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“谷雨”是春季最后一个节气,寓意“雨生百谷”。此时节,降水日增,秧苗初插,作物新种,春茶采摘,雨润百谷,万物生长、蒸蒸日上。这一切,标志着暮春将尽,初夏即至。“谷雨”这个节气历来与茶有缘。此时节,一派生机勃勃的景象,正是茶农采茶、收茶、制茶
“谷雨”是春季最后一个节气,寓意“雨生百谷”。此时节,降水日增,秧苗初插,作物新种,春茶采摘,雨润百谷,万物生长、蒸蒸日上。这一切,标志着暮春将尽,初夏即至。
“谷雨”这个节气历来与茶有缘。此时节,一派生机勃勃的景象,正是茶农采茶、收茶、制茶的重要阶段。而到了暮春,人体肝气当令,也是宜喝茶的好时节。湖南有哪些尽享茶香春色的好地方?快来看看!
长沙云游茶园
云游茶园是河西园茶(自唐代)的传统产区,集茶叶种植、加工、销售于一体。茶园面积3000亩,毗邻靖港古镇、团头湖湿地公园、千龙湖生态休闲山庄、乔口渔都等景点。
走进茶园,满眼春色,尘世的喧哗在这里仿佛并不存在。你还可以现场过一把“炒茶瘾”,看似简单,但温度、手法都极其讲究。又或是傍窗而坐,泡一杯新茶,感受慢节奏的田园生活。
长沙黑麋峰星空茶园
星空茶园位于北纬28°,是一处有50多年历史的高山茶园。平均海拔500米。首期占地面积200亩,有高空滑索、飞达拉、网红七彩滑道等体育休闲活动,周末带着孩子来挑战自我,也是不错的选择。
宁乡市八角溪茶园
沩山毛尖是国家地理标志保护产品,因自然环境优越,土壤富含硒、锌等元素,早在唐、宋时代便是朝廷贡茶的原产地。沩山茶质优色佳味美,深受消费者青睐。
八角溪茶园属黑色砂质壤土,土层深厚,腐殖质丰富,茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。
株洲醉仙茶园
醉仙茶园位于酒仙湖畔,面积约50亩,一年四季云雾环绕,美如仙境。其出产的酒仙湖有机茶,芽色绿如玉,汤亮黄似金,为实实在在的绿色有机食品。
在茶田间穿梭,品嗅茶树的清香,抚摸娇嫩茶芽的青绿,一个个小竹篮不一会儿就满了。除此之外,还可体验制茶技艺、茶园品茗生活、茶园民俗展示等活动。
株洲云上大院龟龙窝茶园
炎陵县有着悠久的茶文化历史,号称为“茶祖之乡”。 龟龙窝位于大院海拔1600—1800米的罗霄山脉中段,是湖南省海拔最高的生态茶园。
龟龙窝及其周边种植了6000亩阿里山乌龙茶,层层茶林,宛如苍龙飞舞,时有雨雾缭绕,恍如仙境;被誉为湖南海拔最高、生态最好的茶园,获得湖南茶叶“十大最美茶叶村(茶园)。
湘潭县龙凤茶园
龙凤茶园基地坐落于湘潭县的百泉湖畔,百泉湖因百口泉水井汇集而得名,湖区水面面积4000多亩,水质优良,历来都是湘潭县的主要饮用水源地。
得天独厚的生长环境孕育出外形紧细、卷曲秀丽、色绿香浓、味醇形秀的龙凤绿茶。因此,龙凤茶园也被誉为“湖南最适合做有机茶的地方”。
衡阳岳云知青茶园
南岳云雾茶产在平均海拔800-1000米以上的深山中,因山上常年云雾缭绕,故名云雾茶。南岳规模最大的茶园是占地1200多亩的西岭岳云知青茶园。
南岳云雾茶出茶的时节,正是杜鹃花开的时候。置身于郁郁葱葱、沁人心鼻的山间茶园中,近看满园碧绿的春色,远眺红艳艳的杜鹃花,和穿着蓝衣、背着竹篓的采茶姑娘一起采下茶芽,不仅可以感受大自然,亲身体验采茶、制茶的过程,还能接受一次茶文化的洗礼。
衡山县皇茶文化园
衡山皇茶文化园座落于湖南省美丽乡村示范村衡山县开云镇双全新村,毗邻南岳国家级自然保护区、国家5A级风景名胜区。这里茶园如画,有着绝美的生态自然环境。可早观日出、晚观晚霞,春看山花烂漫,夏观风雨彩虹,秋品茶花秋色,冬眺千里冰封。
耒阳江头贡茶茶园
江头贡茶茶园位于耒阳市龙塘镇,园区内群山环绕,风光秀丽,是一个集油茶、生猪、鸡禽、水产渔业及休闲旅游为一体的综合性农业产业园。茶园以江头贡茶为主产,江头贡茶历史悠久,品质独特,是“耒阳四宝”之一。
