大蒜价格2017是多少（2022年大蒜价格趋势分析）

各位蒜农朋友们，大家好，很高兴又和大家讨论大蒜的价格问题，在去年，我曾预测2020年大蒜价格最高点在3.5元左右，基本上差不多。在河南两大主产区产地价格高点都在3元上下徘徊，那么，明年的形势又应当如何呢？杞县、山东大蒜的种植历史已经有近40

各位蒜农朋友们，大家好，很高兴又和大家讨论大蒜的价格问题，在去年，我曾预测2020年大蒜价格最高点在3.5元左右，基本上差不多。在河南两大主产区产地价格高点都在3元上下徘徊，那么，明年的形势又应当如何呢？

杞县、山东大蒜的种植历史已经有近40年了，大约在90年代中期形成了规模化，并于2000年以后逐步形成了产业化的发展道路。笔者通过调查发现，大蒜价格是直接影响蒜农收入的关键因素，在一定程度上，把握好行情价格甚至比大蒜亩产量、品质都要至关重要。2010年之后，“蒜你狠”风暴降临几次，可是大部分农民朋友又不能视当前行情果断出手库存，致使错失良机，悔之晚矣。

那么，大蒜何时出手，这就要对市场行情有一定的见解和把握，首先要会计算种植成本，做到不赔钱就是赢了一半了。下面说说大蒜的种植成本问题，讲得不好不要见怪。

大蒜的种植成本

1，前期整地费用，100元

2，肥料费用，2021年价格疯涨，按500元计算

3，种子费用，按当年市场最高价格计算300斤

4，农药及其他费用，约300元

5，种植大户还需要计算雇人工费用，种植、收获合计约1500元

粗略计算了一下，成本约在2000元上下，具体还是要按实际投资计算。

大蒜的产量问题

虽然说大蒜的产量并不是影响蒜农最终收入的绝对因素，但是还是要多多益善，越多越好。影响产量的原因，一是蒜种问题，采用异地引种可以在一定程度上增加产量，切忌“南蒜北调”，一定要用北方的蒜引到南边去，这样才能增产。

二是管理问题，蒜头小是减产的主要原因，是什么原因导致蒜头小呢，原因有多种，如种瓣小，后期水肥跟不上，杂草过多，病虫害。

近几年的价格走势

通过上图，我们发现，在2016年，大蒜达到了空前高点，按亩产3000斤算，每亩收入达到了2万余元，有的地方产量可能达到3800斤左右，这是真正的算你狠。2017年开始下跌，但是价格还不错，高点达到2.6元，低点1.6元。

2018年，据调查，很多蒜农在价格只有0.3~0.5元的时候就全抛了。这么便宜，蒜民还为什么全抛呢，也许是担心滞销，卖不掉，也许是盲目跟风，别人都卖了，我也卖吧。但是，也有一部分理性的蒜农合理计算种植成本，在保本的行情下出手，至少做到不赔钱，甚至还能小赚一些，后期，价格涨至1.2元左右，这也是会计算成本的重要性。

俗话说，“谷贱伤农”，由于本年度大蒜价格太过伤农民的心，很多农民在当年秋季选择了种植小麦。因为小麦是国家管控类农作物，价格不会大起大落，正是因为这个原因，大蒜种植面积减少，导致2019年大蒜价格再次出现“蒜你狠”局面，前期高点达到了4.1元。

受“谷贵乐农”影响，2019年，蒜农再次扩大了大蒜种植面积，2020年前期，1.2元左右。据调查，在这个点位，大部分蒜农都抛了，结果后期高点达到了2.2元，每亩大蒜直接损失了几千元。

2021年，大蒜价格平稳，前期点位较高，达到了3元上下，但蒜农持观望态度者较多。通过历史数据可以看出，在点位达到3元时，可视客观情况即时抛售。后期蒜农基本在2.3~2.5元抛的，应该说，这一年，价格没有较大波动。可是，2021年，百年一遇的特大暴雨降临全国各地，开船掰玉米恐怕也是百年一遇的，这又为蒜农带来了什么契机呢？

分析总结

蒜农真是不易，面朝黄土背朝天，辛苦付出8个月，全靠卖个好价钱改善生活状况，其实在上面图表中，有经验的蒜农已经在心中有了答案了。当然，还是有很多蒜农朋友希望价格达到5.5元高点，在此奉劝各位，切忌贪心，达到4元高点可立即抛出一部分，再静观其变，鸡蛋分开放还是有道理的。

下期再继续讲述如何提高大蒜的产量问题，读到的朋友多多关注，敬请期待！