黄花菜多少钱一斤（从亏10万到单笔交易额80万）

“我刚从贵阳回来，送完一车价值80万的黄花菜。”采访何军利时，他刚送完一趟从大荔到贵阳全程数千公里的货。今年黄花菜行情好，一车20吨的黄花菜价值颇高。“客户是前几天从一亩田上来的，给我打电话说是要给当地的部队供货，需要一批黄花菜，可不敢怠慢

“我刚从贵阳回来，送完一车价值80万的黄花菜。”采访何军利时，他刚送完一趟从大荔到贵阳全程数千公里的货。

今年黄花菜行情好，一车20吨的黄花菜价值颇高。“客户是前几天从一亩田上来的，给我打电话说是要给当地的部队供货，需要一批黄花菜，可不敢怠慢啊。”虽然依然带着旅途的疲惫，何军利还是带着玩笑的语气说，“一亩田这客户类型也真多，部队的都有。”

大荔县是黄花菜主产区之一，黄花菜种植已有上千年的历史。全县黄花菜产业总值超过15亿元，从事黄花菜生产、加工、销售人员超10万人，亩产效益近万元，黄花菜已成为大荔县农民增收致富的支柱产业。

今年37岁的何军利便是大荔黄花菜产业中不可不提的带头人，客户遍布全国，这也是他花费十几年时间和精力，打下的“江山”。但是何军利却说，在他的家乡陕西渭南大荔县，却不一定有多少人知道他。

名声在外，家乡却少有人知。为什么会出现这种奇怪的现象呢？这和何军利与众不同的行业发展路径有关系。

做生意哪有不栽跟头？赔了近10万元才摸索到方法

别看现在何军利已经成为黄花菜行业里一个不大不小的名人了，在这之前，他也是栽了跟头吃了亏才摸索出正确的道路。

早在2008年时，何军利还是一个小小的黄花菜收购商。那年行情不好，7月份何军利在家乡收购了1万多斤的黄花菜，加上自家种植的部分，打算往外地市场卖。没成想，收购之后，市场上黄花菜价格一路下跌。

是壮士断腕卖掉货回一部分本钱，还是破釜沉舟继续等待黄花菜行情的春天？

何军利选择了后者。等待需要成本，临近年尾黄花菜还是卖不掉，辛苦一年不能没有经济收入，何军利选择去上海打工赚钱养家。结果这一等就过了年。第二年五一前后，新的黄花菜即将上市，何军利年前的存货还在。迫于无奈，他只能以7元一斤的价格卖出了这批货。收购价高达12元，这样一来，算上时间和人工成本，这批货就赔了近10万元。

一朝被蛇咬，十年怕井绳。家人看到何军利在黄花菜上赔了这么多钱，纷纷劝他放弃这个行业，好好打工攒钱。但是凭着不服输的性格，何军利一边打工一边继续做黄花菜生意。2011年，手上打工积攒了一些本钱，何军利瞅准机会在南京开了黄花菜专卖店。

在QQ群友推荐下认识一亩田，开始事业发展的高峰期

说起何军利如何成为一亩田的用户，其中有一个看起来很有“年代感的”故事。

经历了2008年的跌倒谷底，2016年生意好转，何军利想趁此机会扩大规模。于是，何军利在家乡大荔县成立了黄花菜专业合作社，投资一百多万开始组建大规模的种植基地、自建厂房、仓库，扩大黄花菜生产规模。厂房占地面积1300多平方，包括晒场、冷库、仓库等，当时成为当地最大的黄花菜加工厂。

厂房和基地都有了，产量大增，何军利急需开拓销售渠道。偶然间，在一个生意QQ群中，何军利听到大家都在说一亩田卖货效果很好。抱着尝试的态度，何军利开始在一亩田平台上卖黄花菜。

一点点学着使用平台的各种功能，上传商品介绍。因为价格便宜，出货量大，2017年他通过一亩田卖黄花菜，赚到了电商平台的第一桶金，当年还获得一亩田和央视联合举办的推广区域优质特色产品活动的“年度食尚之星”称号。

何军利有一个独特的生意秘诀：就是跟着地图去拜访客户，来加强和客户的关系。虽然已经通过一亩田累计了很多客户，客户知道给他们发黄花菜的是陕西大荔县的何军利，却没有见过本人。于是何军利每年抽出至少一个月时间，去全国各地拜访客户了解行情。

只要去拜访客户，必定带着地图，跟着地图跑计算最方便的路径。一次外出拜访客户，何军利从广东出发还是穿短袖，到北京已经是零下的气温，再到沈阳，气温直逼零下十几度。一天内辗转3个城市，下飞机到客户店里还没谈生意，何军利第一件事就是去买秋裤。何军利笑着说：天太冷，以后再去见客户，冬天绝不去东北！之后这件事就成了何军利客户圈里流传的玩笑话题。

大客户订单亲自跟车送货，来回2400公里跑出长期客户

何军利在当地做黄花菜产业的人中，算是最年轻的人之一。年轻，意味着能吃苦，翻看何军利的朋友圈，几乎都是在装货、发货，有时候遇到大的订单，还要亲自跟车去送货交易。

这次的贵阳送货之行，何军利就是在接到订单2天内完成备货装车的。

那天，何军利刚从厂房出来，就接到一亩田上客户打来的电话，“有一笔大单子，需要货量大，时间紧，你能不能接单？”

一听来大单，何军利非常兴奋，立即询问客户对黄花菜品质的要求。经过多次沟通，确定了货品标准和交付日期。原来，客户在贵阳主要给部队供货，要采购20吨的黄花菜，首付款项四分之一，收到货之后，再补齐款项。

8月16日开始，何军利就亲自在厂房和员工一起做货装货，忙到第二天晚上，这批黄花菜才算装载完成。趁着夜色，一辆9.6米长的重型卡车载着近20吨黄花菜，从大荔县出发，驶向1200公里之外的贵阳。由于路程较远，何军利和同事3人经历15个小时终于到达客户所在地贵阳。

接着验货、收获，就很轻松了。客户对货品很满意，交货之后就付了剩余款项。同时，何军利还和对方达成长期合作关系，每月2次给对方发货。

如今，何军利的黄花菜种植基地面积达到12000余亩，合作社不仅经营黄花菜干鲜货，还提供黄花菜苗和黄花菜根种苗，在全国各地都有代理商，把大荔县的黄花菜产业做到全国各地去。

与一直在家乡做黄花菜产业的同行人不同的是，何军利做黄花菜产业，算是“返乡创业”。生意失败，从家乡出走；从亏损10万，一单成交80万，再到年入千万；在外几年奋斗，何军利积累了大量的行业经验和客户人脉，再次回到家乡创立黄花菜专业合作社，带动家乡产业发展。

何军利还说，希望把一亩田推荐给更多的立足家乡特色农产品产业发展的人，通过一亩田这个专业平台，把家乡农产品卖到全国各地，帮助家乡产业发展。

我们也希望一亩田上有更多像何军利这样的产业优秀代表，不仅把自己的生意做好，更心系家乡，推动产业兴旺和家乡发展。