江头贡茶的最早栽培历史在秦代,因其味纯淡雅,清香爽口,回味无穷,被朝廷列为珍品,供内廷专用;列为全国几种贡茶之一,耒阳市志亦有记载;在宋代,江头云雾茶就是专供宫廷的贡品,宋代文豪苏轼曾留下“江头千树春欲暗,竹外一支斜更好”。
邵阳古楼茶文化园
洞口县古楼乡,是一块让人神往的世外桃源。这里森林覆盖率达80%以上,被誉为天然氧吧。该地以茶旅产业为主导产业,家家有茶园、人人会制茶,远山、梯田重重叠叠,带你开启回归自然、生态养生之旅。
这里群山环绕,碧水相依,翠绿色的茶园漫山遍野。沿着游步道穿行,贡茶广场、紫薇仙境、茶园长廊……处处皆画、步步是景。遇上采茶的季节,游客还可以亲手体验采茶、制茶的乐趣,同时也可以更深入的了解整个制茶工艺。
岳阳君山岛
登上君山岛,漫步郁郁葱葱的茶园中,不仅可以呼吸清新的空气,还能品一品这里湖南十大名茶之一的君山银针。
君山岛上土壤肥沃,气候非常湿润,春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,适宜茶树生长,山地遍布茶园,所产银针更是黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,故得其名。
岳阳九狮寨茶园
雄美壮阔的九狮寨高山有机茶园绵亘于海拔1000-1300米的岳阳平江县福寿山森林公园峰峦深处。徜徉于茶园,云雾缭绕,气蒸梦泽,如临仙境。
得天独厚的自然环境,决定了九狮寨高山有机茶的高度品质。居处高海拔较大昼夜温差和较低温度环境,致使茶叶生长缓慢,利于营养物质积累。因此,九狮寨高山有机茶除有传统茶叶抗衰老、抗辐射、抗癌、降血压、降血糖等功效外,更兼具天然的甘、醇、鲜、甜之特性,韵味天成,且富含矿物质。
常德壶瓶山云中君有机茶园
“湖南屋脊”壶瓶山的茶叶基地很是壮观,是“石门银峰”的主产地。16000多亩高山茶园绿茵如毯,这里最佳的采茶时间是3月底至5月。
云中君有机茶园是小面积种植,每片20亩到30亩左右,片与片之间是茂密的山林隔离带,鸟儿们就在这里筑巢安家,成为茶园天然的“守护者”。
常德白云山
白云山距离石门县城35 km,是全国有机茶生产出口基地之一,湖南省五星级乡村旅游区,湖南省工农业旅游示范点,1500亩有机茶园可供观光游览、采摘体验,所产白云银毫茶茶香九天,先后十多次荣获国内外名优茶评比金奖,是“湖南省著名商标”“湖南名牌产品”。
张家界三合镇牧羊冲村茶园
“一条千年的古道,谱写多少传奇;一栋栋吊脚木楼,留下多少回忆……”循着歌声从慈利县城沿澧水往西北走,歌中所唱的牧羊冲村就到了。
种茶历史可上溯至西汉的牧羊冲村如今是三合镇种茶面积最大的村。早在唐朝,三合镇的茶叶就被唐太宗李世民封为贡茶。明清时期,又深得朱元璋、乾隆皇帝喜爱。也曾漂洋过海远销南洋,久负盛名。
张家界三鹤园茶园
“三鹤园”之名相传为明朝永乐二年,三只仙鹤久栖于该地茶树不愿意离去而得名。桑植三鹤园茶园地处海拔800多公尺,属高海拔茶园。园内终年云雾笼罩,气候土壤极其适合茶叶生长,园外地形比较独特,一条自然的小溪流。所产名茶色泽翠绿鲜活,茶汤喉韵甘醇,香气馥郁且极耐冲泡,泡后久置而不腐变,堪称茶中至尊。
益阳柘溪镇唐溪茶园
要说到湖南的名茶,不得不提“安化黑茶”,安化千两茶的制作工艺被评为“国家非物质文化遗产”。
安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质清新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。
益阳白沙溪茶园
一眼望去,遍山的茶树翠绿芳香,还未进入茶园就能闻到散逸出来清新怡人的味道,等到走进去,满眼都被青嫩的茶叶霸占,心情也自然变得轻松愉悦。
郴州瑶族村茶园
