洽洽小黄袋每日坚果价格（高瞻研究）

一、业务分析近几年，以坚果为代表的“健康零食”受到越来越多人追捧。国内坚果炒货食品市场集中度较低，整体竞争格局较为分散，未来提升空间较大。休闲食品销售与经济周期相关性不明显，休闲食品整体行业不具有明显的周期性。恰恰食品主要主要生产坚果炒货类

一、业务分析

近几年，以坚果为代表的“健康零食”受到越来越多人追捧。国内坚果炒货食品市场集中度较低，整体 竞争格局较为分散，未来提升空间较大。休闲食品销售与经济周期相关性不明显，休闲食品整体行业不具有明显的周期性。

恰恰食品主要主要生产坚果炒货类休闲食品。经过多年的发展，产品线日趋丰富，恰恰食品产品有洽洽红袋香 瓜子、洽洽蓝袋风味瓜子、洽洽小黄袋每日坚果、洽洽小蓝袋益生菌每日坚果、每日坚果燕麦片等。恰恰食品 凭借稳定的原料基地优势和产品质量优势，深受消费者的喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升，是中国坚果 炒货行业的领军品牌，产品远销国内外近50个国家和地区，拥有较高的知名度和市场影响力。

恰恰食品坚持既定的聚焦资源、做强瓜子坚果主业的发展战略，突出核心地位，聚焦品类发展， 重点品类均实现增长。

2021年，经典红袋系列瓜子产品，通过原料升级，弱势市场提升、三四线及县乡市场的精耕，海外市场积极拓展等措施，实现销售额持续增长。蓝袋系列瓜子产品风味化持续突破，不断丰富产品矩阵，通过 渠道拓展、品牌联名、产品定制等，实现销售额持续增长。其中，藤椒瓜子增加部分城市进行聚焦推广， 海盐瓜子持续在部分市场聚焦推广，新推出陈皮瓜子在部分城市进行试销，消费者反映良好。恰恰食品高端瓜 子产品“葵珍”通过原料及产品力提升，聚焦推广圈层渗透，实现销售额较快增长，连续两年获得世界食品品质评鉴大会金奖。

2021年，恰恰食品持续聚焦小黄袋每日坚果，定位“每日营养必需品”，超级口号从“掌握关键保鲜技术” 升级为“掌握关键保鲜技术 锁住坚果高营养”，不断进行风味化延伸、品牌跨界联名，通过备考季、营 养节、年货节以及多平台的推广宣传，不断丰富消费场景和对消费者进行坚果营养知识的宣传，小黄袋每 日坚果全年销售额近10亿元。

恰恰食品通过自主研发菌种，将小蓝袋益生菌产品中BC30菌种升级为BC2000凝结 芽孢杆菌活性益生菌，通过产品力的不断提升，小蓝袋益生菌产品全年销售额超过1亿元。恰恰食品的“小黄 袋每日坚果”和“小蓝袋益生菌每日坚果”被评为“2021新春我喜爱的坚果炒货食品”。每日坚果燕麦片 通过不断拓展新口味，满足消费者的需求，打造坚果加麦片、营养更全面的理念，不断提升产品力，全年 销售额超过1亿元。屋顶盒版每日坚果礼盒以及坚果礼盒的打造，使恰恰食品的每日坚果产品矩阵更加丰富， 年节中销量提升较快，屋顶盒版每日坚果礼盒通过增加了三四线城市的渗透，为整体坚果品类销售收入的 增长提供了新的增量。

二、经营模式

1、采购模式

恰恰食品的采购业务由采购管理中心业务指导，各采购BU负责实施，负责原料、辅料和包装材料的采购， 落实 “透明采购、集体采购”。葵花籽原料部分采用“恰恰食品+订单农业+种植户”的采购模式，既保障原料来源，又为当地农民增收致富做出了贡献；另一部分为代理商和合作社采购模式。其他物资主要采用年 度招标方式，确定供应商和物资价格，并根据生产订单计划，实施按订单采购，有效降低资金占用，提升采购质量。

2、销售模式

1）经销模式及其他模式 恰恰食品建立了以经销商为主的全国性销售网络，同时积极拓展新渠道，拥有线上线下互为补充的销售模 式。恰恰食品构筑营销委员会、销售事业部、各品类中心销售BU的架构体系，实现对消费者需求的快速反应， 推动新品的迅速决策和市场推广。

2）直营模式（含电商） 恰恰食品的直营商超客户主要是知名国际大型连锁商超如沃尔玛、苏果，大润发等。恰恰食品与商超总部签订 年度购销合同，商超发出订单订货，订单注明产品的名称、种类、规格、数量等内容，恰恰食品据订单组织发 货配送，将货物运送至商超指定地点，对方收货后恰恰食品确认收入，双方根据合同约定，定期对账结算。电 商销售部分，恰恰食品借助天猫、京东等电商平台进行销售，通过全资子恰恰食品味乐园电子商务管理恰恰食品，利用 网络平台进行销售瓜子、坚果等休闲食品。

3、生产模式

恰恰食品生产实行以销定产，生产加工实现了机械化和自动化，提高生产效率，保证食品安全和产品品质。 恰恰食品在销售地和生产地，按照就近原则，设置原料地生产厂和销地生产厂，便于就地生产，贯彻新鲜战略 和节约物流成本。

