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今年的猕猴桃价格大跳水,价格已成定局,一切将尘埃落定。但是我们对于果园的管理不能松懈,明年种出好果,不早采,还是有好盼头的。
首先把猕猴桃物候期的概念讲解给大家。所谓的物候期就是说作物在一年中生长发育的各个时期,就像人从幼年到青年,然后到中年再到老年这么一个过程。对猕猴桃来说它也有这么一个周期,只不过它是用一年的时间来进行划分的,没有一个人的生活那么长。
猕猴桃的物候期
第一个是萌芽期,在陕西眉县这个地方3月中下旬就开始了,全株有5%的芽鳞片开始裂开,有一点点绿色。第二个是现蕾期,就是在枝蔓的基部或者叶部位看到了花蕾的出现。第三个是始花期,始花期的划分从4月下旬一直到5月上旬,以5%的花朵开放作为指标,始花到授粉结束约3到7天,这是开花的时间。
如果你把园子管理的比较好,那么咱们从始花到授粉结束这一块的话,时间是相对来说比较短的,也就是说咱们园子里的猕猴桃开花比较整齐,这个整齐也表现出来就是园子的管理水平比较好,那么它的花期是比较集中的,便于我们进行农事操作的安排。如果说你的园子开花持续了一周,那么你的人工授粉就要持续一周,从侧面也说明果园管理不是那么很理想。
第四个是落叶期,落叶期是10月中下旬,全株有5%的叶片开始脱落,一直到75%的叶片落完之间。为什么要提落叶期?因为落叶期是我们施肥的指示标。在落叶期之前,我们的施肥种类和落叶后施肥种类稍微有些差异。第五个是休眠期,从11月下旬一直到第二年的2月份,这个时候就叫做猕猴桃的休眠期。第六个是伤流期,对猕猴桃这种肉质根系的作物来说,它还有一个伤流期,就是说这个时候对猕猴桃的藤蔓或者说枝干造成伤害的话,它会流出很多液体,这个就叫伤流期。
果实成熟期那就不用说了,大家都清楚现在在园子里也忙活,因为现在是果实成熟期,比如说眉县的猕猴桃在9到10月下旬甚至有一部分11月份才收。11月份采收的话就要特别注意霜冻,因为霜冻对果子后续的储藏会产生一个巨大的影响,所以不能无限制的把猕猴桃挂在架上来保持采现卖。到冬季或者说到了10月中下旬或者11月上旬的时候就要关注霜冻的时间。
不同类型果园的管理
红阳、翠香这两个相对来说上市的比较早一点,徐香稍微晚一点点。这里有一个关注点是,相同品种的猕猴桃不使用膨大剂栽培和使用膨大剂栽培,它们的成熟期是不一样的。使用了膨大剂以后,它的上市时间会提前15天到一个月。有的品种已经采收完了,有的还在树上挂着,所以我们的管理要点就有所不同。
已经完成采收的果园,第一个要保护它的功能性叶片,保证营养吸收的动力。大家有可能有个问题,就是说我果子都采了,我为什么还要保护叶片?这个问题问得挺好的,就是说我们现在保护叶片是维持它的一个蒸腾拉力,配合使用月子肥的话,它的吸收利用就变得非常容易。
第二个就是保护采收造成的伤口,因为猕猴桃果柄的维管束和枝干的维管束是相通的,在采收过程中果梗造成的伤口就直接暴露在空气中。冷凉的气候以及伤口水流对猕猴桃溃疡病的发生发展造成了有利的条件,所以我们要保护采收后造成的伤口,及时防治病虫害。这个病虫害主要就指的是溃疡病以及可以引起叶片早落的一些褐斑病、叶枯病之类的。
第三个采收完的果园要使用月子肥。月子肥的目的就是树结果子了,累了一年了,它采收完了就像人坐月子一样很辛苦的,所以要给他快速恢复树势。第四个就是整理棚架,因为采收的过程中对棚架可能有所影响,这个时候简单把果园的卫生情况收拾一下。
对于没有采收的果园一定要保护功能性的叶片,因为这个时候的叶片可以制造养分,这个养分可以用来提升果实的品质,第二个就是防止后期的一些害虫的危害,比如说花金龟、鳃金龟一类,它遇到日灼果子就拼命地钻,然后酒糟味很浓重。 第三个就是控制病害,控制病害的目的是防止早期落叶。
对于这两种不同的园子,我们采取的措施是不太一样的。对于采收完成的园子,我们采取喷雾的措施,有叶面肥、杀虫剂和杀菌剂。对于已经采收完的果园,月子肥和秋施基肥可以合二为一,也可以单独用。如果单独用的话,月子肥的这配方就是传统的大量元素加上一个中微量元素。对于没有采收的园子里喷雾的时候,我们除了叶面肥、杀虫剂、杀菌剂以外,还可以加一点调节剂,比如芸苔素内酯等,当然调节剂的用量要少,是用来保护叶片的。同时加强果园的管理,因为果子还没收。
总结
如果你把园子管理的比较好,那么咱们从始花到授粉结束这一块的话,时间是相对来说比较短的,也就是说咱们园子里的猕猴桃开花比较整齐。落叶期是我们施肥的指示标。在落叶期之前,我们的施肥种类和落叶后施肥种类稍微有些差异。已经完成采收的果园,第一个要保护它的功能性叶片,保证营养吸收的动力,配合使用月子肥的话,它的吸收利用就变得非常容易。第二个就是保护采收造成的伤口。第三个采收完的果园要使用月子肥。第四个就是整理棚架。对于没有采收的果园一定要保护功能性的叶片,第二个就是防止后期的一些害虫的危害,第三个就是控制病害。
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王龙