郴州汝城县泉水镇旱塘瑶族村本是一个边远少数民族山区村。数千年前,瑶族、畲族先辈就在此定居历经时间的洗礼“百里茶香”让这里摘掉了“卖柴佬”的帽子,茶叶成为这里取之不竭的“绿色金矿”。
另外,每年的清明前后茶园山的红杜鹃遍满山野,可以一边采茶一边赏景。
永州蓝山百叠岭万亩茶园
百叠岭海拔在800米左右,日照充足,空气湿度大,非常适宜茶叶的生长。放眼望去,各大山头满眼的新绿。
百叠岭茶文化生态旅游区以百叠岭茶叶农业生态体验为主要特色,形成了舜文化、茶文化与生态环境的融合发展,集观光游览、生活体验、康养度假、科教娱乐、舜德朝圣等多功能为一体的独特的茶文化森林康养旅游目的地。
永州牛牯岭茶场
江华瑶族自治县涛圩镇牛牯岭茶场是被认证的湖南省无公害苦茶生产、示范基地。
新茶正当时节,漫山遍野的茶树层叠起伏如波浪绵延,青翠欲滴的芽尖被摘到竹篓中,还有随处可见的瑶族阿妹带你体会瑶茶的魅力。
怀化辰龙关
辰龙关茶旅融合产业园中一片青翠在春风吹拂下绿意盎然,茶枝吐露新芽,茶“仙子”们背上竹篓,伴水而行,在一片绿意里忙碌。
远眺,群山将垄垄茶园拥在怀中,满目葱茏;耳畔,清冽的小溪在谷中自在流淌,游人或在风雨古桥中小憩,或在乌蓬小船中飘摇,或驻足于青青茶园之中,朗朗笑声回荡在山水之间。
创制于唐代的碣滩茶,外形条索紧细卷曲,与其他绿茶笔直的针形线条迥异。
怀化会同宝田村有机茶园
都要说“茶祖在湖南,茶源始三湘”,会同县是茶祖神农氏的主要聚居地之一。时到今日,会同民间还保留着以茶祭祖、以茶待客、以茶用药的风俗,在婚嫁习俗中茶的作用和地位更是不可替代。深厚的文化渊源,为会同茶叶赋予了神秘的色彩,宝田得天独厚的自然条件,更让它天赋异禀、品质出众。
娄底奉家镇渠江源村
这里,曾是“渠江薄片”的发源地,有史料上最早记载的湖南黑茶;这里曾是茶马古道的重要节点之一,古道遗迹、茶亭诉说着昔日的辉煌;这里群峰叠翠,碧水潺潺,板屋迤迎,梯田层层,茶园起伏,美不胜收;这里美景四季不同:春看桃花品茗茶,盛夏避暑戏水花,秋观霜叶,冬赏雪。
娄底无二冲贡茶园
茶园海拔在700至1200米之间,占地3000多亩。境内群峰叠翠,碧水长流,常年云雾缭绕,土地肥沃,为优质茶叶生产创造了很好的条件,所生产的渠江溪茶、渠江薄片、月芽茶、蒙洱冲等名茶,香气弥漫,味道浓厚鲜甜。
在这里可以看茶、品茶,还能跟家人、亲友一起体验采茶、制茶的过程,亲手做好茶、品好茶。
茶园的入口有座瞭望台叫藉云阁,古时是防御设施,现在却是日出日落的最佳观景点。在海拔950米之处,共倚亭栏,背靠山崖,前临峡谷,看日出日落、云卷云舒,别有一番情趣。
湘西吉首隘口村茶园
隘口村位于吉首市马颈坳镇西北部,距市区20公里。隘口村茶园面积16000亩,是“湘西黄金茶第一村”,素有“苗疆茶谷”之称,被誉为“全国茶旅融合十条精品线路”上的明珠。“湘西多胜地,隘口独称奇”,这里有始建于明嘉靖年间的隘门雄关,网红打卡地湘西黄金茶谷,木层青瓦的林农苗寨,以及苗疆茶杜茶间、黄金茶交易遗址、三龙瀑布、白虎洞、石家镖局、土家四合院、战国编钟、大数树等历史文化和自然景观。
每年谷雨时节,隘口村会举办湘西黄金茶“茶王争霸赛”,苗家人在村里摆起长龙宴,欢迎来自四面八方的游客。
湘西保靖黄金村茶园
保靖吕洞山镇黄金村位于吕洞山镇东部,得天独厚的自然条件,孕育着天然的茶乡秘境,形成一条仙气缭绕的“黄金茶谷”,保靖黄金茶便产自于此。此间有保存完好的7片古茶园,2057株明清以前的古茶树,面积约1486万平方米,其中一棵现存最为古老的茶树,至今已有414年。
湘西古丈青竹山茶园
青竹山以满山青翠欲滴的竹林而得名,以掩映其中的茶园而富有。青竹山茶园先后被评为“国家新农村发展研究院古丈有机茶特色产业基地”“名优绿茶示范基地”“中国茶园绿色防控检测核心示范点”及“湘西醉美茶园”。
2020年初,青竹山茶业成立了茶叶研学科普基地,与学校、旅行社合作,通过校外科普活动、亲子游等方式来到青竹山基地学习体验茶叶种植、加工、评茶、茶艺等一系列的茶事活动。
王夕东