三、企业发展战略

恰恰食品以“成为全球领先的坚果休闲食品企业”为愿景，以“质造美味坚果、分享快乐时刻”为使命， 以“客户价值、开放合作、卓越绩效”为核心价值观，为消费者提供安全、新鲜、美味、营养的坚果休闲 食品。恰恰食品以“聚焦、坚持、创新”为经营策略，深耕瓜子和坚果两大战略核心品类，逐步拓展其他休闲 食品细分领域，坚定执行“百亿收入 百万终端”的“双百战略”，打造“坚果专家”品牌形象，树立坚 果第一的品牌认知，持续提升品牌知名度和美誉度。恰恰食品坚守产品品质，建立食品质量安全供应链管理体 系，不断优化供应链，推动产业链上下游绿色可持续发展；加强技术研究和产品研发，做到主航道品类产业链的技术突破和创新，引领行业标准。恰恰食品实行渠道精耕，打造百万终端，电商、新渠道等不断拓展， 实现全渠道发展，全场景覆盖，最终实现渠道无处不在、无时不有。恰恰食品通过业务价值链端到端的打通来 建设面向客户的流程化组织，对组织不断优化。

1、提升品牌力，整合线上线下营销，全面品牌年轻化

继续强化坚果和瓜子营养健康的宣传和普及工作，定位坚果为日常营养必需品，加大洽 洽“质造”的优势宣传，打造坚果专家的品牌认知，提升品牌力。整合品类传播主题和内容，打通全域， 线上线下营销，全链路营销，持续为品牌增加年轻活力。

2、聚焦品类产品创新发展，持续推动企业战略纵深发展。

继续围绕战略目标和经营计划，聚焦坚果休闲食品，聚 焦主航道品类，遵循“数一数二”的原则，占据市场领导地位，以消费者需求为导向，实施创新战略。打 造“葵珍”葵花籽高端第一品牌，抢占市场份额；持续开创新品，焕新产品活力，打造经典红袋和蓝袋系 列新产品，不断进行风味化延伸，推出藤椒瓜子、海瓜子、陈皮瓜子等新风味，强化国葵产品核心竞争力， 海外也实现本土化品类的再次突破。持续以每日坚果系列为战略重点，同时打造洽洽坚果礼产品矩阵，持 续研发孵化高端坚果、风味坚果新品。

3、加速推进渠道精耕，线上渠道、新渠道等同步拓展，实现全渠道发展。

恰恰食品将加速推进渠道精耕战略，打造百万终端，实现线下渠道数字化，提高产品渗透率；选 择差异化的产品、差异化的营销方案促进弱势市场提升、县乡渠道渗透，抢占市场份额；匹配新场景，坚 持渠道创新，强化推进TO-B渠道、餐饮渠道、社区团购等新渠道，实现创新突破；线上业务继续服务恰恰食品 整体战略需求，作为恰恰食品品牌的传播和品牌战略实现的阵地、主航道产品的重要销售渠道、新品孵化重要 平台、全域营销的重要窗口，线上新渠道不断拓展。

4、持续完善供应链体系，提升产品力。

恰恰食品将继续推动供应链升级，坚持“安全、环保、高效”的生产管理理念，推行TPM管理体 系，优化计划管理，不断提高质量，实现柔性供应，提升运营效益；优化流程完善体系，提高基础研究和新品研发能力，智能制造，不断精进经营成本，实现增值、高效、柔性、安全的供应链服务。恰恰食品要加大 订单农业的推广，提升原料品质，确保产品力；与国际一流供应商合作，加大坚果原料海外当季直采力度， 提升新鲜度。通过与合作伙伴开放合作，建立恰恰食品与合作伙伴的利益共同体，形成质量、成本和效率等优 势，打造有竞争力的供应链体系。恰恰食品积极响应和落实碳中和行动，实现规模经济增长和企业发展的可持 续性。

5、配称战略，打造更开放、透明、扁平的组织。

恰恰食品将继续进行组织优化，持续人员优化，强化中后台组织赋能，推动组织公开透明、协同 高效，建立透明公正、开放协同的事业平台，提升人均效率，在恰恰食品管理层的带领下，一切以增长为导向， 坚持创新，助推增长。恰恰食品不断加强企业内部的创新精神和协作精神，将恰恰食品的成长与员工的发展有机结 合起来，完善激励体系，鼓励奋斗者。恰恰食品持续完善人才梯队建设，加快人才培养和发展，坚持落实项目、 专业、管理三维人才发展通道，牵引和助力员工优势的成长与发展；坚持通过轮岗、专项项目、跨条线发 展等方式为人才提供“之”字形成长路径，针对不同员工分层级分专业培训赋能；强化干部队伍能力，激 发干部队伍活力；提高恰恰食品员工在制度、文化建设方面的参与度，增强员工自我认同感和工作使命感，明 确责任担当、主人翁意识，坚持自我批评，实现部门间左右互锁，提升协同作战，激发组织中每一个人的 创造创新力；继续推动员工持股计划的实施，构建长效激励机制。

6、规范恰恰食品治理，加强投资者关系维护。

恰恰食品继续提升恰恰食品规范运营和治理水平，优化恰恰食品的治理机构，进一步完善恰恰食品相关的规章 制度，为恰恰食品的发展提供基础保障，建立更加规范、透明、有效的上市恰恰食品运作体系。