科技改变生活 · 科技引领未来
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大家对上海的印象是什么呢？是“夜上海，夜上海，你是一个不夜城......”这首歌呢；还是对房价印象深刻，觉得上海寸土寸金，是个繁华的大都市；或者是看了一些职场剧，觉得上海遍地都是精英，非常有格调。以至于，在很多人的印象里，觉得上海人日常喝的
大家对上海的印象是什么呢？
是“夜上海，夜上海，你是一个不夜城......”这首歌呢；还是对房价印象深刻，觉得上海寸土寸金，是个繁华的大都市；或者是看了一些职场剧，觉得上海遍地都是精英，非常有格调。
以至于，在很多人的印象里，觉得上海人日常喝的，就是红酒，才符合优雅的特性。其它酒，貌似很少喝。
但其实，上海人也是喝白酒、黄酒的，不要误解啦！上海的酒文化，由来已久。
早在1077年（宋熙宁十年），上海就设酒务开酒店卖酒。到晚清形成绍酒、高粱烧酒和汾酒三业，其中以买卖黄酒的绍酒业最早。
那么，这6款上海的本地白酒，你都知道吗？
1.神仙酒
神仙酒起源于明末清初，因当地的“赵员外以酒招亲、铁拐李点仗成井”的美丽传说而发祥。
神仙酒为浓香型白酒，酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长，独具风格，被广大消费者赞誉为"上海小茅台"。
2.七宝大曲
七宝酒文化源远流长，在明清年间，七宝即有杨鼎源糟坊，以酿酒而名。上世纪70、80年代，七宝老酒是上海人最常喝的本地白酒。它曾风行上海市场数十年。
如今，人们为保健养生，一般不再饮用高度酒，但要是能购得一瓶七宝大曲，想必仍会举杯畅饮。
3.石库门上海老酒
这款酒是海派黄酒的杰出代表，在许多上海人的心目中都被认为是经典。
此酒不仅拥有独特的口感，也传承了深厚的文化底蕴，包装独特精致，口感苦中微涩。
4.上海老窖1608老酒八年陈酿
上海老窖1608老酒八年陈酿，浓香型白酒，上海神仙酒厂出品，以高粱、小麦、玉米、大米、水为原料。
5.崇明老白酒
崇明老白酒，别称“米酒”，是崇明特产之一。素有“名扬江北三千里，味占江南第一家”的盛誉。
已列入上海非物质文化遗产名录，同时被定为国家地理标志产品。
6.金枫特加饭
“金枫特加饭”色泽橙黄清澈，口味甘甜醇厚，香气馥郁芬芳，是不少市民的难忘记忆，也是金枫酒业的“常青产品”。
酒友们，这6款里，有你们喝过，或者爱喝的酒吗？
王熙华