来营销，一年盈利260万。