西域小和尚矿泉水价格（茶叶百科）

适宜泡茶的水类。有“品茶先品水”的说法。中国各地都有适宜烹茶的名泉，是上乘的泡茶用水；其次是空气洁净时下的雨水和雪水；再次是未受污染的江水、湖水、井水。城市自来水含有较多的氯气，有损茶味，最好贮入缸桶一二天，待氯气散逸后再用。今天小壶仙带你

适宜泡茶的水类。有“品茶先品水”的说法。中国各地都有适宜烹茶的名泉，是上乘的泡茶用水；其次是空气洁净时下的雨水和雪水；再次是未受污染的江水、湖水、井水。城市自来水含有较多的氯气，有损茶味，最好贮入缸桶一二天，待氯气散逸后再用。

今天小壶仙带你了解饮茶用水都有哪些！

自来水

自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水。它主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水、地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。

矿泉水

从地下深处自然涌出的或经人工开凿的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，有国家标准规定的矿物质及限定指标。

玉泉

位于北京玉泉山西南麓。玉泉山六峰连缀，随地皆泉。水从山根流出，主泉口大石上镌着“玉泉”二字，水从石上漫过。金章宗纳此泉入燕山八景，名曰“玉泉垂虹”，后大石碎化，风景变迁，清乾隆改“垂虹”为“趵突”，并为《御制玉泉山天下第一泉记》砌碑石立其旁。

惠山泉

位于江苏无锡锡惠公园内。相传为唐朝无锡县令敬澄于大历元年至十二年（766~777）所开凿.惠山旧名慧山，因西域僧人慧照曾居此山，故名。山有上中下三池，下池在“漪澜堂”前；中池方形，水味涩；上池圆形，水味甘。

虎跑泉

位于杭州西湖西南虎跑寺内。传说唐元和年间有位叫性空的和尚居此，苦于无水，忽见有二虎创地，泉遂涌出，故取名“虎刨泉”，后觉拗口又改“虎跑泉”。泉水清冽，晶莹透彻，滋味甘醇，煎茶极佳。为杭州诸泉之冠。清乾隆帝游江南之时，取虎跑泉水泡茶后，称其为“天下第三泉”。此水冲泡龙井茶，色绿味醇，杭州人谓虎跑水和龙井茶为“双绝”。

龙井泉

亦称“龙泓泉”、“龙湫泉”。位于杭州南高峰与天马山之间的龙泓涧上游分水岭附近。明代曾在井口发现一片“投书简”，上刻东吴赤乌年间向“水府龙神”祈雨的文告，按此计算，龙井泉闻名于世已有一千七八百年。用龙井泉水冲龙井茶，色清味甘，呈豆花香气，可与虎跑泉水泡龙井茶媲美。

趵突泉

济南七十二泉之一。位于山东济南西门桥南，宋代起称趵突泉。泉有三眼，终年喷涌不止。水质优良，为济南七二泉之首，用于烹茗尤佳。此泉与附近的满井、金线、卧牛、皇华、柳絮、漱玉等27处名泉和五处无名泉组成趵突泉群。

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